Tējai ar ingveru ir specifiska garša, kas ne visiem patiks. To kompensē tā labvēlīgā ietekme uz veselību: lieliski sasilda, noņem aizliktu degunu, palīdz saaukstēšanās un gripas gadījumos, piešķir enerģiju – un tās vēl nav visas tā vērtīgās īpašības. Kāpēc ir vērts dzert ingvera tēju un kā to pagatavot? Atklājiet pārbaudītas tējas ar ingveru receptes.

Tēja ar ingveru , lai gan to var iegādāties daudzos pārtikas preču veikalos, Polijā vēl nav tik populāra kā citas tējas ar augļu un garšvielu piedevām. Daudziem cilvēkiem šķērslis ir tās specifiskā, intensīvā, dažkārt pat uztverama kā pikanta garša.

Tomēr ir vērts salūzt un nākamajās dienās dzert ingvera tēju, jo tās ietekmi var sajust gandrīz uzreiz. Un tā aso garšu (ar labvēlīgo ietekmi uz veselību) var mazināt, pievienojot, piemēram, citrona vai apelsīna šķēlīti, nedaudz medus vai pat šķipsniņu kurkumas.

Lai pilnībā izmantotu ingvera tējas vērtīgās īpašības, ir vērts to pagatavot pašam, izmantojot svaigu ingvera sakni

Kādas ir ingvera tējas īpašības?

Tēja ar ingveru saglabā gandrīz visas ingvera saknes veselīgās īpašības, kā arī brūvēšanai izmantoto tējas lapu īpašības.

Ingvera tējas īpašības

  • Atvieglo vīrusu infekciju simptomusjo ingvers satur pretiekaisuma vielas
  • Lieliski sasilda- jo stimulē asinsriti. Tas labi darbojas ne tikai infekcijas ar drudzi laikā, bet arī aukstās dienās
  • Sniedz enerģiju
  • Atbalsta imūnsistēmu
  • Palīdz ar gremošanas problēmām- iedarbojas uz cholagogu, mazina gāzes, stimulē kuņģa sulas izdalīšanos
  • Novērš asins recekļu veidošanos- tāpēc ingveru un ingvera tēju vajadzētu lietot cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni
  • Atvieglo menstruāciju sāpesun PMS
  • Uzlabo vielmaiņu
  • Mazina sliktu dūšu- gan tos, ko izraisījusi grūtniecība,kā arī kustību slimība vai migrēna
  • Ir diurētiska iedarbībaun prettūskas iedarbība
  • Tas uzlabo smadzeņu asins piegādipateicoties kam tas palielina koncentrēšanos un uzlabo atmiņu
  • Palīdz remdēt iekaisumumutē.

Ingvera tēja sniedz enerģiju

Cilvēki, kuri dzer tēju ar ingveru, saka, ka pēc dažām, ne vairāk kā desmit dienām viņi jūt, ka viņiem ir vairāk enerģijas. Tas ir saistīts ar teīnu, ko satur tēja ar ingveru, kas atrodas tējas lapās, un savienojumiem, kas atrodami ingvera saknē, piemēram, zingiberols, gingerol un zinferon, kas ir ne tikai atbildīgi par aso ingvera garšu, bet arī stimulē to.

Mēs iesakām: Melnā tēja - īpašības, darbība

Tēja ar ingveru svara zaudēšanai

Tēja ar ingveru ieteicama arī cilvēkiem, kuri vēlas notievēt, jo ingvers paātrina vielmaiņu, līdz ar to atbalsta notievēšanu. Ingverā esošās vielas labvēlīgi ietekmē arī gremošanas sistēmu, stimulē siekalu un kuņģa sulas veidošanos, atslābina gremošanas trakta gludos muskuļus, uzlabo zarnu perist altiku, mazina meteorismu un citus gremošanas sistēmas nelabvēlīgos simptomus.

