- Diēta ķīmijterapijā - noteikumi
- Diēta ķīmijterapijā – ko var ēst?
- Diēta ķīmijterapijā – kā padarīt to veselīgāku?
- Diēta ķīmijterapijā - ēdienkartes paraugs
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Diēta ķīmijterapijas laikā ir diēta, kuras mērķis ir stiprināt organismu, palīdzēt labāk izturēt smagu terapiju un ātrāk atgūties. Ķīmijterapija, ko lieto vēža slimniekiem, vājina un samazina apetīti. Lai cīnītos ar vēzi, jums ir nepieciešams daudz spēka, tāpēc jums ir nepieciešams gudrs uzturs. Pārbaudiet, kādi ir ķīmijterapijas diētas noteikumi un kā izskatās ēdienkartes paraugs.
Diēta ķīmijterapijāir diēta, kuras galvenais uzdevums ir nodrošināt pēc iespējas vairāk uzturvielu tā, lai ēšana nebūtu pacienta sods un mocības.
Vēža ārstēšana ar ķīmijterapiju ir ļoti nogurdinošs organisma periods, kurā uztura vajadzības un nepieciešamība pēc atsevišķām uzturvielām parasti ir daudz lielāka nekā veselam cilvēkam. Tajā pašā laikā vairumā gadījumu cilvēki, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, saskaras ar daudzām garīgām un fiziskām problēmām, kas liedz viņiem ēst pietiekami daudz pārtikas.
Diēta ķīmijterapijā - noteikumi
Ir vairāki galvenie uztura principi ķīmijterapijas laikā, taču atcerieties, kanav vienas diētasvēža slimniekiem, un katra pacienta vajadzības ir nedaudz atšķirīgas. Diēta ar ķīmijterapiju ir nodrošināt spēku un enerģiju ikdienas funkcionēšanai un cīnīties ar ārstēšanas blakusparādībām, jo, kā zināms, "ķīmija" iznīcina ne tikai vēža šūnas, bet arī veselās šūnas.
Cilvēkiem, kuri ārstē vēzi, ir palielināta vajadzība pēc olb altumvielām un kalorijām. Tas ir saistīts ar faktu, ka organisms ir izpostīts no ārstēšanas, un tam ir nepieciešams vairāk olb altumvielu un enerģijas, lai atjaunotu audus. Svarīga ir arī pietiekama vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un citu bioaktīvo fitoķīmisko vielu piegāde. Ārstēšanas laikā pieprasījums pēc tiem palielinās. Turklāt tiem piemīt pretiekaisuma iedarbība, un pats audzēju veidošanās process ir cieši saistīts ar hronisku iekaisumu.
Cilvēka, kurš saņem ķīmijterapiju, uztura pamatā jābūt dārzeņiem, augļiem, augstas kvalitātes piena produktiem, gaļai, zivīm un olām. Tas jāpapildina ar veselīgiem taukiem (jo īpaši jāizvairās no cietinātām augu eļļām ar pretiekaisuma iedarbību) un pēc iespējas mazāk jāapstrādā.ogļhidrāti (putraimi, graudaugi, maize). Dažiem cilvēkiem būs nepieciešama diēta ar augstu šķiedrvielu daudzumu, savukārt citiem būs nepieciešama ierobežojoša šķiedrvielu diēta. Tas ir atkarīgs no ķīmijterapijas blakusparādībām.
Diēta ķīmijterapijā – ko var ēst?
Cilvēkiem, kuri lieto ķīmijterapiju, var rasties viena vai vairākas kuņģa-zarnu trakta blakusparādības, kas ietekmē pārtikas izvēli. To rašanās un smaguma pakāpe ir atkarīga no vēža veida, tā atrašanās vietas, ārstēšanas veida un ilguma, kā arī izmantotajām devām. Ēšanas kaites ietver:
- apetītes zudums
- garšas un smaržas izmaiņas
- aizcietējums
- caureja
- sausa mute
- slikta dūša
- vemšana
- mutes sāpes
- iekaisis kakls un rīšanas problēmas
- svara zudums
- svara pieaugums
Bieži apetītes zudumu un sliktu dūšu izraisa ne tikai ķīmijterapija, bet arī stress. Uztura pārvaldība pacientiem ar dažādām ar ārstēšanu saistītām slimībām ir atkarīga no šīm blakusparādībām.
