Autoimūnais protokols ir īpašs diētas veids, kas ieteicams cilvēkiem ar autoimūnām slimībām. Tas novērš produktus, kas var būt iekaisuma cēlonis, un apklusina imūnsistēmu. Tas jālieto dietologa uzraudzībā, jo tā ierobežojošā rakstura dēļ tas var izraisīt uzturvērtības trūkumus.

Autoimūnais protokols (AIP)ir paleo diētas modifikācija, kuras mērķis ir izraisītremisijupacientiem ar autoimūnām slimībām. Tā kā autoimūna slimība ir stāvoklis, kurā organisms pastāvīgi cīnās,pareizs uzturspotenciāli likvidēpro-iekaisumaprodukti palīdz apklusināt organismu un ienest tas ir tuvāk homeostāzei.

Imūnais protokols – vai pietiek ar diētu vien?

Jāuzsver, ka nav iespējams izmantot šo diētu vai jebkuru citu diētu vai medikamentu, lai izārstētu pacientu no slimības, kurā ķermenisuzbrūk saviem audiem.

Imūno protokolu var izmantot dažādu autoimūnu slimību gadījumā, piemēram, Hašimoto, RA, sistēmiskā vilkēde, tomēr tas jāpielāgoindividuāli katram pacientam , jo plkst. katrai no tām ir citas slimībastrūkumi , un persona var slikti reaģēt (piemēram, alerģiski) uz dažiem ieteiktajā sarakstā iekļautajiem produktiem.

Autoimūnais protokols - kam to nevajadzētu izmantot?

Sakarā ar to, ka autoimūnais protokols ir ļoti restricativeuntas izslēdz lielu daudzumu pārtikas , tam nevajadzētu būt lieto cilvēki ar nepietiekamu uzturu,novājējušivaikuriem ir neatbilstošas ​​attiecības ar pārtiku(bulīmija, anoreksija).Visam protokolam vajadzētu aizņemt 90 dienas.

Pēc šī laika jūs varat sākt ievadītproduktus no aizliegtā saraksta . Tomēr jūs tos ieviešat lēnām, pa vienam, vērojot, kā jūsu ķermenis uz tiem reaģē. Ja viņš reaģē slikti (piem., izraisa sāpes vēderā, izsitumus), tad ēdiens tiek izņemts un mēģinājums tiek atkārtots uz ilgu laiku.

Autoimūnais protokols - produkti, kas atļauti diētai

Gaļa, zivis

Labas kvalitātes olb altumvielas ir ieteicamas diētās, kurķermenim vajadzētuatjaunoties un atgūt spēkus, lai pareizi funkcionētu . Labākais šādu olb altumvielu avots ir gaļa. Tam vajadzētu būt no bioloģiskās lauksaimniecības, un tajā nedrīkst būtantibiotikas(šī iemesla dēļ vistas ēšana AIP laikā ir apšaubāma).

Labs olb altumvielu avots cilvēkiem, kuri ievēro autoimūnu protokolu, ir zivis un subprodukti, piemēram, aknas, sirds, nieres. Turklāt ieteicama liesa liellopa un cūkgaļa, kā arī jēra gaļa.

Tauki

Omega-3 taukskābes, kurām ir spēcīgapretiekaisuma iedarbība , ir daļa no imūnprotokola, kam ir īpaša nozīme. Šāda veida skābes avoti uzturā ir:taukainas zivis(piemēram, lasis, skumbrija) vai zivju eļļa.

Tikpat svarīgs tauku veids ir nepiesātinātās taukskābes no omega-9 grupas, kuras var atrast avokado eļļā vai olīveļļā. AIP ir pieņemami arī šādi:dzīvnieku tauki , piemēram, speķis,tauki .

Marinēti produkti

Sakarā ar to, karaudzētie produktipozitīvi ietekmē zarnu mikrobiomu, AIP iesaka lietot uzturā marinētus gurķus, skābētus kāpostus, marinētus burkānus, marinētas bietes, ūdens kefīru.

