Mellenes vai mellenes - kas ir veselīgāk? Gan mellenēm, gan mellenēm ir nomierinoša un pretsāpju iedarbība, tās atbalsta acu darbu, kā arī pazemina "sliktā" holesterīna (ZBL) un paaugstina "labā" (ABL) līmeni, tomēr labākas ir mellenes. antioksidantu avots nekā mellenēm, padarot tās efektīvāk aizkavēt novecošanās procesu.Savukārt mellenes ir efektīvākas noteiktu vēža profilaksē.Pārbaudiet, ko mums vajadzētu ēst biežāk: mellenes vai mellenes?

Mellenes , t.i., melleņu ( Vaccinium myrtillus ) unmellenes , t.i., melleņu augsto (Vaccinium corymbosum ) ir viršu dzimtas augi, kuriem ir nomierinoša un pretsāpju iedarbība, kā arī pazemina "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni un paaugstina "labā" līmeni. (ABL).

Mellenes un mellenes lieto arī hroniska noguruma sindroma (CFS), ādas infekciju, kuņģa-zarnu trakta, kā arī nieru un urīnceļu slimību ārstēšanai, jo tās neļauj baktērijām pielipt urīnceļu epitēlijam.

Tomēr zinātniskie pētījumi pierāda, ka mellenes satur vairāk tanīnu un ir labāks antioksidantu avots nekā mellenes, padarot to efektīvāku novecošanās procesa aizkavēšanā.

Savukārt mellenes ir efektīvākas noteiktu vēža profilaksē un var novērst aknu cirozi.

Melleņu ieguvumi veselībai

Melleņu mellenes satur vairāk tanīnu nekā mellenes

K altētās mellenes un to lapas satur lielu daudzumu tanīnu, kas noslēdz kuņģa gļotādu, neitralizē kaitīgos vielmaiņas produktus un palēnina zarnu tārpu kustības.

Tāpēc k altētu melleņu vai to lapu uzlējums efektīvi nomāc caureju. Savukārt neapstrādātiem augļiem ir caureju veicinoša iedarbība, tāpēc no svaigām mellenēm spiestā sula palīdz aizcietējumu ārstēšanā.

Mellenēm (un īpaši tās lapām), pateicoties tam, ka tajā ir vairāk tanīnu nekā Amerikas mellenēm, piemīt spēcīgākas baktericīdas un pretvīrusu īpašības. Turklāt tanīni neitralizē toksīnus un bloķē to uzsūkšanos zarnu gļotādā.

Mellenēm ir lielāks antioksidanta potenciāls nekāmellenes

Mellenes ir efektīvākas kā antioksidants nekā krūmmellenes. No 23 produktiem (galvenokārt augļi un dārzeņi), kas iekļauti ORAC sarakstā (produktu saraksts ar augstu augu antioksidantu saturu), tieši aiz melnās aronijas (16 062 mikromols uz 100 g), mellenēm ir vislielākais antioksidanta potenciāls ( 13 427 μmol TE). vienā glāzē).

Amerikas (kultivētās) mellenes ir arī vienas no antioksidantiem bagātākajām (9 019 μmol TE vienā glāzē), taču mellenes ir efektīvākas, jo satur antioksidantu no antocianīnu saimes, kuru mellenes nesatur.

Tas ir mitilīns (no tā cēlies ogu latīņu nosaukums), kas atbild par asinsvadu elastību un kopā ar dzelzi piedalās sarkano asinsķermenīšu ražošanā, efektīvi novēršot anēmiju.

Kādas ir meža augļu īpašības?

Mellenes labāk der diabēta slimniekiem

Ja Jums ir cukura diabēts, ķerieties pie svaigām mellenēm un to lapu ekstraktiem – tās satur glikozīdu (vakcinīnu un glikokinīnu), kas darbojas līdzīgi kā insulīns – pazemina glikozes līmeni asinīs.

Jagoda atbalsta acu tīklenes slimību ārstēšanu

Ogu ekstraktus izmanto acs ābola mikrocirkulācijas traucējumu un tīklenes slimību gadījumos. Mellenes ietekmē kapilāru pretestību, tādējādi uzlabojot asinsriti varavīksnenes iekšienē.

Tāpēc tos ieteicams lietot cilvēkiem ar redzes traucējumiem krēslas stundā, kā arī strādājot pie datora vai slikta apgaismojuma apstākļos.

Vai jūs zaudējat svaru? Izvēlieties mellenes – tajās ir mazāk kaloriju nekā mellenēm

100 g melleņu satur 51 kcal un 9,0 g ogļhidrātu. Savukārt 100 g Amerikas melleņu satur 57 kcal un lielu skaitu ogļhidrātu - 14,49 g, tāpēc tievējot labāk ķerties klāt pēc mellenēm

Amerikas mellenes - veselību veicinošas īpašības

Mellenes ir efektīva noteiktu vēža veidu profilaksē

Amerikas mellenes satur lielu daudzumu fitoestrogēnu, t.i., augu hormonu, kas efektīvi bloķē enzīmu darbību, kas veicina t.s. no hormoniem atkarīgi vēzi, piemēram, daži krūts, vairogdziedzera vai aknu vēzi (gan sievietēm, gan vīriešiem). Līdzīgas pretvēža īpašības piemīt arī mellenēm:

  • folijskābe - atbalsta organisma aizsardzību pret dzemdes vēzi, un grūtniecības laikā atbalsta pareizu augļa attīstību
  • egalskābe - novērš vēža attīstību: t.sk. plaušas, barības vads un balsene.

Highbush mellenes var novērst cirozi

Ķīnas zinātnieku veiktie pētījumi liecina, ka Amerikas melleņu un konkrēti vienas no tās šķirņu - melleņu (V. ashei) augļi kavē C hepatīta vīrusa replikāciju un tādējādi novērš aknu attīstību. ciroze un darbs aizsargā pret hepatocītiem (aknu šūnām).

Mijazaki universitātes pētnieki ir secinājuši, ka proantocianidīns, kas atrodams melleņu melleņu lapās, var palēnināt HCV replikāciju, kas atrodas aknās.

Mellenes atbalsta acu darbu

Mellenes lieto arī tādu acu slimību ārstēšanai kā katarakta un makulas deģenerācija. Acīmredzot Otrā pasaules kara laikā Lielbritānijas Karalisko gaisa spēku piloti ēda mellenes, lai uzlabotu nakts redzamību.

Kādas ir melleņu īpašības?

Avots: x-news.pl/Agencja TVN

Svarīgs

Melleņu augļi jāēd neapstrādāti vai pēc apsaldējumiem. Cepti vai vārīti tie zaudē uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības. Augstā temperatūrā notiekošo procesu laikā augļi zaudē gandrīz 20 procentus. fitoestrogēni.

Kategorija:

Ko tu ēd