Egļu tēja nav plaši pazīstama, un mēs nesaistām egļu skujas ar izejvielu, no kuras var pagatavot garšīgu dzērienu. Tikmēr fitoterapeiti uzskata, ka egļu tēja ir viens no labākajiem dzērieniem pret saaukstēšanos. Kādas īpašības piemīt egļu tējai, kad vislabāk ir vākt skujas, lai tās vislabāk garšotu un kā to pagatavot?
Egļu tējuvar dzert visu gadu, bet vispopulārākā tā ir Ziemassvētku laikā un pēc tam - kad daudzos dzīvokļos ir egle, parasti egle
Bet ir vēl viens iemesls, kāpēc pēc tās ir vērts ķerties klāt, īpaši ziemā: tieši tad egļu skujās ir visvairāk C vitamīna un citu vērtīgu sastāvdaļu, piemēram, flavonoīdus, ēteriskās eļļas vai organiskās skābes.
Egļu tēja - ieguvumi veselībai
Egļu tēja ir ieteicama galvenokārt saaukstēšanās un elpceļu infekciju laikā, bet ne tikai - tai ir vairākas veselību veicinošas īpašības.
Egļu tēja:
- ir atkrēpošanas efekts
- mazina svīšanu un palīdz samazināt drudzi
- atbalsta deguna attīrīšanu iesnu laikā, atvieglo elpošanu
- atslābina trahejas un bronhu muskuļus
- stimulē gremošanas sulu sekrēciju
- ir diurētiska iedarbība
- ir pretiekaisuma un nomierinoša iedarbība uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu, nomierina iekaisumu.
Egļu tēja - recepte
Kā pagatavot egļu tējuRecepte ir vienkārša. Egļu tējas pagatavošanai pietiek ar 1-2 tējkarotēm egļu skuju un nedaudz ūdens. Ir ļoti svarīgi zarus iepriekš sasmalcināt, piemēram, ar garšaugu nazi vai blenderi - pateicoties tam, skujās esošās aktīvās sastāvdaļas nokļūs ūdenī.
Sagatavošana:
- 1-2 tējkarotes sadrupinātu egļu skuju aplej ar glāzi ūdens
- vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, uz vāka
- atlikt uz 15 minūtēm
- izkāš caur sietiņu
- Pēc atdzesēšanas varat pievienot nedaudz medus vai citrona sulas (pēc garšas).
Egļu tēju var dzert ne vairāk kā trīs reizes dienā glāzē