Kad slimam cilvēkam zūd apetīte
Šī ir visizplatītākā problēma ķīmijterapijas laikā. Apetītes zuduma gadījumā:
- izvairieties ēst lielas m altītes
- ēst 5-6 reizes dienā vai pat biežāk
- cietās m altītes aizstāt ar šķidrumu un izmantot t.s nutririnki
- ir pa rokai veselīgas un iecienītas uzkodas, piemēram, žāvēti augļi, rīsu kūkas, zemesriekstu sviests, augļi, tomāti, burkāni utt.
- regulāri dzer dzērienus visas dienas garumā
- dzeriet dzērienus, kas nodrošina kalorijas, piemēram, sulas, paniņas, augļu smūtijus
- apēd uzkodu pirms gulētiešanas
- ēst aukstu vai saldētu pārtiku
- nedzer ēšanas laikā
- ēdiet lielākas m altītes, jūtoties labi
Kad slimam cilvēkam ir aizcietējums
Aizcietējumu cēlonis var būt ķīmijterapija, kā arī bieži pārāk maza šķidruma dzeršana, nepietiekams šķiedrvielu daudzums uzturā un fiziskās aktivitātes trūkums. Aizcietējuma gadījumā jums vajadzētu:
- izdzeriet vismaz 8 glāzes šķidruma dienā
- dzert karstos dzērienus
- ēdiet daudz šķiedrvielu: dārzeņus, pilngraudu maizi, graudaugus, žāvētus augļus, pākšaugus
Kad nogursti no caurejas
Caurejas klātbūtnē:
- Dzeriet daudz šķidruma, lai izvairītos no dehidratācijas. Ieteicams ūdens, šķīstošie elektrolīti un sporta dzērieni
- izvairies no gāzētiem dzērieniem
- ēdiet biežāk un mazākas m altītes
- ēdiet pārtiku, kas bagāta ar nātriju un kāliju: buljonu, banānus, kartupeļus, aprikozes untomāti
- izvairieties no pārtikas produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām, galvenokārt no pilngraudu graudiem
- izvairieties no taukainas un ceptas pārtikas
- ēdiet un dzeriet dzērienus istabas temperatūrā, ne pārāk aukstu un ne pārāk karstu
- izvairieties no pākšaugiem, neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, laktozes piena, cukuru saturošiem dzērieniem, alkohola, asām garšvielām, kafijas, ābolu sulas, pārtikas ar ksilītu vai sorbītu
Ar sausu muti
Sausa mute ir stāvoklis, kad organisms ražo mazāk siekalu nekā parasti. Tas apgrūtina runāt, košļāt un norīt ēdienu. Tas var arī mainīt ēdiena garšas uztveri. Ja mute ir sausa:
- dzer ūdeni maziem malciņiem visas dienas garumā un turi ūdens pudeli sev tuvumā
- ēdiet ļoti skābus un ļoti saldus produktus, jo tie stimulē siekalošanos
- košļāt gumiju vai sūkāt konfektes, žāvētus augļus utt.
- ēd pārtiku, ko ir viegli norīt, šķidru, mīkstu, mīkstu
- mīkstina ēdienu, izmantojot mērces, piedevas
- izvairieties no alkohola un pikantiem ēdieniem
Kad jūtaties slims
Slikta dūša ir bieži sastopams stāvoklis, kas neļauj jums iegūt pareizo uzturvielu daudzumu. Slikta dūša ir diezgan izplatīta ķīmijterapijas blakusparādība, taču tā parasti izzūd dažu dienu laikā pēc "ķīmijterapijas" veikšanas. Ja jūtaties slims, rīkojieties šādi:
- ēst viegli sagremojamus produktus, piemēram, b altmaizi, dabīgo jogurtu, mannu, ceptu ābolu, buljonu utt.
