Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Zaļie mieži kļūst arvien populārāki kā uztura bagātinātājs cilvēkiem, kuri nodarbojas ar novājēšanu un rūpējas par veselīgu uzturu. Faktiski jaunie mieži ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots. Tas satur vairāk C vitamīna nekā apelsīnu sulā un vairāk beta-karotīna nekā burkānos. Turklāt zaļie mieži ir bagāti ar neaizvietojamām aminoskābēm un uztura šķiedrvielām. Augstā šķiedrvielu satura dēļ jaunajiem miežiem piemīt novājēšanas īpašības.
Zaļie miežipiemīt pretiekaisuma, pretvēža un pretvīrusu īpašības. Tas ir noderīgi ādas bojājumu, sirds un asinsvadu slimību un diabēta ārstēšanā. To arvien vairāk izmanto kā svara zaudēšanas līdzekli. Pateicoties savām īpašībām, zaļie mieži tiek izmantoti kā preparāts elpas atsvaidzināšanai un rīkles skalošanai.
Zaļie mieži - veselību veicinošas īpašības
Zaļie mieži ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Tas ir B vitamīnu, antioksidantu (C un E vitamīns, beta-karotīns), dzelzs, kalcija, magnija un cinka avots. Turklāt zaļie miežu kāti satur dabiskos hormonus un hlorofilu. Salīdzinot ar citiem augiem, zaļie mieži ir bagāti ar neaizvietojamām aminoskābēm, t.i., tām, kuras mūsu organisms pats nespēj saražot.
Jaunie miežitādēļ piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības, kas nosaka to pretiekaisuma, pretvēža un pretvīrusu īpašības. Zaļie mieži palīdz izārstēt pūtītes un čūlas. Turklāt tas remdē sāpes vēderā, locītavu sāpes un mazina iekaisumu. Turklāt augstais hlorofila saturs veicina organisma atskābināšanu, nodrošinot organisma skābju-bāzes līdzsvaru.
Zaļie mieži, ne tikai bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, ir arī šķīstošo šķiedrvielu avots, kas paātrina tauku vielmaiņu organismā un pazemina holesterīna līmeni asinīs. Turklāt zaļie mieži satur nešķīstošās šķiedrvielu frakcijas, kas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu un samazina resnās zarnas vēža risku.
Turklāt zaļie mieži var būt noderīgi diabēta, sirds slimību, hipertensijas, hiperholesterinēmijas, bezmiega vai liekā svara profilaksē un ārstēšanā.aptaukošanās.
Vai zaļie mieži palīdz zaudēt svaru?
Zaļo miežu preparātiieteicami cilvēkiem, kuri vēlas notievēt to augstā šķiedrvielu, kā arī vitamīnu un minerālvielu satura dēļ. Jaunajos miežos esošās šķīstošās diētiskās šķiedras frakcijas palielina sāta sajūtu un aizkavē kuņģa iztukšošanos. Turpretim nešķīstošās šķiedras stimulē zarnu perist altiku, novēršot aizcietējumus, kas bieži rodas cilvēkiem, zaudējot svaru. Pēc Lauku attīstības pārvaldes (RDA) ekspertu domām, miežu dzinumu ekstrakta patēriņš vīriešiem samazina ķermeņa masu par 8%, salīdzinot ar tiem, kuri ekstraktu nelieto. Turklāt tauku saturs ķermeņa masā samazinājās cilvēku grupā, kas lietoja ekstraktu.
Taču zaļo miežu preparāti ir tievēšanas palīglīdzekļi, tie neaizstās pareizi sabalansētu uzturu un fiziskās aktivitātes.
Zaļie mieži - cena
Zaļo miežu preparātu cena nav zema - miežu sulas pulvera cena svārstās no 70 līdz pat 180 PLN par 300 gramiem pulvera. Preparāti tablešu veidā, kas satur pulverveida lapas, ir nedaudz lētāki - 60 kapsulu iepakojumu varam iegādāties jau par 20 PLN. Atšķirība ir saistīta ar izmantotajām ražošanas metodēm. Pulvera iegūšanai no miežu sulas tiek izmantotas dārgākas tehnoloģijas un izmantots lielāks jauno miežu daudzums, salīdzinot ar pulvera ražošanu no m altiem miežiem
Tas jums noderēsKādā veidā ēst zaļos miežus?
Zaļos miežus neēd salātu veidā. Tas ir pieejams pulverveida sulas un m altas miežu zāles veidā. Šīs divas formas atšķiras ar pagatavošanas metodi, kas ietekmē iegūtā preparāta uzturvērtību. Zaļo miežu pulveri iegūst, izspiežot sulu, ko pēc tam žāvē, zemā temperatūrā iztvaicējot ūdeni zem spiediena. Šī ražošanas metode saglabā zaļo miežu īpašības. Turpretim zāles pulveri iegūst, žāvējot augstākā temperatūrā un ilgāku laiku, kas noved pie barības vielu oksidēšanās un uzturvērtības samazināšanās. Sulas pulvera sastāvā esošās sastāvdaļas šķiedrvielu trūkuma dēļ ir gandrīz par 100% labāk sagremojamas, savukārt smalcinātās miežu zāles pagatavošanā atrodam daudz šķiedrvielu, bet to klātbūtne samazina barības vielu uzsūkšanos
Tas jums noderēsZaļo miežu sulas pagatavošana
Izšķīdiniet zaļo miežu pulveri glāzē vēsa ūdens, augļu suluvai sula no svaigi spiestiem augļiem. Atcerieties, ka ūdens nedrīkst būt karsts, jo tas izšķērdēs vitamīnus un deaktivizēs zaļajos miežos esošos fermentus. Sula jādzer 20 līdz 30 minūtes pirms ēšanas, vēlams divas reizes dienā. Pulveri var pievienot arī jogurtam, auzu pārslām, zupai vai salātiem.
Pēc eksperta domāmKatarzyna Pryzmont, dietoloģeKatarzyna Pryzmont - dietoloģe, psihodiētiķe, ATP uztura biroja īpašniece. Viņš specializējas svara zaudēšanā pieaugušajiem, cita starpā vada seminārus un lekcijas par motivāciju, mainot ēšanas paradumus. "Kā tikt galā ar kārdinājumiem, zaudējot svaru". Vairāk www.atpgabinetdietetyczny.pl
Zaļie mieži diētikas pasaulē nav jaunums, taču to cena var atturēt. Vai ir vērts to lietot?Jā. Ir vērts lietot visu, kas satur visas uzturvielas savā sastāvā, īpaši tik daudz antioksidantu, kam ir ļoti svarīgs uzdevums, kas ir cīņa ar brīvajiem radikāļiem. Mieži var būt labs risinājums ziemā, kad Polijas tirgū ir grūti dabūt pilnvērtīgus augu valsts produktus, taču tas nav neaizstājams produkts, tāpēc tie, kuri nevar tos iegādāties, var viegli sakārtot savu uzturu tā, lai tas būtu pilnvērtīgs. Papildus 5 dažādu dārzeņu porcijām un 2 dažādiem augļiem ēdienkartē varat pievienot dīgstus. Minerālvielu un vitamīnu saturs dīgstos ir salīdzināms ar jauno miežu saturu. Dīgsti nesatur tik daudz C vitamīna, bet pietiek ar pusi (apmēram 80 g) sarkano piparu, un dienas nepieciešamība pēc šī vitamīna ir segta.