Skatīt galeriju 4 fotogrāfijas

Ķimenes, kā arī no tās augļiem iegūtā ķimeņu eļļa ir vislabāk pazīstama kā līdzeklis pret zīdaiņu kolikām. Tomēr šai garšvielai ir arī citas ārstnieciskas īpašības. Ķimenes augļi palīdzēs pret gāzēm un citām gremošanas slimībām, kā arī pie sinusīta. Savukārt ādā iemasētā ķimeņu eļļa palīdzēs noņemt celulītu. Pārbaudiet, kādas ir citas ķimenes īpašības.

Ķimenesir augs, kas novērtēts tāārstniecisko īpašībuaugļu dēļ. Tiem ir iegarena šķelšanās forma, kas atgādina romiešu ķimenes augļus. Tomēr ķimenes ( Carum carviL.) un ķimenes (ķimenes,Cuminum cyminumL.) ir diezgan atšķirīgi augi. Romas ķimenes nāk no Vidusjūras reģiona un Polijā nav sastopamas. Savukārt parastās ķimenes mūsu valstī aug bieži pļavās, ceļos un ganībās. Dabiskajā medicīnā lietojumu ir izmantojuši ne tikai šī auga augļi, bet arī no tiem iegūtāķimeņu eļļa

Ķimenes pret gāzēm un citām gremošanas slimībām

Ķimenes iedarbojas relaksējoši uz kuņģa, zarnu, žultsvadu gludajiem muskuļiem, kā arī regulē žults un aizkuņģa dziedzera sulas plūsmu uz divpadsmitpirkstu zarnu. Tātad ķimenes palīdz pret daudzām gremošanas slimībām, piemēram, meteorisms, atraugas, sāpes vēderā, neliels aizcietējums vai apetītes trūkums. Ķimenes īpaši ieteicamas gados vecākiem cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar žults izdalīšanos un plūsmas traucējumiem, cīnās ar zarnu atoniju un veģetatīvo neirozi. Tiek uzskatīts, ka ķimenes var arī mazināt peptiskās čūlas slimības simptomus.

Kuņģa problēmu gadījumā var pagatavot ķimeņu uzlējumu. 1 tējkaroti m altu augļu aplej ar 250 ml verdoša ūdens un uz 15 minūtēm noliek malā. Pēc sasprindzinājuma infūziju vajadzētu dzert trīs reizes dienā. Līdzīgi efekti būs, apēdot tējkaroti m altas ķimenes, kas sajauktas ar majorānu un nomazgājot ar ūdeni.

Vērts zināt

Ķimenes uzturvērtība (100 g / vienā tējkarotē - 2,1 g)Enerģētiskā vērtība - 333/7 kcal Kopējais proteīns - 19,77 / 0,42 g Tauki - 14,59 / 0,1 Ogļhidrāti - 49,90 g / 1,05 (ieskaitot vienkāršos cukurus 0,64 / 0,01) Šķiedrvielas - 38,0 / 0,8 gVitamīniC vitamīns - 21,0 / 0,4 Tiamīns - 0,383 / 0.008mg Riboflavīns - 0,379 / 0,008 mg Niacīns - 3,606 / 0,076 mg B6 vitamīns - 0,360 / 0,008 mg Folijskābe - 10/0 µg A vitamīns - 363/8 SV E vitamīns - 2,50 / 0,005 mg al Kalcijs - 689 / 14 mg Dzelzs - 16,23 / 0,34 mg Magnijs - 258/5 mg Fosfors - 568/12 mg Kālijs - 1351/28 mg Nātrijs - 17/0 mg Cinks - 5,50 / 0,12 mg

Taukskābes

piesātināti - 0,620 / 0,013 g mononepiesātinātie - 7,125 / 0,150 g polinepiesātinātie - 3,272 / 0,069 gDatu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Ķimenes mazuļu kolikām

Ķimenes tējair pārbaudīts veids, kā novērstkolikas mazuļiem . Ķimenes atvieglos vēdera gludo muskuļu spazmas, kas bērniem izraisa lēkmjveida sāpes vēderā. Tātad, ja jūsu bērns sāk pēkšņi un skaļi raudāt, viņam ir saspringts vēders, viņš izliecas, saritinās kājas un mazuļa apskaušana palīdz tikai uz mirkli, varat ķerties klāt pēc ķimeņu tējas.