Tēja ar ingveru pret rīkli un saaukstēšanos

Tēju ar ingveru der lietot arī infekcijas laikā – tā remdē iekaisušo kaklu un paātrina atveseļošanos saaukstēšanās un citu vīrusu infekciju gadījumā. Ingvers ir pretiekaisuma un dezinficējošas īpašības, kā arī spēcīgi uzsilda, ko īpaši novērtēsim, ja jums ir drudzis. Pateicoties pēdējai īpašībai, tēja ar ingveru būs arī lielisks dzēriens aukstām dienām - dzerot to tieši pirms iziešanas no mājas, jūs nesasaldēsiet pa ceļam uz darbu, un, ēdot to pēc atgriešanās, jūs sasildīsities ātrāk.

Tēja ar ingveru pret sliktu dūšu

Tēja ar ingveru mazina sliktu dūšu, tā var arī to novērst – tāpēc ieteicama grūtniecēm, kuras cieš no rīta nelabuma. Ieteicams arī pie nelabuma, ko izraisījusi kustību slimība (tādā gadījumā to var dzert pirms ceļojuma vai iemalkot maziem malciņiem ceļojuma laikā), kā arī migrēnas vai ar ķīmijterapiju saistītas sliktas dūšas gadījumā.

Vai man tējā nomizot ingveru?

Ingvers ir uzņēmīgs pret augu slimībām, tāpēc tā stādījumos tiek izmantots liels daudzums augu aizsardzības līdzekļu. Turklāt to audzē Āzijā, kur pesticīdus izmanto lielos daudzumos, turklāt dažkārt pat bez jebkādas kontroles – vietējie audzētāji nereti pieņem, ka augi, no kuriem ražotas garšvielas (un tieši pie kam pieder ingvers), nav.cilvēki ēd lielos daudzumos.

Turklāt transportēšanas laikā tā sakneņi tiek aizsargāti ar lielu daudzumu konservantu un fungicīdu. Visi šie savienojumi parasti uzkrājas mizā, tāpēc ir vērts un pat vajadzētu ingveru rūpīgi nomazgāt un pēc tam diezgan biezi nomizot.

Ingvera tēja - receptes. Kā pagatavot tēju ar ingveru?

Lai pilnībā izmantotu ingvera tējas vērtīgās īpašības, tā ir pareizi jāsagatavo. To var pagatavot pēc vairākām dažādām receptēm, taču der atcerēties, ka katras no tām pamatā ir ingvers, kas ir pareizi jāsagatavo.

Jūs varat ievietot dažas ingvera šķēles savā tējā, bet tikai dažas no ingverā esošajām vielām tiks izdalītas uzlējumā. Tāpēc nomizoto ingveru labāk sarīvēt tieši tasītē uz mazas rīves, pēc tam pārlej ar atdzesētu tēju, pārklāj uzlējumu un noliek malā uz pāris minūtēm.

Ingveru nevajadzētu liet ar verdošu ūdeni, jo augstā temperatūrā zūd tajā esošie vitamīni, minerālvielas un citi vērtīgie savienojumi. Ja jūs traucē tējā peldošās ingvera daļiņas, pirms dzeršanas varat to izkāst, lai gan parasti pietiek ar brīdi pagaidīt, lai ingvers nosēstos tasītes apakšā.

Tēja ar ingveru, citronu un medu

Sastāvdaļas:

  • svaigi pagatavota tēja
  • 1 tējkarote svaigi rīvētas ingvera saknes
  • citrona šķēle
  • tējkarote medus

Svaigi pagatavoto tēju atdzesē, pēc tam sajauc ar rīvētu ingveru, pievieno medu un citrona šķēlīti.

Tēja ar ingveru un kurkumu

Sastāvdaļas:

  • svaigi pagatavota tēja
  • 1 tējkarote svaigi rīvētas ingvera saknes
  • 2 tējkarotes kurkumas
  • 1 tējkarote medus

Ielejiet ingveru un kurkumu ļoti siltā, bet ne karstā tējā, pēc tam kārtīgi samaisiet un pievienojiet medu. Pagaidiet, līdz ingvers nosēdīsies apakšā, un tad izdzeriet to.

Zonde

Kategorija:

Ko tu ēd