Garšaugi un garšvielas

Gremošanas uzlabošana ir ārkārtīgi svarīga labākai uzsūkšanaiuzturvielas , tāpēc AIP tiek ieviesti daudzi garšaugi un garšvielas, piemēram, kanēlis, baziliks, estragons, ķiploki, ingvers, krustnagliņas, dilles , koriandrs, kurkuma, majorāns, lauru lapas, piparmētra, rozmarīns, pētersīļi, kumelīte, Klodavas sāls, Himalaju sāls, jūras sāls, maurloki, salvija, timiāns, citronzāle.

Augļi

Imunitātes protokolā ieteiktie augļi ir: ananāsi, avokado, arbūzi, mellenes, banāni, persiki, vīģes, citroni, greipfrūti, granātāboli, gvajaves, bumbieri, kazenes, āboli, kivi, kantalupa, mandarīns, avenes, laims, aprikoze, mango, kokosrieksts, nektarīns, apelsīns, papaija, zemenes, plūmes, ķirsis, vīnogas.

Dārzeņi un sēnes

Var ēst tādus produktus kā: mangolds, brokoļi, saldie kartupeļi, zviedri, bok choi, bietes, Briseles kāposti, sīpoli, ķirbi, cukurzirņi, zaļās pupiņas, lapu kāposti, sēnes, kāposti, ziedkāposti, fenhelis, artišoks, pastinaki, gurķi, rabarberi, puravi, kreses, redīsi, rukola, salāti, šalotes, selerijas, spināti, sparģeļi.

Autoimūnais protokols - uzturā aizliegtie produkti un sastāvdaļas

Glutēns

Uztura produktiar lipekli ir pirmie sarakstāpatiesi aizliegtislimībāsautoimūnām slimībām, un tas attiecas ne tikai uz celiakiju vai ar to saistītolipekļa jutību , ko apstiprina testi.

Autoimūnais protokols izslēdzlipekļa graudusno uztura, jo lipeklis saistās ar CXCR3 receptoriem, kas atrodasenterocītos(villi absorbcijas šūnās), izraisotzonulīna(proteīna, kas ir atbildīga par zarnu noplūdi) aktivāciju.

Kadzarnu membrānakļūst necaurlaidīga, tad tā kļūst caurlaidīga, piemēram, lielākiem pārtikas proteīniem vai antigēniem, kas savukārt kairina organismu, izraisot iekaisumu.

Tā kā bieži patērētais lipeklis vājina imūnsistēmu, tas var izraisīt vairākautoimūno slimību attīstību(piemēram, celiakija var sākties ar Hašimoto slimību). Glutēns tiek izslēgts arī cita iemesla dēļ - saistoties ar CXCR3 receptoru, tas piesaista Th1 limfocītus un veicina citu šāda veida šūnu nobriešanu.

Cilvēkiem ar autoimūnām slimībām jau ir Th1 priekšrocība (salīdzinājumam - alerģijām Th2 dominē), tāpēc ēdot lipekli, palielinās tikai šo lieko limfocītu daudzums.

Nightshade dārzeņi

Lai gan uzturā parasti tiek norādīti dārzeņi, AIP izslēdznaktsvijoļu dārzeņuspiemēram: kartupeļus, tomātus, baklažānus, papriku. Tie satur dabiskas vielas, ko sauc parglikoalkaloīdiem , kas aizsargā augus no kukaiņiem un kas diemžēl nelabvēlīgi ietekmē zarnu gļotādu. Sakarā ar to, ka glikoalkaloīdi nedaudz bojā zarnas, tie neļauj organismam nonāktremisijā

Piena

Izslēgšanu no uzturapiena produktumotivē daudzi iemesli. Pirmkārt, pienā atrodamās olb altumvielas var izraisītuzbrukumu paša organisma audiem . Piemēram, kazeīns pēc molekulārās struktūras ir līdzīgs kolagēnam, kas nozīmē, ka cilvēki, kuriem ir paaugstināta jutība pret piena olb altumvielām vai kuriem šī olb altumviela ir cauri zarnām, var sākt ražot antivielas pret kolagēnu, saviem audiem.

