Linsēklu eļļa – neaizvietojamās OMEGA-3 skābes avots. Tās veselības īpašības bija zināmas jau senajā Romā. Pareizas eļļas izvēle var būt diezgan problemātiska, taču, tiklīdz izdodas iegādāties pudeli augstas kvalitātes linsēklu eļļas, varat būt drošs, ka uzlabosiet savu veselību un pašsajūtu. Linsēklu eļļā esošās OMEGA-3 skābes uzlabo, cita starpā, smadzeņu darbību, regulē hormonu daudzumu un atbalsta gremošanas procesus. Skatiet, kā dozēt linsēklu eļļu.

Linsēklu eļļair izgatavota no linu sēklām. Jo zemāka ir presēšanas temperatūra (eļļainās vielas izspiešanai no sēklām), jo labāka ir gatavā produkta kvalitāte. Linsēklu eļļa ir dabiska uztura sastāvdaļa.

Lai novērstu svarīgāko sastāvdaļu oksidēšanos, eļļa jāuzglabā tumšās un vēsās telpās bez skābekļa piekļuves, tāpēc nav ieteicams linsēklu eļļu pirkt veikalu vai aptieku plauktos

Linsēklu eļļas īpašības

  1. Linsēklu eļļā esošās OMEGA-3 taukskābes ir vērtīgs ķermeņa šūnu un smadzeņu audu būvmateriāls. Viņiem ir arī svarīga loma hormonu sintēzē.
  2. Regulāra lineļļas lietošana pozitīvi ietekmē menstruālo ciklu (regulē hormonu īpatsvaru sievietes organismā). Un sievietēm, kas vecākas par 50 gadiem, tas atvieglo menopauzes simptomus.
  3. Vīriešiem linsēklu eļļu izmanto kā palīglīdzekli prostatas paplašināšanās ārstēšanā.
  4. Atbalsta depresijas ārstēšanu, un, nodarbojoties ar sportu, tas paaugstina ķermeņa efektivitāti un izturību
  5. Atbalsta gremošanas procesus un atjauno gremošanas sistēmas gļotādas.
  6. Linsēklu eļļa baro ādu – īpaši ieteicama sausai ādai ar lobīšanās simptomiem.

Lasīt arī>>Linu ārstnieciskās un veselības īpašības

Linsēklu eļļa - kuru pirkt?

Kas jāņem vērā, izvēloties linsēklu eļļu? Tikai šai eļļai, kas atbilst visām augstāk minētajām kategorijām, ir vislabākās veselības īpašības un tā ir vēlama sastāvdaļa jūsu ikdienas uzturā:

  • laba eļļa tiks uzglabāta vēsā telpā bez gaismas un gaisa;
  • jāsatur vismaz 50% Omega-3 taukskābju;
  • augsta linolēna eļļa - jāspiež no sēklām, kas nav modificētas;
  • auksti spiests;
  • nerafinēta eļļa;
  • bez mākslīgu pievienošanassastāvdaļas, piemēram, sintētiskais E vitamīns;
  • svaigs - to nevar uzglabāt ilgāk par 3 mēnešiem, un pēc atvēršanas jāizlieto ne ilgāk kā mēneša laikā

Lineļļas dozēšana

Devas tiek noteiktas individuāli, atkarībā no organisma vajadzībām. Tomēr tiek pieņemts, ka pieaugušajam vajadzētu patērēt 2 līdz 6 ēdamkarotes linsēklu eļļas dienā. Taču jāatceras, ka linsēklu eļļa nav piemērota cepšanai, jo termiskās apstrādes laikā pazūd visas tās īpašības. Tāpēc dotais dienas eļļas daudzums ir jālieto auksts.

Pieprasījums pēc OMEGA-3 skābēm bērniem un pusaudžiem ir lielāks nekā pieaugušajiem. Eļļas dienas daudzuma palielināšana neizraisa svara pieaugumu bērniem vai pieaugušajiem.

Kategorija:

Ko tu ēd