Pareizs uzturs ir veids, kā saglabāt veselību, skaistumu un mūžīgu jaunību. Un runa nav par sevis mocīšanu un sviesta vai cepumu liegšanu, jo "tas ir neveselīgi". Ēst vajag visu, tikai ar galvu. Kā to izdarīt?
Apgalvojums “Pastāsti, ko tu ēd, un es pateikšu, kas tu esi” satur daudz gudrības. Jo patiesībā tas, kā mēs ēdam, lielā mērā nosaka mūsu pašsajūtu, intelektuālo sagatavotību un fizisko stāvokli. Kādam jābūt veselīgādiētā ?
Diēta stipriem kauliem
Viņiem nav vajadzīgs tikai kalcijs. Laikaulibūtu stipri, tiem arī jānodrošina D vitamīns, pateicoties kuram kalcijs pareizi uzsūcas organismā. Pavasarī un vasarā viss ir vieglāk. Viss, kas jums jādara, ir jāpavada 15 minūtes dienā saulē – D vitamīns tiek sintezēts ādā saules gaismas ietekmē. Vēl viens D vitamīna avots ir vista, lasis, skumbrija un siļķe. Bet tie satur arī daudz olb altumvielu, un jums tas ir jāuzmanās. Pārmērīgs olb altumvielu daudzums var palielināt kalcija izdalīšanos ar urīnu līdz pat 50%. Savukārt vājpienu un tā produktus – lai arī tajos ir arī olb altumvielas – ēd pēc vēlēšanās. Tie nodrošina daudz kalcija, kas vairāk nekā kompensē zaudējumus. Ēd arī citrusaugļus. Tie ir C vitamīna raktuves, kas ir iesaistītas kolagēna sintēzē, kas ir svarīga kaulu sastāvdaļa.
Diēta veselām smadzenēm
Tam var būt grūti noticēt, bet no katrām piecām ēdamkarotēm, ko ēdam, viena "absorbē" smadzenes. Kam tajā jābūt, lai tas darbotos efektīvi? Pirmkārt, kompleksie ogļhidrāti, no kuriem lielākā daļa ir vienkāršā pārtikā: pilngraudu maize, putraimi, brūnie rīsi, dārzeņi, augļi.smadzeņupareizu darbību, īpaši atpazīšanas un atmiņas ziņā, nodrošina jūras zivju omega-3 taukskābes. Efektīvu domāšanu veicina lecitīns, ko satur, cita starpā, riekstos. Ar kāliju bagāti banāni, tomāti un greipfrūti uzlabo koncentrēšanos, un neapstrādāti burkāni uzlabo atmiņu.
SvarīgsCik ir 1800 kcal?
Sekojošā ēdienkarte nodrošinās jums tik daudz kaloriju:
brokastis : 2 šķēles maizes ar sviestu, 2 šķēles šķiņķa, tomāts, glāze kakao
vakariņas : šķīvis tomātu zupas ar nūdelēm, vistas cepetis (200 g), 4 mazi kartupeļi, kāpostu salāti,glāze apelsīnu sulas
vakariņas : ķeizerrullītis, mazā desiņa
Piezīme:Ja pievieno vienu kafiju ar krējumu un cukuru, vienu tēju ar cukuru, nelielu desiņu, batoniņu un glāzi kolas, kaloriju skaits palielināsies līdz 2800. Ja pievienosiet vidēju čipsu iepakojumu, bulciņa un otrā porcija kartupeļu nodrošinās jūsu ķermeni ar 3600 kcal!
Laba garastāvokļa diēta
Vai vēlaties uzlabot savu garastāvokli? Apēdiet bļodu ar auzu pārslu jogurtu. Ne velti tajos esošo B1 vitamīnu dēvē par laba garastāvokļa vitamīnu. To var atrast arī aknās, zaļajos zirnīšos un kartupeļos. Jums nepieciešams vairāk vitamīna B2 stresa situācijās. Tāpēc ēdiet brokoļus, spinātus, maurlokus, kāpostus, piena produktus un graudaugu kāpostus. Savukārt B6 vitamīns kombinācijā ar magniju remdēs aizkaitināmību, uzlabojot attiecības ar apkārtējo vidi. Graudaugu graudi, zivis un pākšaugi ir bagāti ar B6 vitamīnu. Daudz magnija ir griķos, riekstos, sierā, banānos un šokolādē (pietiek ar 1-2 kubiņiem dienā).
Diēta slaidai augumam
Ja jums ir sēdošs darbs, jums ir nepieciešams 1800-2000 kcal dienā. Bet, strādājot fiziski, kaloriju skaits palielinās līdz pat 2800-3200. Vīriešiem vērtības ir augstākas: viegls darbs ir 2300-3100 kcal, bet ļoti smags darbs - pat 3600-4400 kcal. Pieturieties pie savām enerģijas vajadzībām. Pretējā gadījumā organisms nespēs izmantot visu "degvielu", un "rezerves" rezultātā radīsies liekais svars, aptaukošanās un līdz ar to arī slimības (diabēts, ateroskleroze). Par to der atcerēties ziemā, kad vairāk laika pavadām mājās pie televizora un retāk dodamies uz sporta zāli vai peldbaseinu.
Jums tas jādaraGraudaugu produktiem un kartupeļiem jāsastāda 40% no ikdienas uztura devas, augļiem 15%, dārzeņiem 20%, zivīm, gaļai un olām 5-10%, piena produktiem 10-15%, taukiem un cukuram 5% . M altītēm nevajadzētu būt bagātīgām, bet regulārām (4-5 reizes dienā). Pateicoties tam, organisms izmantos visas uzturvielas un neuzkrāsies taukaudu veidā.
Skaistumkopšanas diēta - skaista āda, mati un nagi
Mati un nagi mīl dzelzi, A vitamīnu, folijskābi un B vitamīnus. Silīcijs, cinks un magnijs var būt brīnums, atrodami spinātos, burkānos, persikos, paprikos un brokoļos. Ēdiet arī želeju (no mājputnu gaļas un zivīm, un ik pa laikam augļus). Atteikties no b altmaizes, saldumiem un saldajiem augļiem, jo tie nekalpo matiem. Ādai jābūt labi mitrinātai no iekšpuses. Tāpēc dienā izdzeriet apmēram 2 litrus šķidruma (dabīgais minerālūdens, nesaldinātas sulas, augļu tējas). Ēdiet daudz tomātu, jo tie aizsargā ādu no brīvo tomātu ietekmesradikāļi, palēninot novecošanās procesu. Ik pa laikam izmantojiet avokado, jo tie ir E vitamīna, magnija un kālija avots, kas baro, mitrina un nostiprina ādu. Izvairieties no alkohola – tas dehidrē organismu un kavē minerālvielu un vitamīnu uzsūkšanos.
ikmēneša "Zdrowie"