Jūs esat stāvoklī, skatāties uz Ziemassvētku vakara galdu, kas pilns ar gardumiem, un domājat, vai varat atļauties būt mantkārīgs, jo kāposti un sēnes izraisa gāzi un ceptu karpu ir grūti sagremot. Ko var ēst Ziemassvētku vakarā, ja esat stāvoklī vai barojat bērnu ar krūti, lai nenodarītu pāri sev vai mazulim?
No pirmā acu uzmetiena šķiet, kaZiemassvētku vakarāunZiemassvētkimammagrūtnieceir daudz labākā situācijā nekā tā, kura jau ir dzemdējusi un baro bērnu ar krūti, jo viņa var ēst cik grib un bez sekām. Tomēr arī grūtniecības laikā ir jāēd piesardzīgi, jo meteorisms un sāpes vēderā var izraisīt spiediena palielināšanos vēdera dobumā, kā rezultātā pasliktinās pašsajūta
Ja barojat bērnu, atcerieties, ka tas, ko ēdat, nonāk jūsu mazuļa pienā un gremošanas traktā. Tāpēc jums vajadzētu - vismazzīdīšanas sākumā- īpaši rūpēties par uztura kvalitāti. Mazuļa pašsajūta lielā mērā ir atkarīga no mammas ēdienkartes. Tas attiecas arī uzZiemassvētku vakara ēdieniemunZiemassvētku ēdieniem- ja ēdat grūti sagremojamus, vēdera uzpūšanos un pikantus ēdienus, jūsu mazulis var saslimt ar sāpēm vēderā un pat zarnu kolikām. Šādas kaites parādās ātri, pat pēc vienreizēja bērna smalkās zarnas kairinājuma, un tās ir ļoti grūti ārstēt. Tāpēc labāk tos novērst.
Ziemassvētku vakars - ko var ēst brīvdienās, ja esat stāvoklī vai barojat bērnu ar krūti?
Sarkanā boršča un biešu ēdieni - grūtniecības laikā ēd pēc iespējas biežāk
Ziemassvētku vakars galvenokārt asociējas ar sarkano boršču ar klimpām. Bietes - šī ēdiena galvenā izejviela - satur lielu daudzumu minerālvielu, kalcija, kālija, magnija, dzelzs, un to intensīvi sarkanā krāsa ir saistīta ar antocianīniem, spēcīgiem antioksidantiem, kas aizsargā pret vēzi.
Vārītas bietes ir labs folijskābes avots, kas ir būtiska augļa pareizai attīstībai. Tās ir ieteicamas to cilvēku uzturā, kuriem ir anēmijas risks, un tā ir bieži sastopama grūtnieču slimība.
Topošā māmiņa var dzert arī biešu sulu, kas novērš obstrukciju, kas nereti moka grūtnieces. Tātad, ja gaidāms bērniņš, sarkanais borščs vai vārīta biete aukstu vai siltu salātu veidājūs varat ēst, cik vēlaties.
Tomēr, barojot bērnu ar krūti, pievērsiet uzmanību sarkanā boršča un jebkuru biešu ēdienu garšvielām (paskābiniet tos ar ābolu sulu, nevis etiķi!).
Svarīgs- Pirms izvēlaties kaut ko no Ziemassvētku vakara ēdienkartes, pievērsiet uzmanību tam, kā šie ēdieni tiek gatavoti. Dodiet priekšroku vārītiem ēdieniem, nevis ceptiem, izvairieties no aromatizētiem ar etiķi un pikantiem.
- Ja esat ēdis pārāk daudz vai jums ir vēdera uzpūšanās, izdzeriet glāzi fenheļa tējas vai vieglu kumelīšu vai piparmētru uzlējumu. Tie darbojas kā diastoliskais, karminatīvs un veicina gremošanu.
Ziemassvētku karpa un siļķe - grūtniecības laikā izvairies no ceptām zivīm un zivīm etiķī
Ziemassvētku vakara galdā nedrīkst iztrūkt zivis, īpaši karpas. Zivju gaļa nodrošina vērtīgus, viegli sagremojamus proteīnus un vitamīnus (B vitamīnus un A vitamīnu, D vitamīnu, E vitamīnu)
Tas ir bagāts ar minerālvielām (fosfors, sērs, hlors, kālijs, nātrijs, magnijs, kalcijs un dzelzs) un mikroelementiem (cinks, varš, mangāns un jods). Tomēr zivis galvenokārt ir lielisks omega-3 un omega-6 nepiesātināto taukskābju (EFA) avots. Vislielākais EFA daudzums ir jūras zivju, īpaši trekno sugu (lasis, makreles, siļķes, brētliņas, sardīnes) gaļā.
Grūtniecības laikā nevajadzētu ēst tikai zivis, arī karpas. Un arī šeit svarīgs ir pagatavošanas veids: atcerieties, ka rīvmaizē ceptas zivis ir grūti sagremojamas. Tomēr ļoti ieteicama ir tradicionālā grieķu stila zivs, kas pagatavota no vārītas zivs, kas tiek tulkota kā burkāni, pētersīļi, selerijas.
Ja mīli siļķes, labākas tev būs maigākas - sālītajā variantā, ar garšvielām (siļķe etiķī nav ieteicama, jo etiķskābe nav sarkano asinsķermenīšu sabiedrotā). Lieliska ideja ir arī vārītas vai sautētas želejas zivis.
No otras puses, barojošai mātei vajadzētu izvairīties no siļķēm etiķī, kūpināta laša un ceptas karpas. Šādi ēdieni var kaitēt jūsu mazulim. Tomēr jūs varat droši sasniegt karpu želejā, vārītas, grilētas vai ceptas zivis folijā.
