Sīpoli ir novērtēti gadsimtiem ilgi to ārstniecisko īpašību dēļ. Sīpols ir bagāts ar baktericīdām vielām un C vitamīnu, kas ir labs pret saaukstēšanos un uzlabo imunitāti. Turklāt sīpoli ir izmantoti kā līdzeklis pret paģirām, čūlām un rētām (arī strijām). Pārbaudiet sīpola īpašības.

Sīpolsir dārzenis, kuraārstnieciskās īpašībasir zināmas gadsimtiem ilgi. Tautas medicīnā sīpolu novārījumu ieteica pret reimatiskām slimībām, sīpolu sīrupu pret saaukstēšanos, bet jēla sīpola smarža dezinficēja degunu, kad tas slimoja ar iesnām un elpceļu slimībām.

Gadsimtiem ilgi sīpoli ir bijuši visvērtīgākās zāles cīņā pret skorbutu, tas ir, akūtu C vitamīna trūkumu. To jūrnieki, tirgotāji un vaļu mednieki paņēma garos ceļojumos. Un, lai gan sīpoli nav viens no bagātākajiem šī vitamīna avotiem, tā pieejamība un efektivitāte nozīmēja, ka tas piederēja pastāvīgam ekspedīciju nodrošinājumam. To galvenokārt izraisīja spēcīgas baktericīdas vielas, kas spēj iznīcināt baktērijas, kas ir izturīgas pret antibiotikām. Turklāt sīpolu mizas sevī slēpj fosforu, magniju, sēru, cinku un silīciju, tātad minerālvielas, kas stiprina kopējo organisma izturību pret dažādām infekcijām un slimībām. Tomēr sīpoli ir ne tikai pārbaudīta saaukstēšanās metode.

Sīpoli var samazināt vēža attīstības risku

Cilvēkiem, kuri regulāri ēd sīpolus (kā arī ķiplokus), ir mazāks risks saslimt ar noteiktiem vēža veidiem nekā cilvēkiem, kuriem šie dārzeņi negaršo, apgalvo Itālijas un Šveices zinātnieki. Piemēram, ēdot min. Septiņas sīpolu porcijas nedēļā samazināja kolorektālā vēža iespējamību par vairāk nekā 50 procentiem. (salīdzinot ar cilvēkiem, kuri nelieto ķiplokus un sīpolus). Turklāt gan ķiploki, gan sīpoli samazināja risku saslimt ar mutes vēzi, rīkles vēzi, nieru vēzi un olnīcu vēzi.

To ir apstiprinājuši Havaju Universitātes un Kalifornijas Universitātes zinātnieki sadarbībā ar pētniekiem no Vācijas, kuri apgalvo, ka kvercetīns, ar sīpoliem bagāts savienojums, var novērst aizkuņģa dziedzera vēža attīstību.

Mēs iesakām: Melnais ķiploks - īpašības, pielietojums. Dabīga antibiotika un superēdiens

Sīpoli novērsīs asins recekļu veidošanos, augstu asinsspiedienu un pazeminās holesterīna līmeni

Zbagātīgs sīpolu vērtīgo īpašību saraksts, ir vērts pieminēt arī tā asinis šķidrinošās un pretreces īpašības.

Turklāt sīpols, pateicoties tā augstajam kālija saturam (146 mg / 100 g), var veicināt asinsspiediena pazemināšanos pacientiem ar hipertensiju.

Savukārt amerikāņu pētnieki apgalvo, ka, katru dienu apēdot vienu neapstrādātu sīpolu vismaz divus mēnešus, paaugstinās "labā" holesterīna - HLD, bet pazemina "sliktā" holesterīna - ZBL.

Tas jums noderēs

Neapstrādātu sīpolu uzturvērtības (uz 100 g) .Cik kaloriju ir sīpolam? Enerģētiskā vērtība - 40 kcal

Kopējais proteīns - 1,10 g

Tauki - 0,10 g

Ogļhidrāti - 9,34 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 4,24)

Šķiedra - 1,7 g

Vitamīni

  • C vitamīns - 7,4 mg
  • Tiamīns - 0,046 mg
  • Riboflavīns - 0,027 mg
  • Niacīns - 0,116 mg
  • B6 vitamīns - 0,120 mg
  • Folijskābe - 19 µg
  • A vitamīns - 2 SV
  • E vitamīns - 0,02 mg
  • K vitamīns - 0,4 µg

MinerālvielasKalcijs - 23 mg

  • Dzelzs - 0,21 mg
  • Magnijs - 10 mg
  • Fosfors - 29 mg
  • Kālijs - 146 mg
  • Nātrijs - 4 mg
  • Cinks - 0,17 mg

Datu avots:USDA Nacionālā uzturvielu datu bāze

Sīpols gremošanai un aizcietējumiem

Neapstrādāts vai sautēts ūdenī uzlabo gremošanu, darbojas pret aizcietējumiem. Neapstrādātā veidā tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no akūtām aknu vai žultspūšļa problēmām.

