Saindēšanās ar pārtiku ar E.coli baktērijām ir viena no netīro roku slimībām. Tāpēc atcerieties, ka vienkārša roku mazgāšana var pasargāt jūs no piesārņojuma.
Netīro roku slimībasnav tikai pārtikas saindēšanās Eiropā 2011. gadā, ko izraisījaE. coli . Tie ietver: A hepatītu (A hepatītu), stafilokoku, salmonellu, lenteni. Tīru roku uzturēšanas problēmas nozīmi profilaksē novērtēja UNICEF, 15. oktobrī pasludinot par Pasaules dienuRoku mazgāšanas(jau trīsreiz izrotāta).
Tā ir izglītojoša kampaņa, kas vērsta uz dažādām kopienām visā pasaulē. Tās mērķis ir likt cilvēkiem apzināties, ka vienkārša roku mazgāšana var pasargāt viņus no daudzām slimībām. Tāpēc ir tik svarīgi, lai, jo vairāk mazgājam rokas, jo efektīvāk samazināsim risku saslimt.
Uz jūsu rokām ir trīs veidu mikroorganismi:
- nekaitīgs (cieta flora), nodrošinot pareizu ādas darbību,
- pārejoša (pārejas flora), kas ir piesārņotāji un var būt infekcijas avots,
- patogēns - tā sauktais infekciozā flora.
» Uz rokas ir aptuveni 150 baktēriju sugas.
»Tikai 17% no baktērijām rokas ir uz abām rokām.
» Vairāk baktēriju ir atrodamas uz sieviešu rokām. Sievietes āda ir plānāka, kas veicina mikrobu attīstību. Turklāt sieviešu ādas pH ir baktērijām draudzīgāks nekā vīriešu ādas pH.
Varat uzzināt, kā pareizi mazgāt rokas, no mūsu zīmēšanas rokasgrāmatas zemāk esošajā galerijā. Atcerieties, ka katram mazgāšanas posmam vajadzētu ilgt apmēram 5 sekundes! Pēc mazgāšanas nosusiniet rokas ar papīra dvieli. Iemetiet dvieli lietotajā dvieļu tvertnē (nepieskarieties konteineram ar rokām).