Greipfrūtiem piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības: tie ir bagātīgs C vitamīna un beta karotīna avots, tādējādi stiprinot organisma imunitāti. Tie labvēlīgi ietekmē sirdi, pazeminot holesterīna līmeni un regulējot asinsspiedienu. Svarīga tievēšanas diētu sastāvdaļa ir arī greipfrūti – tajos ir maz kcal un tie paātrina vielmaiņu. Kāpēc vēl ir vērts ēst greipfrūtus?

Mazkaloriju, atsvaidzinošsgreipfrūtsir īsta vitamīnu bumba, kas stiprina organisma imunitāti. Viena augļa mīkstums nodrošina vairāk C vitamīna nekā ieteicamā dienas deva un vienu trešdaļu no ieteicamās provitamīna A jeb beta karotīna dienas devas. Visvairāk C vitamīna ir sarkanās un rozā šķirnēs. Greipfrūti nodrošina arī daudz B vitamīnu un kālija.

Ir vairāki greipfrūtu veidi, kas atšķiras pēc krāsas, garšas un uzturvērtības daudzuma. Veselīgākais un populārākais no tiem ir sarkanais greipfrūts, jo tajā ir visvairāk C vitamīna, likopēna un karotinoīdu. Sarkanā šķirne izceļas ar saldskābo garšu ar izteiktu rūgtuma nokrāsu, par ko ir atbildīgs narginīns. Dzeltenās un zaļās šķirnes ir mazāk populāras. Tie ir maigāki pēc garšas, bet satur mazāku uzturvērtību. Dzelteni greipfrūti ir skābi, bez rūgtuma. Savukārt zaļā šķirne, ko sauc arī par sweety, ir saldākā greipfrūta versija. Tas ir greipfrūta un milzu apelsīna, t.i., pomelo, krustojums. Interesanti, ka tajā ir par 25% vairāk antioksidantu nekā sarkanajā.

Greipfrūts - pretvēža īpašības

Greipfrūts bez vitamīniem un garšas satur arī vērtīgus flavonoīdus. Tie galvenokārt atrodami greipfrūta mizās, sēklās un b altajā plēvē. Flavonoīdiem piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu un pretvēža īpašības. Pētījumi liecina, ka greipfrūti var aizsargāt pret kuņģa, zarnu, prostatas, urīnpūšļa un dzemdes kakla vēzi.

Der zināt, ka aptiekās ir greipfrūtu sēklu ekstrakts, kas satur ļoti koncentrētu flavonoīdu un vitamīnu kompleksu. Pateicoties tam, jūs varat nodrošināt organismu ar šīm vērtīgajām sastāvdaļām, nesajūtot greipfrūtu sēklu vai membrānu rūgto garšu.

Mēs rekomendējam

Autors: LaiksS.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairāk

Greipfrūtu sēklu ekstrakts palīdz ārstēt kuņģa čūlas. Greipfrūtu eļļai ir nomierinoša un antidepresanta iedarbība.

Greipfrūti un tievēšana

Greipfrūtos ir maz kaloriju (100 g tajos ir tikai50 kcal ), turklāt tie paātrina vielmaiņu, atvieglo tauku sadedzināšanu un attīra organismu - tādējādi aizkavē novecošanās procesu un skaistuma uzlabošana. B altā iekšējā miza jeb albedo šajā ziņā ir nepārspējama (tajā esošais naringīns nedaudz attīra). Tāpēc augļus no tā pedantiski tīrīt nav vērts, labāk patīk nedaudz rūgtena garša, īpašiattīrošās diētas laikā .

Greipfrūtiemir zemsglikēmiskais indekss(IG=20), un, pateicoties pektīna saturam, tie pazemina glikozes līmeni asinīs, tāpēc tie ir augļi, kas paredzēti diabēta slimniekiem.

Greipfrūti un diabēts

Greipfrūtiem ir zems glikēmiskais indekss, tādēļ tie ir indicēti cilvēkiem, kuri cīnās ar diabētu un veseliem cilvēkiem - šīs slimības profilaksē.Greipfrūti palēnina cukura sadalīšanās procesu organismā. Šie augļi regulē glikozes līmeni asinīs un palielina šūnu jutību pret insulīnu. Tāpēc tos ieteicams lietot ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī cilvēkiem, kuri cieš no insulīna rezistences. Tajos ir arī maz kaloriju – vienā greipfrūtā ir aptuveni 40 kalorijas. Turklāt, pateicoties tam, ka tie satur šķiedrvielas, tie palielina sāta sajūtu.

Sirdij noder greipfrūti

Greipfrūti labvēlīgi ietekmē sirdi – pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu, kā arī novērš aterosklerozi. Pētījumi liecina, ka sarkanie greipfrūti efektīvāk nekā citas šķirnes normalizē lipīdu līmeni. Tajos ir arī visvairāk likopēna un karotinoīdu – spēcīgi antioksidanti, kas pasargā no aterosklerozes, vēža un paildzina jaunību. Cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts holesterīna līmenis, vajadzētu ēst greipfrūtus ar membrānām, jo ​​tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas to samazina.

6 dārzeņi ar vismazāko C vitamīnu

Skatīt 6 fotogrāfiju galerijuVērts zināt

Rozā/sarkanais greipfrūts - uzturvērtības ( 100 g). Cik daudz kaloriju ir greipfrūtam?

