Amerikāņu zinātnieki no Ilinoisas universitātes apgalvo, ka alus dzeršana saprātīgos daudzumos ne tikai nav kaitīga, bet arī pozitīvi ietekmē mūsu smadzeņu darbību.

Pētījuma dalībnieki tika sadalīti divās grupās - viena no tām dzēraalu , otra - ūdeni. Respondenti piedalījās vārdu spēlē, kas sastāvēja no vairāku citu atlases dotajam vārdam, kopā veidojot loģisku un asociatīvu veselumu. Kā izrādījās, "alus dzērāju" grupai bija daudz labāki rezultāti nekā "ūdens" grupai - viņi vieglāk izvēlējās pareizos terminus, un vēl jo vairāk - viņi to izdarīja daudz ātrāk (vidēji par 3 sekundēm). Zinātnieki definējuši "radošāko" alkohola līmeni 0,7-0,8 promiles.

Alus un veselība

Kā izrādās, alus dzeršana ne tikai veicina radošumu, bet var arī pozitīvi ietekmēt mūsuveselību . Regulārs alus patēriņš (ne vairāk kā 0,33 litri dienā) var samazināties līdz pat 50%. sirds apstāšanās risks gados vecākiem cilvēkiem. Pētījumi Vācijā, Francijā un Apvienotajā Karalistē ir parādījuši, ka nelieli alus daudzumi ir pretiekaisuma līdzekļi un var samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Turklāt insulta risks ir samazināts cilvēkiem, kuri dzer ne vairāk kā vienu alu dienā. Alkohols šķidrina asinis, tādējādi novēršot asins recekļu veidošanos.

Alus uzturvērtības

Speciālisti saka, ka alus ir veselīgs, jo:

  • nesatur taukus vai holesterīnu
  • bez nitrātiem
  • nesatur kofeīnu
  • ir 92 procenti ūdens
  • ir bagātīgs magnija, selēna, kālija, fosfora, biotīna, B vitamīnu, īpaši niacīna, pantotēnskābes, folijskābes un piridoksīna avots

Dzintara dzēriena papildu priekšrocības

Citas alus priekšrocības ir: sirds slimību profilakse - mērena alkohola lietošana ir "labā holesterīna" avots asins serumā, novērš kaulu minerālā blīvuma samazināšanos, saglabā garīgo sniegumu vecākām sievietēm, samazina nieru risku akmeņi, mazina stresu, pretvēža iedarbība . Alus ražošanā izmantotie apiņi satur flavonoīdu ar pretvēža iedarbību – ksantohumnolu, kas palēnina novecošanās procesus.

Nedari tā

Kadnav atļauts dzert alu

Tāpat kā viss alkohols, arī alus nav piemērots visiem. Alu nedrīkst dzert arī cilvēki, kas slimo ar cukura diabētu, podagru, kuņģa čūlu, cirozi vai akūtu pankreatītu. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, arī jāuzmanās no alus dzeršanas. Alkohols iekļūst asins-placentas barjerā un nonāk mātes pienā. Tāpat der atcerēties, ka alus dzeršana veicina svara pieaugumu. Glāzē alus ir aptuveni 120 kcal.

Kategorija:

Ko tu ēd