E vitamīns ir savienojums, kura īpašības jau sen ir izmantotas medicīnā, kur tas ir zināms, cita starpā, kā "auglības vitamīnu", jo tas ir būtisks tā saglabāšanai. Turklāt E vitamīns ir izmantots kosmētikā, kur tas ir ieguvis slavu kā "jaunības vitamīns", jo tas aizkavē ādas novecošanās procesus. Pārbaudiet, kāda ir E vitamīna iedarbība un kur tas atrodas.

E vitamīnsir savienojumu grupa, kas pazīstama kā tokoferoli. Kopā ar A, D un K vitamīniem tie pieder taukos šķīstošo vitamīnu grupai. Tas nozīmē, ka tie tiek uzglabāti organismā (un neizdalās ar urīnu vai sviedriem, piemēram, ūdenī šķīstošie vitamīni), kur tie galvenokārt atrodas taukaudos (apmēram 20 mg) un virsnieru dziedzeros.

E vitamīns: kādas funkcijas tas veic organismā?

E vitamīns papildus A un C vitamīniem ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā organismu pret oksidatīvo stresu un šūnu bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi.

E vitamīns ir iesaistīts arī antikoagulantu sintēzē, uzturot pareizu šūnu membrānu caurlaidību un samazinot trombocītu agregāciju (saķeršanos), tādējādi - novēršot asins recekļu veidošanos

Turklāt tas ir iesaistīts sarkano asins šūnu aizsardzībā, gēnu ekspresijā un nervu signālu pārraidē visā ķermenī. Turklāt tas ietekmē pareizu muskuļu darbību un vīriešu spermas veidošanos.

Tas ir nepieciešams arī grūtniecības laikā, jo tas ir atbildīgs par augļa uzturēšanu un pareizu attīstību. Turklāt E vitamīns atbalsta pareizu redzes darbību.

E vitamīns: deficīta simptomi

E vitamīna trūkums organismā ir ļoti reti sastopams. To novēro tauku uzsūkšanās traucējumu gadījumā un cilvēkiem ar retu ģenētisku slimību – abetalipoproteinēmiju (Basena-Korncveiga sindroms). Cilvēkiem ar cistisko fibrozi un celiakiju ir arī E vitamīna deficīta risks.

Galvenie E vitamīna deficīta simptomi ir:

  • nogurums,
  • anēmija,
  • keratoze un ādas novecošanās,
  • nervu sistēmas bojājumi,
  • muskuļu deģenerācija;
  • zobu un kaulu problēmas,
  • uzņēmība pret infekcijām,
  • neiroloģiski traucējumi,
  • sāpīgums un muskuļu vājums

Pārbaudiet E vitamīna deficīta simptomus!

Skatīt 6 fotogrāfiju galeriju

Vai E vitamīnu var pārdozēt?

E vitamīnu no pārtikas ir grūti pārdozēt, taču, lietojot uztura bagātinātājus, jāpievērš īpaša uzmanība. Tomēr arī šajos gadījumos E vitamīna pārpalikums tiek metabolizēts un izvadīts no organisma. Tikai ilgstoša devu, kas pārsniedz 1000 mg / dienā, lietošana var izraisīt muskuļu vājumu, galvassāpes, nogurumu, zarnu darbības traucējumus un redzes traucējumus.

PĀRBAUDE>>Vitamīnu pārdozēšana. Kādus vitamīnus var pārdozēt?

E vitamīna nepieciešamība

Kā norāda Pārtikas un uztura institūta speciālisti, ikdienas nepieciešamība pēc E vitamīna ir daudzveidīga un cita starpā ir atkarīga no par vecumu, dzimumu un fizioloģisko stāvokli. Vidēji tas ir 6 mg bērniem, 10 mg vīriešiem, 8 mg sievietēm (tiem, kas lieto kontracepcijas tabletes, to vajag vairāk) un 20-50 mg gados vecākiem cilvēkiem, kas vecāki par 75 gadiem.

Ir vērts zināt, ka "jaunības vitamīnu" uzsūkšanos organismā veicina A vitamīns, B vitamīnu komplekss, C vitamīns, mangāns, selēns, fosfors un neaizstājamās taukskābes

E vitamīns un aknu un prostatas vēzis

Tā kā E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, daudzi eksperti uzskata, ka tas samazina vēža risku. Viņu vidū ir zinātnieki no Onkoloģijas institūta Šanhajā un Vanderbiltas universitātes Nešvilā (Tenesī, ASV), kuri Nacionālā vēža institūta žurnālā apgalvo, ka E vitamīns tiek patērēts lielās devās - gan ar pārtiku, gan kā uztura bagātinātāji – var samazināt aknu vēža attīstības risku, arī cilvēkiem ar aknu slimībām vai ģimenes aknu vēža risku.

Savukārt somu pētnieki apgalvo, ka E vitamīns samazina prostatas vēža risku smēķētājiem. Viņu viedoklim piekrīt arī Austrālijas zinātnieki no Kvīnslendas Tehnoloģiju universitātes, kuri sper soli tālāk un apgalvo, ka E vitamīns var ne tikai samazināt šī vēža attīstības iespējamību, bet arī atbalstīt tā ārstēšanu.

