Alerģija pret olām ir viena no biežāk sastopamajām alerģiskajām slimībām. Tas skar gan bērnus, gan pieaugušos. Kā liecina pētījumi, lielākajai daļai cilvēku ar olu alerģiju patiesībā ir alerģija pret olu b altumu, nevis dzeltenumu. Tomēr ikvienam, kam ir alerģija pret olām, ir jāizvairās no abām sastāvdaļām. Kādi ir olu alerģijas simptomi? Kādam vajadzētu būt pret olām alerģisku cilvēku uzturam?

Alerģija pret olām(alerģija pret vistu olām) ir pārtikas alerģija, kuras gaitā organisms kļūst jutīgs gan pret vistas olas olb altumvielām, gan pret dzeltenumu. Tomēr tas sensibilizēolu b altumu(īpaši proteīnus, piemēram, ovalbumīnu, ovomukoīdu un ovotransferīnu) biežāk un spēcīgāk nekā dzeltenums

Olu alerģija rodas galvenokārt, bet ne tikai bērniem, un tā ir otrā izplatītākā pārtikas alerģija mazuļiem. Alerģija pret govs pienu ir pirmajā vietā.

Alerģija pret olām un olu b altumiem ar vecumu parasti kļūst mazāka.

Alerģija pret olām - simptomi

  • mutes iekaisums
  • caureja
  • vemšana
  • elpošanas grūtības: iesnas, elpas trūkums un pat astma
  • nātrene,
  • konjunktivīts

Visnopietnākais olu alerģijas simptoms ir anafilakse vai anafilaktiskais šoks, kura laikā pastiprinās visi olu alerģijas simptomi

Olu alerģija - ārstēšana. Diēta pret olu alerģiju

Vienīgais olu alerģijas ārstēšanas veids ir eliminācijas diēta, kas no ikdienas ēdienkartes izslēdz pārtikas produktus, kas var saturēt olas. Diemžēl tas nav viegli, jo ola slēpjas ļoti daudzos pārtikas produktos, piemēram, konditorejas izstrādājumos, makaronos, klimpās, pastētēs un pat buljona kubiņos, alū un vīnā.

Olas ir olb altumvielu avots, tāpēc tās jāaizstāj ar citiem produktiem, piemēram, piena produktiem, liesu gaļu (piemēram, vistu, tītaru), zivīm (piemēram, lasis, tunzivis), tofu, pupiņām.

  • Diēta ar augstu olb altumvielu saturu jeb kā zaudēt svaru, ēdot olb altumvielas
  • Olb altumvielu diēta muskuļu masai? Ar olb altumvielām bagāta pārtika palīdz veidot muskuļus
  • OXY diēta - kāda ir jaunā olb altumvielu diēta? Cik daudz svara jūs varat zaudēt, ievērojot OXY diētu?

Olu alerģija un vakcīnas

Vakcīnas pret masalām, cūciņu un masaliņām(piem., MMR), kā arī pret gripu un dzelteno drudzi, var izraisīt vai neizraisīt alerģisku reakciju vai pat anafilaktisku šoku olu alerģiju gadījumā.

Vīrusi, kas veido vakcīnas, tiek kultivēti vistas embriju fibroblastos, un barotne satur nelielu daudzumu olu proteīnu. Tomēr šādas situācijas notiek ļoti reti, un ārsti nodrošina, ka ir pilnīgi droši vakcinēt alerģiskas vistu olas pret visiem vīrusiem.

Svarīgs

Vitelīns, globulīns un albumīns vai kur ir paslēpta ola?

Cilvēkiem, kuri cīnās ar olu alerģiju, ikdienas iepirkšanās laikā rūpīgi jāizlasa pārtikas produktu etiķetes. Ola ir paslēpta zem ļoti mīklainiem nosaukumiem, piemēram: albumīns, globulīns, lipovitamīns, ovalbumīns, ovoglobulīns.

Tie ir proteīni, kas noteikti izraisa alerģisku reakciju cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret olām, tāpēc no tiem vajadzētu izvairīties kā no uguns.

  • Alerģija pret govs pienu - cēloņi, simptomi, ārstēšana
  • Sojas alerģija: cēloņi, simptomi, ārstēšana
  • III tipa pārtikas nepanesamība, t.i., no IgG atkarīga alerģija

Kategorija:

Alerģijas