- Smiltsērkšķu uzturvērtības
- Smiltsērkšķu konservi
- Sastāvdaļas smiltsērkšķu tinktūrai
- Smiltsērkšķu tinktūras recepte
Savvaļas smiltsērkšķu ogu tinktūru lieto pret kuņģa slimībām, saaukstēšanos un ādas slimībām. Jūs nezināt, kā sagatavot smiltsērkšķu tinktūru? Šeit ir pārbaudīta recepte!
Smiltsērkšķi pieder olīvu ģimenei. Tas ir izturīgs pret aukstumu un sausumu. Mūsu valstī tas ir izplatīts, taču jāatceras, ka smiltsērkšķis ir savvaļas augu sugu sarakstā zemdaļējas aizsardzības .
Šis augs savvaļā Polijā aug tikai gar B altijas piekrasti un Pieniny kalnos, kas nozīmē, ka smiltsērkšķu ogas šajās vietās nevar novākt. Legāli tos var iegūt tikai no kultivētiem krūmiem.
Smiltsērkšķu uzturvērtības
Intensīviem apelsīnu augļiem ir skābi pīrāga garša. Tie satur daudz flavonoīdu un vitamīnu. Interesanti, ka smiltsērkšķos nav enzīmu, kas noārda C vitamīnu, un tas netiek noārdīts.
Smiltsērkšķu konservi
Augļos ir daudz pektīnu, tāpēc tie ir piemērotiievārījumiem, konserviem un želejām . Tie jāsavāc pēc pirmajām salnām un pēc iespējas ātrāk jāapstrādā, jo karstumā tie ātri rūgst.
Sastāvdaļas smiltsērkšķu tinktūrai
- 1 kg smiltsērkšķu ogu
- 1 kg cukura
- 1,5 litri alkohola 70%
Smiltsērkšķu tinktūras recepte
- Nomazgājiet augļus, labi noteciniet un ievietojiet burkā, pievienojiet cukuru un alkoholu.
- Padariet ciešu pagriezienu un novietojiet siltā, tumšā vietā uz6-8 nedēļām , sakratiet burku ik pēc dažām dienām.
- Nokāš, ielej pudelēs, atstāj aukstā vietā apmēram pusgadu
Raksts publicēts ikmēneša "Zdrowie"