- ēdiet 5-6 mazas m altītes dienā
- mēģiniet neizlaist ēdienreizes, bet gan samazināt to apjomu un ēst tās vēlāk kā uzkodas. Tukšs vēders daudziem cilvēkiem palielina sliktu dūšu
- izvēlies ēdienus, kas patīk un pievilcīgi, nepiespied sevi ēst ēdienus, kas pastiprina sliktu dūšu
- izvairieties no dzeršanas ēšanas laikā
- dzer dzērienus maziem malciņiem, lēnām, visas dienas garumā
- ēdiet un dzeriet dzērienus istabas temperatūrā, ne pārāk aukstu un ne pārāk karstu
- ēd sausiņus tieši pirms gulētiešanas, ja slikta dūša no rīta pastiprinās
- izvairieties no ēdienreizēm ar spēcīgu garšu un smaržu
Kad jūs vemjat
Vemšana rodas nelabuma, kā arī smaku jutīguma un slimības un ārstēšanas stresa rezultātā. Vemšanas uztura pārvaldība ietver:
- Pilnībā izvairieties no ēšanas un dzeršanas vemšanas laikā
- dzerot nedaudz ūdens vai buljona pēc vemšanas beigām
- šķidras m altītes (kokteili, zupas) ieviešana, ja pēc šķidruma izdzeršanas vemšana neatgriežas
- ēdot biežimazas porcijas
Kad sāp mute
Mutes sāpes rodas no mazām čūlām un čūlām, kas var veidoties mutē ārstēšanas laikā. Lai nepasliktinātu diskomfortu ēšanas laikā, jums vajadzētu:
- izvēlieties ēdienus, kas ir viegli sakošļājami, mīksti
- gatavot ēdienu līdz mīkstam
- mīkstini ēdienu, pievienojot mērces vai jogurtu
- sadaliet ēdienu mazos gabaliņos
- dzert dzērienus caur salmiņu
- ēdiet istabas temperatūrā vai aukstā veidā
- Izvairieties no pārtikas produktiem, kas var izraisīt sāpes: citrusaugļiem, augļu sulām, limonādēm, asām garšvielām, karija ēdieniem, tomātiem, kečupu, sāļiem ēdieniem, neapstrādātiem, cietiem dārzeņiem, kraukšķīgiem ēdieniem, piemēram, krekeriem, granolām, čipsi, alkoholu
Ar sāpošu kaklu un apgrūtinātu rīšanu
Šis stāvoklis galvenokārt rodas, ja ķīmijterapiju izmanto, lai iznīcinātu strauji vairojošas šūnas. Tie ietver šūnas, kas izklāj barības vadu. Šīs problēmas diēta ietver:
- ēdot bieži, maza apjoma m altītes
- izvēloties ēdienus, kas ir viegli norīt, šķidri, mīksti, bez kraukšķīgiem, cietiem elementiem
- ēdot pārtiku, kas bagāta ar olb altumvielām un kalorijām
- pagatavojiet produktus līdz mīkstam
- mīkstini ēdienu ar mērcēm, buljonu vai jogurtu
- dzer ēdot
- izvairieties no karstajiem dzērieniem un ēdieniem, asām garšvielām, skābiem dārzeņiem un augļiem, kraukšķīgiem, cietiem produktiem, alkohola
Kad mainās garša un smarža
Vēža ārstēšana bieži maina to, kā lietas garšo un smaržo. Pacienti sūdzas par paaugstinātu jutību pret smaržu un garšas zudumu. Stāvoklis pazūd pēc ārstēšanas beigām. Kā ar to tikt galā? Jums vajadzētu:
- izvēlies ēdienu, kas labi smaržo un labi izskatās slimam cilvēkam
- nepiespiediet sevi ēst, kas tiek uztverts kā negaršīgs
- marinējiet ēdienu, lai uzlabotu tā garšu
- ēst un dzert skābus ēdienus