Kaloriju vērtība - 42 kcal Olb altumvielas - 0,77 g Tauki -0,14 g Ogļhidrāti - 10,66 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 6,89 g) Šķiedrvielas - 1,6 g

Minerāli

Fosfors - 18 mg Kālijs - 135 mg Nātrijs - 0 mg Kalcijs - 22 mg Dzelzs - 0,08 mg Magnijs - 9 mg Cinks - 0,07 mg

Vitamīni

B1 vitamīns - 0,043 mg B2 vitamīns - 0,031 mg Niacīns - 0,204 mg B6 vitamīns - 0,053 mg Folijskābe - 13 µg E vitamīns - 0,13 mg C vitamīns - 31,2 mg A vitamīns - 1150 SV

Savukārt vienā glāzē (247 g) sarkanās vai rozā greipfrūtu sulas ir 39 kcal

Avots: ndb.nal.usda.gov

Greipfrūti un grūtniecība

Greipfrūti satur daudz folijskābes, tāpēc tos ieteicams lietot grūtniecēm. Folijskābi sauc arī par B9 vitamīnu, kas ietekmē pareizu augļa attīstību, jo īpaši tā nervu sistēmas attīstību. Tas arī palīdz cīnīties ar gestācijas anēmiju. Greipfrūti stimulē zarnu darbību, tāpēc tos var ēst grūtniecības aizcietējuma laikā. Tie ir atļauti arī gestācijas diabēta laikā, jo tiem ir zems glikēmiskais indekss. Tomēr ne visas grūtnieces var ēst greipfrūtus. Tos nedrīkst lietot grūtnieces, kuras cieš no grēmas, jo šis auglis var saasināt tā simptomus.

Greipfrūti un zīdīšana

Greipfrūti, pateicoties lielajam vitamīnu daudzumam, var pozitīvi ietekmēt mātes un bērna veselību. Tomēr šie augļi, tāpat kā citi citrusaugļi, var izraisīt arī alerģiju, tādēļ, ja pamanāt bērnam kādus alerģijas simptomus, pārtrauciet tos ēst.

Kā izvēlēties veselīgu greipfrūtu?

Izvēlies augļus ar intensīvu krāsu, jo tajos ir visvairāk vitamīnu un citu uzturvielu. Jo lielāks un smagāks, jo sulīgāks. Augļiem jābūt saplacinātiem galiem. Garenajām ir bieza āda un maz sulas. Uzgaļi nedrīkst būt mīksti vai zaļi.

SVARĪGI! Pirms greipfrūta mizošanas notīriet to ar otu zem tekoša ūdens, lai noņemtu ķīmisko konservantu, kas pārklāj augļus.

Greipfrūts - iedarbība uz ādu

Augstā C vitamīna un augļskābju satura dēļ greipfrūtu izmanto arī kosmētikā. Preparāti un procedūras ar greipfrūtu lietošanu ieteicami galvenokārt taukainai un ar pinnēm pakļautai ādai, jo tie regulē lieko sebumu un aizver poras. Greipfrūti lieliski maina arī krāsu – padara tos gaišākus. Šis auglis labi palīdz arī paātrina iekaisumu, brūču vai aknes bojājumu dzīšanu.

Vērts zināt

B altais greipfrūts - uzturvērtības ( 100 g). Cik daudz kaloriju ir b altajā greipfrūtā?

Kaloriju vērtība - 33 kcal Olb altumvielas - 0,69 g Tauki - 0,10g Ogļhidrāti - 8,41 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 7,31 g) Šķiedrvielas - 1,1 g

Minerāli

Fosfors - 8 mg Kālijs - 148 mg Nātrijs - 0 mg Kalcijs - 12 mg Dzelzs - 0,06 mg Magnijs - 9 mg Cinks - 0,07 mg

Vitamīni

B1 vitamīns - 0,037 mg B2 vitamīns - 0,020 mg Niacīns - 0,269 mg B6 vitamīns - 0,043 mg Folijskābe - 10 µg E vitamīns - 0,13 mg C vitamīns - 33,3 mg A vitamīns - 33 SV

Vienā glāzē (247 g) b altās greipfrūtu sulas ir 39 kcal.

Avots: ndb.nal.usda.gov

Greipfrūta uzturvērtība

Mūsu eksperts Jaceks Bilčiņskis stāsta par greipfrūta veselības īpašībām un uzturvērtību.

Nedari tā

Esiet uzmanīgi, kombinējot greipfrūtus ar medikamentiem!

Atcerieties, ka no citrusaugļiem greipfrūtu sulā ir visvairāk savienojumu, kas mijiedarbojas ar zālēm. Vienmēr ir vērts par to jautāt savam ārstam. Ja neesat pārliecināts, labāk nedzert sulu un neēst augļus 4 stundas pirms un pēc zāļu lietošanas, kā arī nelietot citrusaugļu ekstraktu saturošus preparātus visu ārstēšanas laiku. Tomēr, ja medikamenti neiedarbojas ar citrusaugļiem, neizslēdziet tos no uztura.

Greipfrūti var mainīt veidu, kā zāles darbojas:

  • bezmiegs (benzodiazepīni)
  • lipīdu traucējumi (lovastatīns, simvastatīns)
  • hipertensija un išēmiskā sirds slimība (felodipīns)
  • alerģiskas slimības (astemizols)
  • HIV un AIDS ārstēšana (sakvinavīrs)

Turklāt greipfrūti var samazināt hormonālās kontracepcijas iedarbību.

Skatīt 5 fotogrāfiju galeriju

Kategorija:

Ko tu ēd