Aknu ienaidnieki ir daudzas lietas, tostarp tās, kuras mēs ēdam katru dienu. Iepazīstieties ar produktiem, kas ir ārkārtīgi kaitīgi aknām. Ir vērts tos zināt, lai varētu izslēgt no uztura kaitīgo.
Mūsu aknas ir ļoti svarīgs orgāns. Tam ir daudzas funkcijas un tas var atjaunoties. Tomēr to nevar pilnībā aizmirst! Kas ir kaitīgs aknām? Šeit ir saraksts ar produktiem, no kuriem jāuzmanās.
Alkohols
Ir iemesls, kāpēc mēs alkoholu izvirzām pirmajā vietā - aknām lielākais ienaidnieks ir alkoholiskie dzērieni - vīns, alus vai stiprāki alkoholiskie dzērieni. Izdzerot 80 gramus etanola dienā (t.i., 2 alus vai 1 litru vīna), palielinās risks saslimt ar dažādām aknu slimībām, tostarp cirozi un taukainām aknām.
Narkotikas
Lielākā daļa medikamentu, ko lietojam, metabolizējas aknās, kas nozīmē, ka tās var bojāt aknu šūnas. Protams, dažas zāles mēs lietojam pastāvīgi, tāpēc ir vērts kontrolēt aknas. Tomēr biežākie zāļu izraisīto aknu bojājumu cēloņi ir pretsāpju līdzekļi (t.i., nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi) un antibiotikas.
Ja varam, tad ierobežojiet pretsāpju līdzekļu lietošanu vai vismaz lietojiet tos, kā ieteicis ārsts vai ražotājs.
Mēs iesakām: Aknu slimības - slimu aknu simptomi
Ātrā uzkoda
Šī ir trešā vieta mūsu aknām kaitīgo pārtikas produktu sarakstā, iespējams, nav pārsteigums. Jebkurš ātrā uzkoda, vai tas būtu hamburgers vai kebabs, sastāv galvenokārt no taukiem, cukura un sāls. Galu galā tam mums ir jāgaršo… Žēl, ka tajā gandrīz nav uzturvielu. Un tas var sabojāt mūsu aknas - ne tieši, bet netieši.
Kā tas iespējams? Augsts tauku saturs un atkarību izraisošais raksturs izraisa lieko svaru, kas ir atbildīgs par noteiktu aknu slimību attīstību, tostarp bezalkoholisko taukaino aknu slimību (NAFLD).
Cigaretes
raiti virzāmies uz ceturto vietu, t.i., uz stimulatoriem cigarešu veidā. Katra izsmēķētā cigarete ietekmē mūsu orgānu stāvokli – ne tikai plaušas, bet arī aknas un sirdi. Saskaņā ar pētījumiem smēķēšana ir atbildīga par katru ceturto aknu vēža gadījumu!
Smēķē cigaretes, arī elektroniskās (arī cigaretes) veicinaveicina arī bezalkoholisko taukaino aknu slimību attīstību.
Cukurs
Pārmērīgs ar cukuru bagātu produktu patēriņš (saldumi, cepumi, batoniņi) veicina aknu reģenerācijas procesa traucējumus. Tas attiecas arī uz cukuru saldinātāju, glikozes-fruktozes sīrupa vai rafinētā cukura veidā.
Atcerieties, ka visas cukura "glāzes" var atrast gāzētajos dzērienos!
Sāls
Pārmērīga sāls uzņemšana izjauc organisma ūdens līdzsvaru un paaugstina asinsspiedienu. Turklāt sāls pārpalikums izraisa patoloģisku aknu šūnu veidošanos un palēnina reģenerācijas procesu. Pārāk daudz sāls uzturā palielina aknu fibrozes iespējamību.
Mononātrija glutamāts
Mononātrija glutamāts, mūsu umami aromāts, populāra pārtikas piedeva, kas uzlabo tā garšu. E621, rauga ekstrakts, zivju gaļas ekstrakts vai proteīna hidrolīzes produkts – uz iepakojuma ir daudz nosaukumu, taču ar to jābūt uzmanīgiem.
Pēc zinātnieku domām, mononātrija glutamāts ietekmē bezalkoholisko taukaino aknu slimību attīstību, īpaši tās pāreju uz bezalkoholisko steatohepatītu (NASH).
Ātrie ēdieni
Mūsu reitingā no tiem nav iespējams izvairīties - tie satur daudz sāls, cukura vai vienkārši mononātrija glutamāta. Tie nenāk par labu mūsu aknām (un ne tikai - kuņģim arī nepatīk), veicina aptaukošanās un aknu slimību attīstību. Ja tikai mēs varam izvairīties no gataviem ēdieniem!
Mēs iesakām: Aknas detoksikējošus dzērienus. Dzeriet tos pirms gulētiešanas!
Gaļa
Īpaši tas ir apstrādāts un sarkans. Gaļai jābūt ierobežotai un nedrīkst pārsniegt puskilogramu nedēļā! Labāk atsakieties no desām, aukstiem gaļas gaļas ēdieniem un citiem ļoti apstrādātiem gaļas ēdieniem. Ēdot gaļu, izvēlieties liesus gabalus, piemēram, tītaru vai vistu.
Smagie metāli
Interesanti, kur tos var atrast mūsu ēdienkartē? Pārmērīgs arsēns bieži ir atrodams brūnajos rīsos, alkoholā, jūras zivīs un pat dzeramajā ūdenī. Tas var uzkrāties aknās un sabojāt tās. Tāpēc jums vienmēr vajadzētu iegādāties produktus ar atbilstošiem apstiprinājumiem un no uzticamiem avotiem.
Jāuzmanās arī ar svinu – tas arī uzkrājas aknās un netiek izvadīts no organisma. Tas ir atrodams piesārņotā pārtikā.
Sēnes
Un tieši - pelējums, t.i., mikotoksīni un aflatoksīni, ko ražo Aspergillus sēnītes. Mikotoksīnus var atrast sapelējušos produktos, savukārt aflotoksīni var parādīties slikti uzglabātos riekstos, žāvētos augļos, graudos, bet arī barotu dzīvnieku pienā vai gaļā.ar piesārņotu barību. Svarīgi, ka toksīnus nenogalina augsta un zema temperatūra.