Kaki auglis vai hurma vai šarons ir jaunpienācējs no Ķīnas. Kaki izskatās pēc tomāta un garšo pēc plūmes. Tas ir poļu veikalos un ir vērts izmēģināt. Kaki augļi ir A vitamīna, antioksidantu un pretvēža fitoķīmisko vielu avots.
Kaki augļiir daudz vitamīnu A, C un šķiedrvielu. Turklāt tas satur savienojumus ar antioksidantu aktivitāti - proantocianidīnu, epikatehīnu un skābes - gallus un p-kumarīnu.Kaki augļu īpašībasir ļoti interesantas.kaki lapasizmanto ķīniešu medicīnā dažādu slimību ārstēšanai: čūskas koduma un iekaisušas ādas vietā liek karstas kompreses, no vārītām lapām gatavotu dzērienu lieto asinsspiediena pazemināšanai, mazināšanai. asins recēšanu un vēža ārstēšanu.
Kaki augļi - ārstnieciskās īpašības
Ja man ir nosliece uz augstu holesterīna līmeni, ieteicams ēst kaki augļus. Ir pētījumi, kas parādīja, ka cilvēkiem, kuri savā uzturā iekļāva kaki, ne tikai pazeminājās kopējais holesterīna līmenis, bet arī bija zemāks triglicerīdu līmenis nekā iepriekš un zemāks sliktā ZBL holesterīna līmenis. Citi pētījumi ir parādījuši, ka kaki augļu ekstraktam ir spēja kavēt izmainītu šūnu attīstību leikēmijas gadījumā. Izrādījās, ka tas izraisa apoptozi, tas ir, ieprogrammētu šūnu nāvi.
Kaki augļi desertā
Kaki augļi ir saldi un tāpēc tajos ir daudz kaloriju. Bet tie ir gards deserts, jo bez salduma tie sniedz arī uzturvērtību. Pirmkārt, karotīni, A un C vitamīni, kā arī kalcijs. Kaki ir ļoti labs un garšīgs kalcija avots, tāpēc sievietes var iet uz priekšu un iekļaut to savā uzturā. tajā ir arī kālijs un dzelzs. Kaki ir daudz labāks deserts nekā cepums. Augļi, kuriem, iespējams, ir visvairāk nosaukumu pasaulē (hurma, šarons, humuss, melnkoks - tie ir tikai daži no tiem), ir vislabākie neapstrādāti. Taču no tā var pagatavot želejas un ievārījumus, labi sader ar augļu salātiem un kā piedevu saldējumam. Kaki var ēst arī žāvētus un sukādes.