- Salds ēdiens, kas šķiet rūgts, sāļš vai bezgaršīgs
- izmantojiet garšvielas un garšaugus
Kad pacients zaudē svaru
Visas iepriekš minētās ķīmijterapijas blakusparādības visbiežāk izraisa ēdiena samazināšanos un līdz ar to svara zudumu. Kā rīkoties, lai izvairītos no pārmērīga svara zuduma? Jums vajadzētu:
- ēdiet, nejūtot izsalkumu
- ēst 5-6 ēdienreizes dienā
- izvēlieties pārtiku, kas bagāta ar olb altumvielām un kalorijām
- dzeriet smūtijus, kokteiļus, zupas, ja jums ir grūtības ēst cietu ēdienu
- dzērienu kokteiļiolb altumvielas un t.s nutririnki
Diēta ķīmijterapijā – kā padarīt to veselīgāku?
- Glabājiet preces, kas jums patīk, ledusskapī un saldētavā. Īpaši dārzeņi, augļi, piena produkti un zivis.
- Lūdziet palīdzību ģimenei un draugiem, iepērkoties un gatavojot ēdienu, kad jūtaties slikti pēc ķīmijterapijas devas.
- Ēdiet daudz olb altumvielu (olas, zivis, gaļa, piena produkti) un kaloriju, kad varat - kad jūtaties pietiekami labi, lai ēstu. Tas palīdzēs iegūt spēku ārstēšanas laikā un paātrinās audu atjaunošanos.
- Ēdiet, kad jums ir vislielākā apetīte. Lielāko daļu laika ir rīts.
- Ja nevēlaties pēc cietām m altītēm, izmēģiniet šķidros – zupas, augļu un dārzeņu smūtijus, proteīna kokteiļus.
- Nespiediet sevi ēst, ja vienkārši nevarat ēst.
- Pastāstiet savam ārstam, ja neēdat ilgāk par divām dienām.
- Sadaliet ēdienreizes mazākās un ēdiet vairākas reizes dienā
- Dzeriet daudz šķidruma. It īpaši, ja jūs nevarat ēst. Dzeriet 8-12 glāzes šķidruma katru dienu
- Izvairieties no saindēšanās ar pārtiku. Ēd svaigus produktus. Neglabājiet pārtiku ārpus ledusskapja. Nekavējoties ievietojiet pārtikas pārpalikumus ledusskapī. Neēdiet pārpalikumus, kas glabāti vairāk nekā trīs dienas.
- Pirms ēšanas augļus un dārzeņus notīriet un iemērciet. Arī tie, no kuriem nomizo ādu, piemēram, apelsīni.
- Nomazgājiet arī saldētus dārzeņus un augļus.
- Rūpīgi nomazgājiet rokas pirms gatavošanas, tās laikā un pēc tās.
- Izmantojiet pasterizētus piena produktus un sulas.
- Pannā apgrauzdē riekstus un sēklas. Izvairieties no neapstrādātas un ilgi uzglabātas lobītas.
- Neēdiet jēlas zivis un jūras veltes.
- Neēdiet pārtiku, kurā ir izveidojies pelējums. Izvairieties no zilajiem sieriem.
Ķīmijterapija un diētas kvalitāte
Viens no pētījumiem, kas analizēja to sieviešu uzturu, kurām ir krūts vēzis un kurām tiek veikta ķīmijterapija, liecina, ka ārstēšana būtiski maina diētu uz sliktāku, pasliktina tā kvalitāti. Tas šķiet diezgan acīmredzams, jo pat veseliem cilvēkiem ir grūti ievērot pareizu uzturu, kas ir pilns ar dārzeņiem, veselīgiem taukiem un olb altumvielām. Ķīmijterapija un slimība turklāt padara pacientus vājus, rezignētus un viņiem nav spēka plānot ēdienreizes, iepirkšanos un ēst gatavošanu.
