Zarnas ir nepietiekami novērtēts un bieži vien ļoti novārtā atstāts orgāns, kam ir milzīga ietekme uz mūsu fizisko un garīgo veselību. Zarnas ir daļa no gremošanas sistēmas un ir sadalītas resnajā zarnā un tievā zarnā. Katram no tiem ir nedaudz atšķirīgas funkcijas. Ir iemesls teiktam, ka zarnas ir mūsu otrās smadzenes. Papildus zarnu sagremošanai tie ir atbildīgi arī par mūsu labsajūtu. Kā darbojas zarnas? Kāda ir to struktūra un garums?
Zarnasir ārkārtīgi jutīgs orgāns, ļoti strādīgs un atbildīgs, kā arī ārkārtīgi ietekmīgs. Ja padomājat, kas kopīgs ir liekajam svaram, depresijai, saaukstēšanās slimībām un niezošiem ādas izsitumiem, jūs atklājat, ka šīs ir savstarpējās atkarības, kas izriet no jūsu zarnām. Tieši tur notiek neskaitāmi procesi, kas ir atbildīgi par vērtīgo vielu uzsūkšanos no pārtikas, bet tādā veidā nonāk arī daudzu iebrucēju organismā. Daži cilvēki pat kļūst stiprāki ar to, ko mēs ēdam. Un acīmredzams pierādījums tam ir sliktāka pašsajūta, svara pieaugums vai svara zudums, novājināta imunitāte, ādas izmaiņas. Ir vērts zināt, kā funkcionē šī gremošanas trakta svarīgākā daļa, lai atvieglotu tās darbu un saglabātu sev sajūtu vēderā.
Zarnas - kas par tām jāzina?
Tievās zarnas
Tievā zarna, 7 metrus gara, ir savīta vaļīgās cilpās. Ja ieskatāmies tajā iekšā, izrādās, ka tā neizskatās pēc pīpes, kas nosmērēta ar ēdienu. Tās sienas ir spīdīgas kā samta, mitras un rozā. Tas ir dzirkstoši tīrs! Tikai daži cilvēki zina, ka tikai pēdējais resnās zarnas metrs nonāk saskarē ar izkārnījumiem: tas, kas atrodas tā priekšā, ir pārsteidzoši tīrs (un lielā mērā bez smaržas).
Dažiem cilvēkiem tievās zarnas struktūra var šķist nedaudz haotiska; sirds ir sadalīta kamerās, smadzenēm ir puslodes, un šeit viss ir savīti. Tomēr zem mikroskopa var redzēt, ka daudzās krokas un izvirzījumi ir izplānoti ārkārtīgi precīzi, lai sniegtu mums lielāku absorbcijas laukumu nelielā "laukumā".
Ja nebūtu daudzo kroku, mums būtu nepieciešama tievā zarna, kuras garums ir 18 metri! Tikai uz viena kvadrātmilimetra zarnu epitēlija barības masā izvirzās pat 30 bārkstiņu, un katram no tiem ir neskaitāmi zari - mikrovillītes. Tiem savukārt ir no cukurkonstrukcijām veidoti gali, kas atgādina briežu ragus (t.s.glikokalikss).
Gremošanas virsma ir pat simts reizes lielāka par ādas virsmu. Tam ir jēga. Ir nepieciešama vieta, precizitāte un laiks, lai visu, ko uzņemam no ārpuses, smalki sadalītu sīkās daļiņās, kuras var absorbēt un kļūt par daļu no mums pašiem.
Tievajā zarnā patērētā pārtika beidzot ir sadrumstalota. Tieši aiz ieplūdes (no kuņģa) uz tās sienas ir neliels caurums, ts kārpu. Tas nedaudz atgādina siekalu dziedzerus mutē. Tieši tādā veidā gremošanas sulas nonāk pārtikas masā. Pateicoties tiem, lielas olb altumvielu, tauku vai ogļhidrātu daļiņas tiek izšķīdinātas, lai tās varētu iziet cauri zarnu sieniņām un sasniegt asinis.
