Pieneņu sīrupam cita starpā ir pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība, tāpēc to visbiežāk lieto kakla un klepus ārstēšanai. Pateicoties daudzu vērtīgu vitamīnu un minerālvielu saturam, to var izmantot arī kuņģa slimību vai ādas infekciju ārstēšanai. Iepazīstieties ar gardā pienenes medus sīrupa recepti un uzziniet par tā unikālajām īpašībām.
Pieneņu ziedu sīrupuvisbiežāk lieto, lai atvieglotu iekaisis kakls un ārstētu augšējo elpceļu infekcijas
Tomērpieneņu meduspapildus pretiekaisuma un pretvīrusu īpašībām piemīt arī antiaterosklerozes, holērētiskas un detoksikācijas īpašības, tāpēc tas būtu atrodams daudzos mājas aptieciņās.
Kad un kur vākt pienenes ziedus?
Pieneņu ziedusvislabāk novākt maijā, jo tad tie ir visgatavākie un tiem nav raksturīgās rūgtenās pēcgaršas
Savāc tossaulainā dienā , noteiktipirms pusdienlaika , kad zieds ir visvairāk atvērts. Šajā diennakts laikā savāktajām pārslām ir vislielākā garša un aromāts.
Pirms sīrupa gatavošanas izklāj pieneņu ziedus uz b alta papīra – tā mums būs vieglāk redzēt un noņemt visus kukaiņus.
Piezīme! Pie ceļiem un laukiem augošos pienenes ziedus plūkt nedrīkst (jo pastāv risks, ka tie ir piesārņoti ar pesticīdiem). Vislabāk ir plūkt ziedus, kas aug pļavās.
Pieneņu sīrupa recepte
Sastāvdaļas:
- 1 litrs piena ziedu
- 2 citroni
- 1 litrs ūdens
- 1 kg cukura
Pagatavošana: pieneņu ziedus liec katlā, aplej ar aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Pēc tam novietojiet katlu vēsā vietā uz nakti.
Pēc 24 stundām izkāš buljonu caur sietu un pievieno citrona sulu un cukuru. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz iegūst medus ielejamo konsistenci (apmēram 2 stundas).
Ielejiet šo sīrupu burkās.Mājas pieneņu sīrupaderīguma termiņš beidzas vairākus mēnešus no pagatavošanas datuma