Tas jums noderēs

Recepte mazuļu ķimeņu sīrupam, lai veicinātu gremošanu

1 ēdamkaroti ķimeņu sablenderē glāzē karsta ūdens, atstāj uz vāka 20-30 minūtes, tad izkāš. Pievienojiet cukuru vai medu pēc garšas. Sīrupu var dot jaunākajam, pa 1 tējkarotei, vairākas reizes dienā, pēc ēšanas.

Ķimenes novārījums laktācijai?

Dabiskā medicīna izmanto ķimenes un atlikušos ķimeņu salmus pēc kulšanas, lai palielinātu laktāciju barojošām mātēm. Tomēr nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka ķimeņu novārījuma dzeršana stimulē laktāciju vai uzlabo pārtikas kvalitāti.

Ķimenes ar sviestu uz līča

Mūsdienu fitoterapija sinusīta gadījumā iesaka ķimenes kombinācijā ar sviestu. Tātad, ja sāp galva, kas pastiprinās, pēkšņi mainot galvas stāvokli, noliecoties uz priekšu, guļot vai klepojot, var ķerties klāt pēc ķimenēm. Pietiek sausā pannā apgrauzdēt 100 g ķimeņu un, kad tās atdziest, pievieno 200 g dzidrināta sviesta un samaisa. Šāds maisījums jālieto katru dienu pa 1-2 tējkarotēm. Jūs varat arī ietīt ēdamkaroti neapstrādātu veselu ķimeņu sēklu plānā kokvilnas drānā. Jums ir jāpieliek soma pie deguna un jāieelpo pat vairākas reizes dienā vairākas līdz vairākas minūtes.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairāk

Ķimenes - diurētiskas īpašības

Tradicionālajā Marokas medicīnā nogatavojušos ķimeņu augļu novārījumu izmanto, lai palielinātu izdalītā urīna daudzumu. Mūsdienu zinātnieki apgalvo, ka ķimenes potenciāli diurētiskas īpašības ir līdzīgas furosemīdam (populāram diurētiķim), taču šajā virzienā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

Ķimenes eļļa pret kašķi un celulītu

Ķimenes eļļu lieto ārīgi virspusēju bakteriālu, sēnīšu un parazītu infekciju (kašķis) gadījumos. Turklāt tas atbalsta celulīta likvidēšanu. Ķimenes eļļu var izmantot arī pretsāpju masāžai. Pietiek sajaukt 3-5 pilienus eļļas ar tējkaroti bāzes eļļas un iemasēt sāpošās vietas. Ir vērts zināt, ka ķimeņu eļļu izmanto arī kā piedevu ziepēm, dezinfekcijas līdzekļiem, kosmētikas krēmiem, zobu pastām un smaržām.

Ķimenes - izmantošana virtuvē

Ķimenes augļus izmanto kā garšvielu maizē, salātos, zupās, dažos siera veidos un liķieros. Ķimenes lieliski sader ar treknu gaļu, īpaši cūkgaļu, jēru un brieža gaļu. Turklāt tas piešķir zoss un pīles unikālu garšu. Tā ir arī neaizvietojama bigos un citu kāpostu ēdienu sastāvdaļa. Zeme ir daļa no garšvielu maisījumiem.

Skatīt 10 fotogrāfiju galerijuTas jums noderēs

Ķimeņu vīna recepte

Sajauc ķimeņu augļus un anīsa vai fenheļa augļus kopā ar piparmētru lapām, kumelīšu ziediem un timiāna garšaugu. Pēc tam ielejiet 3 ēdamkarotes zaļumu pudelē ar sausu b altvīnu un macerējiet 2 nedēļas, bieži kratot. Pēc šī laika izkāš un dzer pa mazu glāzi 2-3 reizes dienā, ja rodas meteorisms un gremošanas traucējumi.

Kategorija:

Ko tu ēd