Ziemassvētku dižgariņi un pelmeņi - grūtniecības laikā esi mērens
Kāpostus Ziemassvētku vakaram un Ziemassvētku galdiem tradicionāli gatavo sautētu vai štovētu kāpostu veidā ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un sēnēm. Zivju ēdieni lieliski sader arī ar b alto vai sarkano kāpostu salātiem.
Ko satur dažādas kāpostu šķirnes? C vitamīna satura ziņā šis dārzenis ir tikpat labs kā citrons. Tas ir arī bagātāks ar minerālvielām nekā citi dārzeņi. Sarkanie kāposti ir bagāti ar antocianīniem, savukārt savoja un kāpostiPekinieši ir maigi un kraukšķīgi – lieliski piemēroti salātiem. Diemžēl jāatceras, ka kāpostu ēdieni, īpaši skābēti kāposti, ir grūti sagremojami un uzpūšas.
Ja esat stāvoklī, varat ķerties klāt ēdieniem, kas pildīti ar kāpostiem, bet labāk būt mērenam, ēdot sautētus kāpostus ar sēnēm. Kāpostu salātiem nevajadzētu sāpēt, augstākais, tie radīs nelielu vēdera uzpūšanos.
Kad vēlaties salātus, pagatavojiet tos ar Ķīnas kāpostiem. Ja barojat, atturieties ēst sautētus kāpostus un sautējumus, taču viens klimpas vai pīrādziņi nekaitēs jums vai jūsu mazulim.
Ziemassvētku vakara ēdieni ar sēnēm: uzmanies grūtniece, atmet, ja barosi
Sēnes ir neaizstājama Ziemassvētku vakara ēdienu sastāvdaļa. Kopā ar kāpostiem tie ir galvenā pildījuma sastāvdaļa. Sēnes nodrošina olb altumvielas, ogļhidrātus un nelielu daudzumu tauku. Tie ir bagāti ar B un D vitamīniem un nelielu daudzumu C vitamīna.
Tie satur kalcija, kālija un fosfora savienojumus, kā arī vērtīgus elementus: magniju, dzelzi, fluoru, varu, mangānu, kob altu, titānu un citostatiskas vielas (inhibē vēža šūnu augšanu).
Ja zināt sēņu avotu, varat tās ēst grūtniecības laikā. Tomēr ir vērts ievērot mērenību, jo tās ir grūti sagremojamas. Ja barojat, labāk izvairieties no sēnēm - to augļķermeņi var būt piesārņoti.
Pupiņas un zirņi - ja barojat bērnu ar krūti, labāk izvairieties
Tie parādās uz Ziemassvētku vakara galda, piemēram, kā kāposti ar zirņiem vai pupiņas ar mērci. Zirņi un pupiņas ir vērtīgs olb altumvielu avots. Turklāt pākšaugu sēklas satur cieti, vērtīgas taukskābes, šķiedrvielas un B vitamīnus.
Tie satur arī makro un mikroelementus, tai skaitā: nātriju, kāliju, kalciju, magniju, mangānu, dzelzi, kob altu, fosforu, kā arī nikotīnskābi un pantotēnskābi. Tomēr pupiņām un zirņiem ir zināms mīnuss – tajos esošos oligosaharīdus cilvēka gremošanas trakta enzīmi nesagremo. Tos sadala baktērijas resnajā zarnā, veidojot gāzi, kas izraisa gāzi.
Topošā un topošā māmiņa, kas baro pākšaugu sēklu trauku, var būt kaitīga. Tāpēc ir vērts izmēģināt tādu pagatavošanas metodi, kas no sēklām izvadīs daļu no rūgstošiem ogļhidrātiem: sēklas ieber verdošā ūdenī un atstāj uz 3 stundām istabas temperatūrā, tad ūdeni notecina, sēklas pārlej ar svaigu ūdeni un vāra. atsegts.
Ēdienus ar pupiņām un zirņiem vajadzētu arī garšot ar, piemēram, majorāna vai ķimeņu sēklām. Ja grūtniecības laikā pēc šāda šādi pagatavota ēdiena ēšanas nav vēdera uzpūšanās - var ēst Ziemassvētku vakara ēdienus no pākšaugiem, bet barošanas laikā no ēšanas labāk atturēties.zirņi un pupiņas.
Ziemassvētku kūkas - ar mēru grūtniecības un zīdīšanas laikā
Ja esat stāvoklī, nav iemesla neizmēģināt visus saldumus – protams, ar mēru. No uztura viedokļa saldumu ēšanai nav kontrindikāciju, taču der atcerēties, ka tie nodrošina nevajadzīgas kalorijas. Delikateses ir lieliska alternatīva tiem.
Barojošai mātei rauga mīkla, nelielos daudzumos magoņu kūka un citi deserti ar magoņu sēklām un sidrs ir droši. Izvairieties no smagām kūkām ar krēmiem, žāvētiem augļiem un kakao. Tāpat, ja bērns ir mazs, siera kūku labāk neēst, jo tajā esošā laktoze un kazeīns var radīt bērnam diskomfortu. Tāpat ir vērts atturēties no šokolādes ēšanas un rūpīgi pastiepties pēc riekstiem (tie ir alergēni). Tomēr žāvētas aprikozes un rozīnes ir drošas.
- Zivju ēšana grūtniecības laikā: vai zivīm un jūras veltēm vajadzētu pazust no mātes uztura?
- Grūtnieču diēta: Ziemassvētku vakara ēdieni topošajai māmiņai
"M jak mama" ikmēneša
