Pomelo ir lielākais citrusaugļu saimes auglis. Taču citrusaugļu vidū tas izceļas ne tikai ar lielumu, bet arī ar vitamīnu un citu uzturvielu pārpilnību, īpaši C vitamīnu, kura tajā ir vairāk nekā mulsinoši līdzīgajos greipfrūtam un citronam, kas slavens ar šo vitamīnu. Nav brīnums, ka pomelo piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības.

Augļu pomelo: kas tas ir?

Pomelo , pazīstams arī kāmilzu apelsīns , ir lielākais citrusaugļu pārstāvis - tā diametrs var sasniegt pat 25 cm un sver 2 kg. No otras puses, poraina āda ar dzeltenu, dzeltenzaļu vai rozā krāsu var būt līdz 5 cm bieza.

Pomelo izskatās pēc greipfrūta. Nav brīnums – galu galā, krustojot pomelo ar ķīniešu apelsīnu, šis auglis tika iegūts, bet pomelo mīkstums ir saldāks, mazāk skābs un, diemžēl, mazāk aromātisks un sulīgs nekā greipfrūta mīkstums. Mīkstums var būt b alts, zaļš vai sarkans, un visvērtīgākās uzturvielas ir b altas.

Pomelo: īpašumi

Pomelo īpašības ietver:

  • imūnsistēmas stiprināšana,
  • regulē asinsspiedienu un sirds darbību,
  • satur antioksidantus, kas kavē vēža šūnu augšanu,
  • mazina grēmas un skābes refluksu,
  • atvieglo svara zaudēšanu.
Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A.

Individuāli izvēlēta diēta ļaus zaudēt svaru, ēst veselīgi, garšīgi un bez upuriem. Pateicoties tam, jūs varat viegli mainīt savus ēšanas paradumus. Izmantojiet JeszCoLisz, inovatīvo tiešsaistes uztura sistēmu Veselības ceļvedī, un rūpējieties par savu veselību un labsajūtu. Izbaudiet lieliski izvēlētu ēdienkarti un pastāvīgu dietologa atbalstu jau šodien!

Uzzināt vairākTas jums noderēs

Pomelo: uzturvērtības ​​

Visas tālāk norādītās vērtības attiecas uz 100 g b altā pomelo mīkstuma.

Enerģētiskā vērtība - 38 kcal

Olb altumvielas - 0,76 g

Tauki - 0,04 g

Ogļhidrāti - 9,62 g

Šķiedra - 1 g

Ūdens - 89%

Minerāli

Kalcijs - 4 mg

Dzelzs - 0,11 mg

Magnijs - 6 mg

Fosfors - 17 mg

Kālijs - 216 mg

Nātrijs - 1 mg

Cinks - 0,08 mg

Vitamīnipomelo

C vitamīns - 61 mg

Tiamīns - 0,034 mg

Riboflavīns - 0,027 mg

Niacīns - 0,220 mg

B6 vitamīns - 0,036 mg

A vitamīns - 8 SV

Datu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Pomelo: stiprina imūnsistēmu

Pomelo ir ar C vitamīnu bagātākais citrusauglis (apmēram 61 mg / 100 g). Šī imūnsistēmu stiprinošā vitamīna ir vairāk nekā apelsīnā (apmēram 50 mg / 100 g), un pat greipfrūtā, kas tam ir mulsinoši līdzīgs (apmēram 34/100 g). Satura ziņā pomelo neatpaliek pat par citronu, ko plaši uzskata par visbagātāko C vitamīna avotu (apmēram 53 mg/100 g).

Pomelo sver vidēji 600-700 g, kas nozīmē, ka jau 1/6 no šī gardā augļa sedz gandrīz 100% no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna (t.i., apmēram 70 mg).

Pomelo: regulē asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu

Pomelo ir arī bagātīgs kālija avots (216 mg / 100 g) – minerāls, kas atbild par ūdens un elektrolītu līdzsvara uzturēšanu organismā un regulē muskuļu tonusu, asinsspiedienu un sirds ritmu. Pomelo satur gandrīz tikpat daudz to kā tomāti (237 mg / 100 g), kas ir neatņemama uztura sastāvdaļa cilvēkiem ar hipertensiju.

