Kāposti ar zirņiem ir ēdiens, kura uzturvērtības parasti tiek novērtētas reizi gadā – Ziemassvētku vakara vakariņās. Žēl, jo kāpostiem ar zirņiem, tam ar kartupeļiem, speķi, desu vai sēnēm ir daudz veselīgu īpašību. Pārbaudiet, cik kaloriju ir kāpostiem ar zirņiem un kādas ir tā uzturvērtības.

Kāposti ar zirņiemir ēdiens - parasti Ziemassvētku vakarā -, kura galvenās sastāvdaļas ir skābēti kāposti, lobīti zirņi un garšvielas. Pēc garšas dažreiz pievieno sasmalcinātu sīpolu, kas sautēts augu eļļā, vai arī no kviešu miltiem un speķa pagatavotu roux. Kāpostus ar zirņiem garšo ar sāli, pipariem, majorānu vai ķimenēm. Šis ēdiens vislabāk garšo otrajā vai trešajā dienā pēc pagatavošanas.

Saturs:

  1. Kāposti ar zirņiem, bekonu, kartupeļiem un citiem
  2. Kāposti ar zirņiem - vai tas ir veselīgi?
  3. Kāposti ar zirņiem - Ziemassvētku vakara kāpostu recepte
  4. Kāposti ar zirņiem - kalorijas, uzturvērtības
  5. Ideja kāpostiem ar zirņiem

Kāposti ar zirņiem, bekonu, kartupeļiem un citiem

Kāpostus ar zirņiemvar pasniegt dažādos veidos. Populāri ir kāposti ar zirņiem un kartupeļiem, saldie kāposti ar zirņiem un speķi, desa un sēnes. Parasti Ziemassvētku vakara kāposti ar zirņiem ir kā gavēņa ēdiens: bez speķa, sprakšķiem vai roux. Tomēr daži cilvēki pievieno nelielu daudzumu dradžu un rausa, lai uzlabotu tā garšu.

Kāposti ar zirņiem - vai tas ir veselīgi?

Ziemassvētku vakara kāposti ar zirņiem bez speķa, bekona un roux pievienošanas ir mazkaloriju ēdiens - 100 g satur tikai 79 kcal. Kāposti ar zirņiem, pievienojot speķi, bekonu un roux, ir kaloritāki. Tāpēc cilvēkiem, kuri nodarbojas ar novājēšanu, ir jāizvairās no šīm versijām.

100 g kāpostu ar zirņiem satur nelielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tomēr daļa kāpostu ar zirņiem apmierina ikdienas nepieciešamību galvenokārt pēc C vitamīna, B1 vitamīna, B6 vitamīna, fosfora un dzelzs.

Gavēņa kāposti ar zirņiem, kas pagatavoti bez rozes, speķa vai bekona pievienošanas, papildus tam, ka ir maz kaloriju, nesatur arī holesterīnu. Diemžēl kāposti ar zirņiem ir grūti sagremojami, tāpēc tos nedrīkst ēst cilvēki ar gremošanas sistēmas slimībām un gremošanas problēmām.

  • Sēņu zupa: kalorijas, uzturvērtības
  • Zivis grieķu valodā - zivju uzturvērtības grieķu valodā
  • Pelmeņi - uzturvērtības, kalorijas
  • Kroketes - ar gaļu, sēnēm un citiem. Cik kaloriju ir kroketēs?
  • BIGOS - kalorijas, uzturvērtības. Vai bigos ir veseli?
  • Łazanki - uzturvērtības. Cik kaloriju ir nūdelēs?
  • Dārzeņu salāti: kalorijas, uzturvērtības
  • KARP: uzturvērtības, kalorijas, cena
  • Siļķe - īpašības, uzturvērtības, kalorijas

Kāposti ar zirņiem - Ziemassvētku vakara kāpostu recepte

Kāposti ar zirņiem - kalorijas, uzturvērtības

Kaloriju vērtība - 79 kcal
Olb altumvielas - 5,7 g
Tauki - 1,5 g
Piesātinātie tauki - 0,23 g
Mononepiesātinātie tauki - 0,75 g
Polinepiesātinātie tauki - 0,32 g
Ogļhidrāti - 15,0 g
Šķiedra - 4,6 g
Minerālvielas(% no RDA pieaugušajam)
Nātrijs - 189,0 mg (13%)
Kālijs - 346,0 mg (7%)
Kalcijs - 39,0 mg (4%)
Fosfors - 91,0 mg (13%)
Magnijs - 30,0 mg (8%)
Dzelzs - 1,3 mg (13%)
Cinks - 1,03 mg (9%)
Vitamīni
A vitamīns - 6,0 µg (0,7%)
E vitamīns - 0,19 mg (2%)
B1 vitamīns - 0,18 mg (14%)
B2 vitamīns - 0,10 mg (8%)
Niacīns - 0,71 mg (4%)
B6 vitamīns - 0,19 mg (15%)
B12 vitamīns - 0,0 µg (0%)
C vitamīns - 12,1 mg (13%)
D vitamīns - 0,0 g (0%)

Uzturvērtība: pašu pētījums,% no ieteicamās dienas devas, pamatojoties uz Uztura standartiem IŻŻ, 2012

Ideja kāpostiem ar zirņiem

Lai pagatavotu kāpostus ar zirņiem, jums būs nepieciešams: skābēti kāposti, lobīti zirņi, sīpols, rapšu eļļa, lauru lapa, smaržīgie pipari, sāls un pipari.

Lai to pagatavotu, vāriet zirņus un kāpostus, līdz tie kļūst mīksti – visus atsevišķi. Tad pievieno garšvielas, sajauc kāpostus ar zirņiem, pievieno apcepto sīpolu, piparus un sāli.

Kategorija:

Ko tu ēd