Mīca katru mīkstuma porciju, izklāj to uz visām pusēm un iekļūst ar bārkstiņu kustību palīdzību. Zarnu kustību regulē viens princips: vienkārši turpini. Šim nolūkam viņiem ir īpašs mehānisms, ko sauc par perist altisko refleksu.
Katrā zarnu bārkstiņā ir mazs asinsvadiņš, kas barots ar daļiņām, kas ņemtas no pārtikas. Visi tievajās zarnās esošie asinsvadi savienojas un iet cauri aknām, kas pārbauda, vai tas, ko esam ēduši, vai nav kaitīgu vielu un toksīnu.
Visa enerģija, kas darbina mūsu ķermeņa orgānus, tiek iegūta tievajās zarnās. Taču nevajadzētu sagaidīt vitalitātes injekciju uzreiz pēc ēdienreizes beigām. Šajā brīdī daudzi cilvēki jūtas diezgan noguruši, letarģiski.
Tas ir tāpēc, ka vairāk asiņu nonāk gremošanas orgānos. Smadzenes, kā norāda zinātnieki, tad tiek mazāk apgādātas ar asinīm, un tāpēc mēs jūtamies noguruši. No zarnu viedokļa - tās labāk strādā, kad esam slinki un atslābinājušies, un asinis nav pilnas ar stresa hormoniem. Tāpēc aizņemts grāmatu cienītājs pusdienas sagremos daudz efektīvāk nekā pastāvīgi saspringts augsta līmeņa vadītājs.
Apmēram stundu pēc ēdienreizes sagremošanas zarnas sāk tīrīt savus gaiteņus. Šo procesu sauc par prasmīgi ceļojošu motoru kompleksu. Mums savukārt iekšējais tīrītājs ir dzirdams kā dārdoņa vēderā. Patiesībā šī skaņa nenāk no kuņģa, bet no tievās zarnas un nenozīmē izsalkumu, bet…gatavību turpināt darbu.
Akls zarnas
Tievās zarnas savienojuma vietā ar resno zarnu ir šķietami nevajadzīgs papildu koridors (atgādina nepiepūstu iegarenu balonu). Šī ir cecum, kas beidzas ar piedēkli. Tas ir atbildīgs par svešzemju baktēriju atrašanu pārtikas atliekās. Ja nepieciešams, atbruņo iebrucēju.
Tas ir arī žurnāls, kas saturrūpīgi atlasītas labās baktērijas, kuras var izmantot, piemēram, akūtas caurejas laikā.
Resnās zarnas
Resnā zarna sastāv no virknes izvirzījumu – tā atgādina krelles virkni. Tas nav saritināts cilpās, bet drīzāk pieguļ tievai zarnai, piemēram, biezs attēla rāmis. Tas darbojas savā veidā attiecībā uz to, ko tievā zarnā nav izdevies absorbēt. Šeit vairs nav daudz bārkstiņu, bet ir zarnu baktēriju mikropasaule, kas noārda pēdējās pārtikas atliekas.
Un šīs baktērijas ļoti interesē mūsu imūnsistēmu. Vērtīgas šūnas atrodas uz resnās zarnas sieniņām, un iepriekšminētais papildinājums gandrīz pilnībā sastāv no imūnās limfas audiem.
Kad nākamā ēdienreize jau uzsūcas tievajās zarnās, resnajai zarnai ir vienalga. Apmēram 16 stundas viņa cītīgi apstrādā visus pārpalikumus no pirmās ēdienreizes. Arī izdalītā ūdens un sāls daudzums tiek precīzi izmērīts gremošanas trakta pēdējā metrā. Šī aptiekas precizitāte ļauj organismam ietaupīt veselu litru šķidruma. Ja nebūtu resnās zarnas, mums katru dienu būtu jāizdzer par litru vairāk.
Zarnu baktērijas
Kopumā gremošanas traktā ir aptuveni 2 kg baktēriju, vīrusu un sēnīšu. Tomēr lielākā daļa (90%) ir baktērijas. Visus mikroorganismus, kas dzīvo cilvēka organismā, sauc par mikrobiotu.