Pomelo pektīniem, kas atrodas mīkstumā un ādā, ir svarīga loma arī sirds un asinsvadu slimību profilaksē, kavējot tauku nogulsnēšanos artērijās un tādējādi novēršot aterosklerozes attīstību. Savukārt C vitamīns palīdz palielināt asinsvadu elastību.

Pomelo: vēža profilaksē

Pomelo augļi, īpaši biezā, gaļīgā miza un membrānas starp augļa daļiņām, satur daudz bioflavonoīdu – antioksidantu, kas kavē vēža šūnu augšanu. Diemžēl šīs membrānas ir ļoti rūgtas un sabojā pomelo garšu, tāpēc parasti ir ieteicams tās noņemt un ēst tikai mīkstumu.

Pomelo: skābes refluksa un grēmas ārstēšanai

Pēc sagremošanas pomelo sula uzrāda sārmainas īpašības. Tāpēc to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no refluksa un grēmas.

Pomelo: veicina svara zudumu

Enzīmi, kas atrodas pomelo sastāvā, ierobežo cietes uzsūkšanos no pārtikas un palīdz samazināt cukura daudzumu, kas nonāk asinīs pēc ēšanas. Savukārt pektīni – pomelo mīkstumā, ādā un starpšūnu membrānās esošās šķiedras – ātri piepilda kuņģi un palielina sāta sajūtu.

Pomelo un diabēts

IG pomelo ir 30, kas nozīmē, ka tas ir auglis ar zemu glikēmisko indeksu. Tāpēc cilvēki ar cukura diabētu to var lietot bez bailēm. Ir vērts zināt, ka pomelo kopā ar greipfrūtu ir citrusaugļiiesaka diabetologi.

Kāpēc pomelo labāk neglabāt ledusskapī?

Grūtnieces pomelo

C vitamīns un kālijs, ko satur pomelo, padara asinsvadus elastīgākus un novērš asinsspiediena svārstības. Tāpēc tas ir auglis, kam ir svarīga loma grūtniecības laikā. Pirmajos grūtniecības mēnešos artērijas un vēnas zaudē savu elastību, kā rezultātā asinis cirkulē nedaudz lēnāk, līdz ar to - asinsspiediens nedaudz pazeminās.

Diemžēl citrusaugļi ir izplatīts alerģiju cēlonis, tāpēc tie jāēd nelielos daudzumos un jāuzmanās no satraucošām izmaiņām, kas rodas pēc to ēšanas.

Citrusaugļus parasti apsmidzina ar daudzām ķīmiskām vielām, tāpēc pirms to lietošanas grūtniecēm tie rūpīgi jānomazgā (vēlams noberzt ādu ar otu) un pēc tam nomizot.

Skatiet, kuri augļi ir bagāti ar C vitamīnu!

Skatīt 12 fotogrāfiju galerijuTas jums noderēs

Kā nomizot pomelo?

Lai nomizotu pomelo, nogrieziet mizu vairākas reizes visā augļa garumā un pēc tam izmantojiet nazi, lai to noņemtu, sākot no augļa pamatnes. Pēc pomelo nomizošanas noņemiet rūgtās intersticiālās membrānas un neēdamās sēklas. Patēriņam der tikai mīkstums.

Kā ēst pomelo?

Pomelo var ēst neapstrādātus vai pagatavot sulu vai marmelādi. Sukādes pomelo miza ir laba piedeva kūkām un desertiem. Nemizotus augļus ledusskapī var uzglabāt līdz diviem līdz četriem mēnešiem.

Ir labi apzināties, ka vislabākie pomelo ir smagākie ar visvairāk sulas. Tāpēc, pirms iegādājaties pomelo, nosveriet dažus veikalā un izvēlieties to ar visvairāk dekagramu.

Kategorija:

Ko tu ēd