Viņu pētījumi liecina, ka E vitamīns atbalsta prostatas vēža ārstēšanu, samazinot audzēja augšanu.

E vitamīns ir parādā savas ārstnieciskās īpašības tā saturošajai īpašajai tokotrienola (gamma-tokotrienola) formai. Pēc pētnieku domām, viela efektīvi kavē neoplastisko šūnu augšanu, kas ir atbildīgas ne tikai par prostatas vēzi, bet arī par krūts, resnās zarnas, aknu un kuņģa vēzi.

Vēža pētniecības centra zinātnieki atklāja vēl vienu saikni starp prostatas vēzi un E vitamīnu Freds Hačinsons Sietlā (ASV), kurš jau pieminētajā "Journal of the NationalVēža institūts "brīdina, ka pārmērīga "jaunības vitamīna" (vairāk nekā ieteicamā dienas deva), kā arī selēna (selēns un E vitamīns darbojas sinerģiski, t.i., kopā tie iedarbojas spēcīgāk, nekā lietoti atsevišķi līdzvērtīgās devās - red. ) palielina šī vēža attīstības risku.

Vīriešiem, kuru selēna līmenis pētījuma sākumā bija zems, pārmērīga E vitamīna uzņemšana (400 vienības dienā) bija saistīta ar kopējā prostatas vēža riska palielināšanos pat par 63%. Paaugstināts risks netika novērots personām, kuras lietoja E vitamīnu kopā ar selēnu. Pētnieki secināja, ka šis elements, šķiet, aizsargā pret pārmērīga E vitamīna kaitīgo ietekmi. Tomēr pārmērīgs selēna daudzums (200 µg dienā) var arī palielināt prostatas vēža attīstības risku.

Šo neatbilstību dēļ nevar pārliecinoši apgalvot, ka E vitamīns var novērst vēzi.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Izmantojiet ērtās veselības rokasgrāmatas tiešsaistes diētas, kas izstrādātas arī cilvēkiem, kuri cīnās ar vitamīnu un mikroelementu deficītu. Rūpīgi izvēlēts uztura plāns atbildīs jūsu individuālajām uztura vajadzībām. Pateicoties viņiem, jūs atgūsit veselību un uzlabosiet savu pašsajūtu. Šīs diētas ir izstrādātas saskaņā ar jaunākajiem pētniecības institūtu ieteikumiem un standartiem.

Uzzināt vairāk

E vitamīns un insults

Daudzi speciālisti apgalvo, ka E vitamīns novērš sirds slimības, jo samazina asins šūnu salipšanu un aizsargā pret aterosklerozes attīstību (tas kavē ZBL holesterīna frakcijas – tā sauktā "sliktā holesterīna") oksidēšanos, un līdz ar to - t.sk. pirms sirdslēkmes un insulta attīstības.

Sakarību starp E vitamīnu un sirds un asinsvadu slimībām ir izpētījuši Hārvardas Universitātes zinātnieki, kuri British Journal of Medicine apgalvo, ka E vitamīns (lietojot devā vismaz 50 mg dienā) ir nedaudz, 22 procenti ., palielina hemorāģiskā insulta (cerebrālā infarkta) risku. Viņu pētījumi liecina, ka tas notika vienam no 1250 cilvēkiem, kuri lietoja šo vitamīnu.

Interesanti, ka E vitamīns samazina arī išēmiska insulta (smadzeņu infarkta) risku par 10 procentiem. - tas notika vienam no 467 aptaujātajiem cilvēkiem, kuri lietoja šo uzturvielu. Lai gan pētījums neuzrādīja, ka E vitamīns ir nozīmīgs insulta riska faktors, atšķirības starp abiem veidiem tika uzskatītas par būtiskām.

E vitamīns - kur ir visvairāk E vitamīna?

Desmit populārākie E vitamīna avoti ir saulespuķu eļļa, embriju eļļakvieši, mandeles, lazdu rieksti un labības sēklu dīgļi un asni.

Jāpiebilst, ka augu eļļas un auksti spiestās olīveļļas satur daudz vairāk E vitamīna nekā rūpnieciski ražotās. Pēdējā ražošanas veida laikā tiek iznīcināti līdz 75% no tā. vitamīni.