Pētījums liecina, ka pat 49% gadījumu uzturā bija izteikts deficīts, un gandrīz visu pētījumam pakļauto sieviešu uzturs tika novērtēts kā tāds, kam bija vajadzīgas izmaiņas.
Īpaši trūkumi tika konstatēti zaļo un oranžo dārzeņu un pākšaugu sēklu uzturā. Makro un mikroelementi, kuru trūkums ir visizplatītākais: kalcijs, dzelzs,magnijs, niacīns, riboflavīns, tiamīns, vitamīns B6, vitamīns C, cinks.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Individuāli izvēlēta diēta ļaus ēst veselīgi un garšīgi pat tad, ja ārsts ir nozīmējis ārstniecisko diētu. Izmantojiet JeszCoLisz, inovatīvās tiešsaistes uztura sistēmas no Veselības ceļveža sniegtās priekšrocības, un parūpējieties par savu veselību un labsajūtu. Izbaudiet profesionāli sastādītu ēdienkarti un pastāvīgu dietologa atbalstu jau šodien!
Uzzināt vairākDiēta ķīmijterapijā - ēdienkartes paraugs
Diēta ķīmijterapijas laikā katram pacientam būs atšķirīga, atkarībā no ārstēšanas blakusparādībām, ko viņš piedzīvo. Šķiet, ka visbiežāk ziņotās problēmas ir apetītes zudums, slikta dūša un aizcietējums. Šīm slimībām ir pielāgota priekšzīmīga ēdienkarte.
1. diena
- Brokastis
Sviestmaizes: saldskābmaize ar sviestu + biezpiens + augstvērtīga desa + salāti + tomāts + redīsi
- 2. brokastis
Žāvētas aprikozes + dabīgais jogurts
- Pusdienas
Vārīti grūbas ar burkāniem un zirņiem
Ceptas vistas stilbiņi
Mizeria ar dabīgo jogurtu
- Uzkodas
Uzturadzēriens
- Launags
Hummuss + dārzeņi, piemēram, burkāni, paprika, tomāti
- Vakariņas
Cukini krēmzupa pasniegta ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un grauzdētām ķirbju sēklām
2. diena
- Brokastis
Mīksti vārītas olas Tomāti ar maurlokiem un olīveļļu
- 2. brokastis
Aukstā siera kūka ar zemenēm un želeju
- Pusdienas
Tagliatelle makaroni ar pesto, saulē k altētiem tomātiem, ķiplokiem, vistas krūtiņu, baziliku un olīveļļu
- Uzkodas
Kokteilis ar 1 porciju olb altumvielu piedevas ar pienu vai ūdeni
- Launags
Kokteilis no 2-3 saujām spinātu, 1 ābola un 1/2 banāna (atšķaidīts ar ūdeni)
- Vakariņas
Greiema bulciņa ar sviestu, sieru un tomātu
3. diena
- Brokastis
Omlete ar rukolu, mocarellu, ķiršu tomātiem un olīveļļu
- 2. brokastis
Zemesriekstu sviesta rīsu vafeles
- Pusdienas
Liellopa gaļas kotletes tomātu mērcē ar meksikāņu garšvielām, pētersīļiem + sarkanajām pupiņām + atsevišķi vārīti rīsi
- Uzkodas
Uzturadzēriens
- Launags
Paniņas + zemenes
- Vakariņas
Vistas nūdeļu zupa
- Veselīgs uzturs pēc ķīmijterapijas – ko ēst, ārstējot vēzi
- Kā sagatavoties ķīmijterapijai - praktiski padomi