Sīpoli pēc ārstēšanas ar antibiotikām

Šī dārzeņa porciju apēst dažas dienas īpaši ieteicams pēc ārstēšanas ar antibiotikām, jo ​​sīpolam piemīt fungicīda iedarbība. Lai to pagatavotu, vienkārši pievienojiet sasmalcinātajam sīpolam ūdeni un lēnām sautējiet. Garšo ar sāli un pipariem, īpaši, ja pievieno vēl 2 ēdamkarotes olīveļļas un pievieno olu.

Kā pagatavot sīpolu sīrupu

Svarīgs

Sīpoli - kontrindikācijas. Kuram gan nevajadzētu ēst sīpolus?

Cilvēkiem, kas cīnās ar smagām nieru un aknu slimībām, enterītu un citām gremošanas sistēmas slimībām, vajadzētu atteikties no sīpoliem. Cilvēkiem, kas cieš no sirds mazspējas, tas arī jāizslēdz no uztura. Turklāt pārāk daudz sīpolu uzturā var veicināt grēmas simptomu pasliktināšanos cilvēkiem, kuri cieš no šīs kaites.

Sīpols labi pret paģirām

Sīpolu zupa ir pārbaudīts līdzeklis pret paģirām, jo ​​lieliski uzlabo alkohola noslogoto aknu darbību.

Sīpoli un diabēts

Ietver sīpoluaugu hormons (glikokinīns) novērš diabēta rašanos un attīstību riska grupas cilvēkiem. Turklāt neapstrādāts sīpols pazemina cukura līmeni asinīs un ļauj samazināt insulīna devu, tāpēc diabēta slimnieki to var lietot bez bailēm.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairākTas jums noderēs

Sīpoli pēc bites un moskītu koduma

Mūsdienu fitoterapija iesaka 10-15 minūtes uzklāt sīpola šķēli. vietā, kur iekodis kukainis - lapsene, bite vai moskīts. Sīpols, pateicoties tā baktericīdajām, dezinficējošām un pretiekaisuma īpašībām, nomierinās iekaisuma reakciju, mazinās dedzināšanas sajūtu un sāpes.

Kā atbrīvoties no sīpolu smaržas?

Sīpols cita starpā ir parādā savu raksturīgo, nepatīkamo smaržu ar augstu organisko sēra savienojumu saturu. Lai no tā atbrīvotos, varat to viegli apkaisīt ar citronu.

Sīpoli pret pūtītēm un rētām (tostarp strijām)

Pateicoties savai daudzpusīgajai darbībai tautas medicīnā, tas ir izmantots daudzu slimību ārstēšanā. Piemēram, ādas čūlu ārstēšanai izmantotas kompreses no pārceptiem sīpoliem, kas ir efektīvas arī mūsdienās. Pietiek nomizoto, sasmalcināto sīpolu ielikt nelielā katliņā, apliet ar ūdeni un sautēt 15-20 minūtes, raugoties, lai nepiedeg. Pārgatavoto maisījumu sablendē, vēso masu uzklāj uz slimās vietas un nofiksē mērci. Dažreiz ārstēšanai vajadzētu ilgt vairākas dienas, līdz čūla sadzīst. Svarīgi ir tas, ka pēc šādas ārstēšanas rētas nepaliek.

Līdzīgas kompreses var veiksmīgi izmantot varikozu vēnu iekaisuma, periostīta, apsaldējumu, apdegumu, augoņu un pūtīšu gadījumos. Šādas masas ieviešana rektāli dziedē hemoroīdus. Nedaudz pārcepta sīpola, kas uzlikta uz auss vates tampona, ievērojami samazina troksni ausīs, kas ir tik bieži sastopama daudziem gados vecākiem cilvēkiem. Savukārt plānā kārtiņa starp sīpolu kārtām ir lielisks antiseptisks pārsējs.

Jums tas jādara

Sīpolu sīrups pret klepu

Sīpolu sīrups ir pārbaudīts klepus veids. Sīpolu sīrups satur daudz vitamīnu ar spēcīgu dezinficējošu un nomierinošu efektu.

Sīpolu vīns

(aizsargā pret infekcijām unstiprina vispārējo imunitāti):

  • ielej pudeli sausa b altvīna 30 gramus sasmalcinātu sīpolu
  • pievieno 10 gramus medus
  • sajauc sastāvdaļas un noliek malā uz 7 dienām
  • šajā laikā dažas reizes sakratiet pudeli
  • pēc tam izkāš caur sietu (izmanto pusglāzi dienā).

Neparasti sīpolu lietojumi. Ko tas palīdz?

Par autoruMonika MajevskaŽurnāliste, kas specializējas veselības jautājumos, īpaši medicīnas, veselības aizsardzības un veselīga uztura jomās. Ziņu, ceļvežu, ekspertu interviju un ziņojumu autors. Biedrības "Žurnālisti par veselību" rīkotās lielākās Polijas Nacionālās medicīnas konferences "Polijas sieviete Eiropā" dalībniece, kā arī asociācijas organizētajos speciālistu darbnīcās un semināros žurnālistiem.

Lasīt vairāk no šī autora

Apskatiet zemu kaloriju dārzeņus!

Skatīt 10 fotogrāfiju galeriju

Kategorija:

Ko tu ēd