- B2 vitamīns (riboflavīns) - deficīta simptomi un sekas
- B2 vitamīns (riboflavīns) un migrēna
- B2 vitamīns (riboflavīns) - pārmērības simptomi un ietekme
- B2 vitamīns (riboflavīns) - sastopamība. Pārtikas avoti
- B2 vitamīns (riboflavīns) - devas. Ieteicamā dienas nauda (RDA)
Vitamīns B2 (riboflavīns) spēlē svarīgu lomu vielmaiņas procesos un ir būtisks sarkano trombocītu veidošanā, imūnsistēmas antivielu ražošanā un augšanas procesos. Tas palīdz nogurušām acīm un var novērst kataraktu. Kas vēl ir B2 vitamīnam? Kādi ir B2 vitamīna deficīta un pārpalikuma simptomi un sekas? Kādi ir notikuma avoti? Kā to dozēt?
B2 vitamīns( riboflavīns ) spēlē svarīgu lomu organismā – tas ir būtiski centrālās un perifērās sistēmas pareizai darbībai. nervu sistēma un imūnsistēma.
Kopā ar A vitamīnu tas atbild par labu gļotādu stāvokli, tai skaitā kuņģa-zarnu trakta gļotādu, ādu un asinsvadu epitēliju. Ir aizdomas, ka riboflavīns ir iesaistīts sarkano asins šūnu un asiņu veidošanā.
Saturs:
- B2 vitamīns (riboflavīns) - deficīta simptomi un sekas
- B2 vitamīns (riboflavīns) un migrēna
- B2 vitamīns (riboflavīns) - pārmērības simptomi un ietekme
- B2 vitamīns (riboflavīns) - sastopamība. Pārtikas avoti
- B2 vitamīns (riboflavīns) - devas
B2 vitamīns (riboflavīns) - deficīta simptomi un sekas
Hronisks B2 vitamīna deficīts var izraisīt avitaminozi, kas izraisa tādus simptomus kā:
Palielināts pieprasījums pēc šī vitamīna rodas intensīvas augšanas, grūtniecības, laktācijas periodos, kā arī intensīvas fiziskas slodzes un stresa laikā
- iekaisīgas izmaiņas mutes gļotādā un mēlē (čūlas mutē, piena sēnīte utt.)
- lūpu lobīšanās un krakšķēšana, košļāšana
- matu izkrišana
- izmaiņas redzes orgānos un nervu sistēmā
- augšanas aizkavēšanās
- gaismas jutība
- bezmiegs
- reibonis
Sievietēm B2 vitamīna deficīts bieži izraisa maksts infekcijas (simptomi ietver niezi ap maksts atveri).
Skatīt 10 fotogrāfiju galeriju
B2 vitamīns (riboflavīns) un migrēna
Trūkst t.sk. B2 vitamīns var izraisīt arī migrēnas, saka Sinsinati Bērnu slimnīcas Medicīnas centra (Ohaio, ASV) pētnieki. Viņi atklāja, ka lielai daļai migrēnas slimnieku ir vieglas migrēnasD vitamīna, koenzīma Q10 un riboflavīna trūkums .²
Tomēr analīžu rezultāti, pārbaudot iespējamo vitamīnu lietošanu migrēnas profilaksei, nebija pārliecinoši. Pēc pētnieku domām, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai novērtētu, vai vitamīnu papildināšana var samazināt migrēnas biežumu.
B2 vitamīns (riboflavīns) - pārmērības simptomi un ietekme
Pārmērīgam B2 vitamīna patēriņam nav kaitīgas ietekmes. Tas ir saistīts ar ierobežoto spēju absorbēt riboflavīnu no kuņģa-zarnu trakta.
Tomēr smaga pārdozēšana izraisa vemšanu un sliktu dūšu.
B2 vitamīns (riboflavīns) - sastopamība. Pārtikas avoti
Riboflavīns (B2 vitamīns) lielākos daudzumos ir atrodams tikai dažos pārtikas produktos.
Īpaši labi tā avoti ir: cūkgaļa un mājputnu gaļa un desiņas, aknas, kartupeļi, sausas pākšaugu sēklas (pupas) un graudu produkti.
Piens un piena produkti neatkarīgi no to tauku satura ir viens no galvenajiem riboflavīna avotiem uzturā, ņemot vērā lietošanas biežumu.
Riboflavīna satura ziņā produktus var iedalīt šādās grupās:
| Riboflavīna saturs 100 g | Pārtikas produkti |
| Mazāk nekā 0,05 mg | augļi (āboli, apelsīni), dārzeņi (gurķi, tomāti), kartupeļi, b altie rīsi, putraimi: manna, mieži un grūbas, kukurūzas pārslas, zivis (menca) |
| 0,05–0,10 mg | Vroclavas kviešu milti, maize (kviešu rullīši, graham maize), zivis (pollock), augļi (zemenes), dārzeņi (b altie kāposti, pētersīļi - saknes, selerijas), lazdu rieksti |
| 0,10–0,50 mg | piens, biezpiens un nogatavināšanas sieri, banāni, dārzeņi (brokoļi, spināti), b altās pupiņas, griķi, auzu pārslas, vista, zivis (skumbrija) |
| 0,50–1,00 mg | kviešu dīgļi, vistas olas |
| Vairāk nekā 1,00 mg | Cūkgaļas sirdis, vistas aknas, cūkgaļas aknas, liellopu aknas, maizes raugs |
"Vitamīni", kolektīvais darbs prof. Jana Gawęcki, Uztura zināšanu olimpiādes bibliotēka, 5. grāmata, Cilvēka uztura higiēnas nodaļa, Poznaņa, 2000
B2 vitamīns (riboflavīns) - devas. Ieteicamā dienas nauda (RDA)
- bērni: no 1 līdz 3 gadu vecumam - 0,5 mg; no 4 līdz 6 gadu vecumam - 0,6 mg; no 7 līdz 9 gadu vecumam - 0,9 mg
- zēni: no 10 līdz 12 gadiem - 1 mg; no 13 līdz 18 gadiem - 1,3 mg
- meitenes - no 10 līdz 12 gadiem- 1 mg; no 13 līdz 18 gadiem - 1,1 mg
- vīriešiem: 1,3 mg
- sievietes: 1,1 mg
- grūtnieces: 1,4 mg
- sievietes laktācijas periodā - 1,6 mg
Avots: Uztura standarti Polijas iedzīvotājiem - grozījumi, Pārtikas un uztura institūts, Varšava 2012