E vitamīna saturs 100 gPārtikas produkti
Mazāk nekā 0,5 mgpiens un piena produkti, graudaugu produkti (putraimi: prosa, manna, griķi, mieži, b altie rīsi, kukurūzas pārslas, kviešu milti, kviešu maizītes, četru olu makaroni), gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, teļa gaļa), gaļa no vistas ciskas, tītara gaļa, cūkas aknas, vistas aknas, dārzeņi (bietes, kartupeļi, cigoriņi, sīpoli, ziedkāposti, zaļās pupiņas, salāti, gurķi), augļi (zemenes, ķirši, bumbieri, āboli, apelsīni, kivi, banāni) , zivis (heks, menca)
0,5–1 mgmājputnu gaļa (tītari, vistas), pilngraudu rupjmaize, pumperniķeļa maize, graham maizītes, grauzdēta maize, brūnie rīsi, dārzeņi (burkāni, Briseles kāposti, sojas pupiņas), karpas, liellopu aknas, olas, augļi (persiki, aprikozes )
1 - 10 mg zivis (poloks, skumbrija, siļķe, tuncis, lasis), auzu pārslas, kviešu klijas, valrieksti, zemesrieksti, dārzeņi (ķirbji, tomāti, brokoļi, maurloki, b altie kāposti, lapu kāposti, spināti, paprika, pētersīļi), sviests , augļi (melnās jāņogas, avokado)
10–30 mgolīveļļa, eļļas (sojas pupiņas, kukurūza, rapšu sēklas), margarīni uz šo eļļu bāzes, kviešu dīgļi, mandeles, saulespuķu sēklas
Vairāk nekā 30 mgeļļas (saulespuķu, kviešu dīgļu), margarīni uz saulespuķu eļļas bāzes, lazdu rieksti

"Vitamīni", kolektīvais darbs prof. Jana Gawęcki, Uztura zināšanu olimpiādes bibliotēka, 5. grāmata, Cilvēka uztura higiēnas nodaļa, Poznaņa, 2000

E vitamīns kā "auglības vitamīns"

E vitamīnu sauc arī par "auglības vitamīnu", jo tas ir nepieciešams reproduktīvo orgānu pareizai darbībai. Tā trūkums, cita starpā samazina gonadotropā hormona sekrēciju, kas veicina spermas deģenerāciju vīriešiem.

E vitamīns grūtniecības laikā

E vitamīns ir būtisks grūtniecības laikā. Tam ir īpaša ietekme uz bērna redzi, tāpēc par to nevajadzētu aizmirst, īpaši grūtniecības trešajā trimestrī, t.i., kad tiek veidota redze. Turklāt E vitamīns kopā ar folijskābi novērš nervu sistēmas bojājumus un augļa iedzimtu defektu attīstību.

E vitamīnam irietekmē arī pareizu bērna dzimšanas svaru. Zinātnieki arī atklājuši, ka, ievadot E vitamīnu dažas nedēļas pirms grūtniecības pārtraukšanas, samazinās bērnu mirstība dzemdību laikā.

Tādēļ šī vitamīna deficīts grūtniecēm var izraisīt patoloģisku augļa attīstību, priekšlaicīgu membrānu plīsumu un priekšlaicīgas dzemdības, spontāno abortu vai augļa nāvi. Tā trūkums var būt saistīts arī ar grūtniecības saindēšanos, kas apdraud bērna un mātes dzīvību.

Sievietēm, kuras gaida mazuli, vajadzētu uzņemt vidēji 15-19 mg šī vitamīna dienā.

E vitamīns - izmantošana kosmētikā

E vitamīnu kāda iemesla dēļ sauc par "jaunības vitamīnu". Kā spēcīgs antioksidants, tas neitralizē brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par kairinājumu un grumbu veidošanos, un tādējādi – aizkavē ādas novecošanās procesu.

Turklāt tai ir barojošas, atjaunojošas un mitrinošas un mitrinošas īpašības. Tāpēc sejas un ķermeņa krēmi ar E vitamīnu ir paredzēti visiem ādas tipiem, bet galvenokārt jutīgai, ar noslieci uz kairinājumu un grumbām.

Turklāt tas palīdz aizsargāt ādu pret UV starojumu. Krēmus ar E vitamīnu var izmantot arī kā palīglīdzekli psoriāzes, ādas kairinājumu, ekzēmas un ādas ar pūtītēm ārstēšanā.

E vitamīna paradokss

Izrādās, ka populārākais E vitamīna veids uztura bagātinātājos ir alfa-tokoferols. Daudzu gadu zviedru zinātnieku pētījumi ir apstiprinājuši, ka alfa-tokoferolam vienam pašam ne tikai nav tik spēcīgu antioksidantu īpašību, bet pat tā patēriņam var būt toksiska iedarbība.

- E vitamīns sastopams daudzos veidos, un tikai atbilstoša dažādu tokoferolu un tokotrienolu frakciju kombinācija dod terapeitisko efektu. Šis zinātniskais atklājums radīs revolūciju mūsdienu uztura bagātinātāju pasaulē, un visefektīvākā preparāta, kas satur efektīvu E vitamīna formu, izvēle tiks balstīta uz atbilstošu visu 8 ķīmisko konstelāciju maisījumu - saka Leifs Estbergs, Zviedrijas asociācijas biedrs. uztura terapeiti, holistikas eksperts.

- E vitamīna dažādu ķīmisko variantu pareizās proporcijas darbojas holistiski dažādās jomās, kurās tiek uzskatīts, ka E vitamīnam ir labvēlīga ietekme uz ķermeni. Izrādās, ka tokoferoli un tokotrienoli ietekmē pilnīgi atšķirīgus procesus,” skaidro Holistikas eksperte.

Kategorija:

Veselība