Tie, kas dzīvo zarnās, veicina gremošanu, detoksikāciju, imūnsistēmas aizsargbarjeras kopveidošanu, noteiktu uzturvielu fermentāciju, vitamīnu, piemēram, biotīna, K vitamīna un īsās ķēdes taukskābju ražošanu. Mikrobiota arī palielina kalcija un dzelzs uzsūkšanos. Pateicoties viņai, tiek uzturēts atbilstošs pH līmenis gremošanas traktā.
Interesanti, ka aptuveni trešā daļa baktēriju, kas dzīvo zarnās, ir vienādas visiem cilvēkiem, bet atlikušās divas trešdaļas ir individuālas katram cilvēkam. Tomēr tika novērotas dažas tendences un tika izdalīti vairāki enterotipi (zarnu tipi) atkarībā no tā, kāda veida baktērijas pašlaik dominē.
Ir trīs veidi, no kuriem izvēlēties, un atsevišķām baktēriju ģimenēm ir savas specifiskās īpašības (viņām garšo īpašs ēdiens, izvēlas kompāniju citu baktēriju veidā, kā arī ražo fermentus vai vitamīnus):
- Enterotips I ar dominējošiem Bacteroides , ogļhidrātu sadalīšanas meistari. Tomēr ir aizdomas, ka tie var veicināt lieko svaru, jo viņiem ļoti patīk piesātinātās taukskābes. To cilvēku zarnās, kuriem patīk ēst, piemēram, desu, Bacteroidesrodas daudz biežāk. Enterotips I ražo vairāk biotīna (B7 vitamīna, kas pazīstams arī kā H vitamīns), B2 vitamīna un C vitamīna.
- Enterotips II ar Prevotella dominanci . Tas ir biežāk sastopams veģetāriešiem, bet tas ir sastopams arī plēsējiem. Diēta nav vienīgais faktors, kam ir nozīme zarnu kolonizācijā ar specifiskām baktērijām. Tā specialitāte ir B1 vitamīna (tiamīna) un folijskābes ražošana.
- Enterotips III ar Ruminococcus dominanci . Tas notiek visbiežāk. Šīs grupas baktērijām patīk augi, un tās var ražot hēmu.
Kā zināt, ka zarnas darbojas pareizi? Daudz ko var redzēt no jūsu zarnu kustības biežuma un kvalitātes. Mūsu rīcībā ir arī dažāda veida pētījumi.
Asins analīzes palīdz atpazīt iekaisuma slimības, paaugstinātu jutību pret pārtiku un parazītu klātbūtni.
- Attēlveidošanas testi, t.i., datortomogrāfija, rentgens (ar kontrastu), vēdera dobuma ultraskaņa. Šādas pārbaudes palīdz atklāt, piemēram, defektus, pārmērības un divertikulas, t.i., resnās zarnas izspiedumus (kabatas), kas var izraisīt iekaisumu vai pat fistulu.
- Gastroskopija ļauj redzēt tievās zarnas sākotnējo sekciju – divpadsmitpirkstu zarnu, kā arī kuņģi un barības vadu.
- Kolonoskopija nodrošina vispusīgu tievās zarnas beigu daļas un visas resnās zarnas analīzi, lai noteiktu polipu vai citu bojājumu (tostarp vēža) parādīšanos. To veic, izmantojot kolonoskopu - garu, elastīgu cauruli ar pievienotu kameru, kas ievietota caur resnās zarnas taisno zarnu.
- Ūdeņraža testi – tiek veikti, lai apstiprinātu vai izslēgtu kuņģa-zarnu trakta simptomus un tos, kas saistīti ar pārtikas nepanesamību (laktoze, fruktoze), un tievās zarnas baktēriju aizaugšanu (SIBO). Pirmo (salīdzinošo) mērījumu veic tukšā dūšā, bet nākamo ar regulāriem intervāliem pēc tam, kad pacientam ir ievadīta standarta laktozes deva. Pārbaude apstiprina nepanesību, ja izelpotajā gaisā ir novērojama ūdeņraža koncentrācijas palielināšanās virs noteikta līmeņa.