Šāda veida darbība tiek novērota kolagenozes gadījumā, piemēram, reimatoīdā artrīta vai sistēmiskās vilkēdes gadījumā. Turklāt piens var negatīvi ietekmēt cilvēkus, kuriem ir problēmas armetilēšanu(kas atbild, piemēram, par nelabvēlīgu gēnu klusēšanu), jo kazeīns traucē arī metilēšanu, kasvājina organisma darbību .

Daudziem cilvēkiem ir arī vienkārši alerģija pret govs piena olb altumvielām, kas izraisazarnu kairinājumuun pastāvīgu stimulē imūnsistēmu . Tātad, ja mērķis ir saglabāt ķermeņa relatīvo homeostāzi, atteikšanās no piena ir izdevīga rīcība.

Rieksti

Dietologu ieteiktie rieksti nav atraduši vietu autoimūnā protokolā. Tie tika izslēgti, jo var būtmikotoksīni , kas veidojas, ja rieksti netiek pareizi uzglabāti. Turklāt tās irgrūti sagremojamasun satur pārāk daudz pro-iekaisumaomega-6 taukskābes .

Olas

Olas ir vēl viens produkts, kas ir iekļauts AIP aizliegto produktu sarakstā. Tas ir tāpēc, ka daudzi cilvēki irneiecietīgi pretun to neapzinās. Tāpēc cilvēki ar autoimūnām slimībām, ēdot olas, kas ir produkts, kas bieži vien ir alergēns (īpaši vistas olb altumvielas), liek organismam nonākt nemitīgā cīņas stāvoklī un tā vietā, lai nomierinātos, izrāda nevēlamu pārmērīgu reaktivitāti. Lai noskaidrotu alerģiju vai nepanesību pret olām, ir vērts veikt atbilstošostestus IgA un IgG klasē

Pākšaugi

Sakarā ar to, ka pākšaugi (piem., pupiņas, zirņi) saturlektīnus , t.i.,glikoproteīnus, kas nelabvēlīgi ietekmē cilvēka ķermenitika izslēgti no autoimūna protokola. Lektīni ir glikoproteīni, kas var:

  • iznīcina divpadsmitpirkstu zarnas un zarnu epitēlija enterocītus;
  • samazina proteolītisko enzīmu aktivitāti, kas veicina olb altumvielu sadalīšanos;
  • saliek sarkanās asins šūnas;
  • izraisa nelabvēlīgas izmaiņas zarnu mikroflorā;
  • traucē insulīna sekrēciju un sintēzi.

No uztura viedokļa tie irnevēlama uztura sastāvdaļa cilvēkiem ar autoimūnām slimībām .

Cukurs un saldinātāji

Pateicoties tā pretiekaisuma iedarbībai, cukurs tiek izslēgts no uztura. Tiek izvadīti arī saldinātāji, kas negatīvi ietekmēinsulīna metabolismu .

Narkotikas

Autoimūnais protokols rūpējas par pareizupārtikas gremošanu un asimilāciju , tāpēc cilvēkiem, kuri lieto AIP, nav ieteicams lietot nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus, piemēram, Ibuprom vai protonu sūkņa inhibitorus. Omeprazola, jo tie izraisapH izmaiņas kuņģī , kas ietekmēsliktāku pārtikas sadalīšanos , īpaši proteīnu

Šīs zāļu grupas negatīvi ietekmē arī zarnu mikrobiomu, kas nozīmēsliktāku uzturvielu uzsūkšanos .

Autoimūnais protokols - kādi ir tā lietošanas ieguvumi?

Lai gan protokolsautoimūns neārstēs autoimūnu slimību, bet tas varatbalstīt ķermeni reģenerācijāunnovest pacientu uz remisiju .

Pareizi izvēlēta diēta,bez iekaisīgām sastāvdaļām , arī ļaujnomierināt imūnsistēmuunuzlabo zāļu uzsūkšanās .

Hašimoto gadījumā, kurāvairogdziedzera mazspējaietekmēvisa organisma funkciju un aktivitāšu pavājināšanos , AIP var uzlaboties piem., hormonu ražošana , vai uzlabotkaulu veselību .

Kategorija:

Diētas