Sīpolu diēta piedāvā receptes, kuru pamatā ir sīpolu dārzeņi, piemēram, sīpoli, ķiploki, puravi un maurloki. Lai gan sīpolu diēta ir balstīta tikai uz šiem dažiem dārzeņiem, tā ir daudzveidīga un lauž vienmuļību, kas raksturīga daudzām svara zaudēšanas diētām. Skatiet recepšu piemērus, no kurām varat izveidot ēdienkarti sīpolu diētā.

Receptespiedāvāsīpolu diētadominē sīpolu dārzeņi. Tomēr tas nenozīmē, kasīpolu diēturaksturo garšas vienmuļība. Gluži otrādi - no sīpoliem, ķiplokiem, puraviem un maurlokiem var pagatavot ne tikai zupas vai salātus, bet arī tādus saldumus kā cepumus un konservus.

Sīpolu diēta: recepte aukstiem puraviem un cukini

Sastāvdaļas (4 porcijām)

  • 2 puravi
  • 3 kabači
  • 1 litrs vistas buljona
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 ēdamkarote karija
  • 100 ml grieķu jogurta
  • sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

1. Katliņā ielej vistas buljonu un uzvāra. 2. Sagrieziet to kubiņos un sagrieziet cukīni plānās šķēlēs. Katlā ar karstu olīveļļu apcep puravus. Pēc tam pievienojiet cukini un kariju. Visbeidzot ielej karstu buljonu. 3. Pārkaisa ar sāli un pipariem un sautē apmēram 30 minūtes. Pēc tam ļaujiet tai atdzist. 4. Pēc atdzesēšanas pievieno jogurtu un sablendē ar blenderi. Liek ledusskapī uz apmēram 1 stundu.

Sīpolu diēta: recepte sīpolu-ābolu zupai ar sinepēm

Sastāvdaļas (4 porcijām)

  • 1 ābols
  • 4 sīpoli
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 1 l dārzeņu buljons
  • 2 ēdamkarotes vidēji pikantu sinepju

Sagatavošana:

Katliņā ar olīveļļu apcep sagrieztu sīpolu. Tad pievieno kubiņos sagrieztu ķiploku, pielej buljonu un uzvāra. Pēc tam pievienojiet sinepes, sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa.

Nomizo ābolus, izņem sēklas un sarīvē, tad pievieno zupai. Atstājiet zupu uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pēc tam visu samaisa līdz gludai.

Sīpolu diēta: recepte sīpolu tortei ar baravikām

Sastāvdaļas (6 porcijām)

KūkaPildījums
  • 1/3 glāzes pilngraudu miltu
  • 1/3 tases kviešu kliju
  • 1/3 tases miežu pārslu
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • sāls, oregano, baziliks
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 2 lieli parastie sīpoli
  • 2 lauru baravikas (var žāvēt)
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 ēdamkarote pilngraudu kviešu miltu
  • 2 ēdamkarotes sojas jogurta vai piena
  • sāls un šķipsniņa čili pēc garšas

Sagatavošana:

1. Sīpolu sagrieziet šķēlēs un apcepiet, nepievienojot taukus nepiedegošā pannā. Tad pievieno sasmalcinātās sēnes, sāli, šķipsniņu čili un kārtīgi samaisa. Lai pagatavotu mīklu, sajauciet miltus, klijas un miežu pārslas, kā arī olu. Izmīcīto mīklu izrullē apaļā kūkā un liek uz ar eļļu ieziestas cepešpannas. 3. Pēc tam uz mīklas liek pildījumu un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija. Cep 40–45 minūtes.

Sīpolu diēta: sīpolu cepumu recepte

Sastāvdaļas:

  • tase pilngraudu miltu
  • 10 dienas sviests
  • olas dzeltenums
  • 3 ēdamkarotes grieķu jogurta
  • tējkarote cepamā pulvera
  • 2 vidēja lieluma sīpoli
  • sāls

Sagatavošana:

1. Miltus sajauc ar šķipsniņu sāls un cepamo pulveri, pievieno sviestu, jogurtu un olas dzeltenumu. Pēc tam mīciet mīklu. 2. Sīpolus sagrieziet mazos kubiņos un ielieciet mīklā, kārtīgi mīciet un pēc tam izrullējiet. Izmantojiet veidnes, lai izgrieztu atlasītās formas. 3. Cepumus liek uz cepešpannas, liek cepeškrāsnī un cep 180°C līdz zeltaini brūnai.

Kategorija:

Tievēšana