- Izkārnījumu pārbaude. Tas palīdz noteikt slēpto asiņu klātbūtni, kas liecina par patoloģiskām izmaiņām (piem., hemoroīdi, polipi, jaunveidojumi) resnajā zarnā. Izkārnījumu mikrobioloģiskā analīze sniedz kvantitatīvu un kvalitatīvu priekšstatu par baktērijām un sēnītēm, kas atrodas zarnās.
Kas traucē zarnām?
Vai pēc ēšanas sāp vēders? Saspiež? Rada dīvainas skaņas? Vēdera sacelšanās izpaužas dažādos veidos. Lai no tā izvairītos, pārbaudiet, vai jūs nesagādājat viņa darbu neērtības. Tam nav stingru pierādījumuZinātniskie pētījumi, taču arvien vairāk gastroenterologu uzskata, ka pieaugošais to cilvēku skaits, kas slimo ar zarnu slimībām, ir saistīts ar dzīvesveidu un uzturu. Šie ir zarnu ļaunākie ienaidnieki.
- Stress . Resnās zarnas kontrakcijas un kustības kontrolē nervu sistēma un hormoni. Dzīvošana saspringtā stāvoklī var izraisīt sāpīgus krampjus, aizcietējumus un caureju.
- Alkohols . Tā ēšana var palielināt gāzi veidojošo baktēriju populāciju pat tūkstoškārtīgi. Galu galā daži no viņiem to izmanto kā pārtiku (to ir viegli sajust, mēģinot raudzēt augļus).
- Lielas porcijas neveselīgas pārtikas . Tie ir izaicinājums gremošanas sistēmai vienā reizē pārstrādātā daudzuma dēļ. Tajā pašā laikā ir maza peļņa (organismam) - galvenokārt tauki un cukurs, kas (lielos daudzumos) var veicināt mazāk labvēlīgu baktēriju augšanu resnajā zarnā.
- Antibiotikas . Dažreiz tie ir nepieciešami ārstēšanā, taču vienmēr jāatceras, ka tie spēcīgi sadalās un pārkārto baktērijas zarnās. Arī izdevīgie. Pat īsa, 5 dienu ilga antibiotiku terapija var iznīcināt gandrīz 1/3 zarnu mikrobu, tāpēc ir jāsabalansē proporcijas ar atbilstošu probiotiku, ko norādīs ārsts. Ir jāievada dažādi baktēriju celmi, lai uzlabotu imunitāti, un dažādi baktēriju celmi, lai uzlabotu gremošanu.
Autors: Getty Images
Izraēlas ārsts Dovs Sikirovs lūdza brīvprātīgos mēģināt izkārnīties dažādās pozīcijās: sēžot uz parasta tualetes sēdekļa kā tronī, smagnēji karājoties virs ārkārtīgi maza tualetes poda vai vienkārši tupus, kā mēs to darām. ārā. Viņš atklāja, ka vidēji defekācija tupus stāvoklī ilga tikai aptuveni 50 sekundes, un subjekti to juta kā pilnīgu. Tāda pati darbība, kas tika veikta sēdus stāvoklī, ilga vidēji 130 sekundes un nedeva pilnīgas veiksmes sajūtu. Kāpēc tas notiek? Mehānisms, kas ir atbildīgs par zarnu aizvēršanu, ir izveidots tā, lai, sēžot, tas pilnībā neatvērtos. Ap zarnu, līdzīgi kā laso cilpiņai, ir aptīts muskulis, kas, sēžot vai stāvot, velk to uz augšu, veidojot kroku, kāda dažkārt veidojas uz gumijas ūdens šļūtenes. Gremošanas trakta gals patiešām iztaisnojas, kad tup (vai ceļi atrodas tuvāk vēderam). Tad viss iznāk efektīvāk, kā uz auklas.
- Kā nodrošināt veselīgu defekāciju? Tas nav tik vienkārši, kā jūs domājat
- Smadzeņu un zarnu ass - kāpēc zarnas ir "otrās smadzenes"?
- Zarnu slimības