Cilvēki, kuri tiecas pēc pilnības un ir vērsti uz sevi, ir īpaši uzņēmīgi pret ortoreksiju. Ortorektiķis uzskata, ka, ievērojot stingru diētu, viņš nepiedzīvos slimības, kas nomoka mūsdienu sabiedrības, un viņa dzīves problēmas atrisināsies pašas no sevis.

Ortoreksijas sākums ir gluži nevainīgs, kā jau visās atkarībās. Kādu dienu tiek pieņemts lēmums: "Es nekad vairs neēdīšu neko neveselīgu." Cēls mērķis – veselīga dzīve. Tas sākas ar dažādu diētu lietošanu un precīzu ikdienas ēdienkartes plānošanu. Tam seko pakāpeniska arvien vairāk produktu likvidēšana. Paliek tikai tie, kas šķiet nepiesārņoti.

Un tā soli pa solim jūs krītat ortoreksijā, t.i.,apsēstībāarveselīgu uzturu . Šo terminu ieviesa amerikāņu ārsts - Stīvens Bretmens, kurš bērnībā bija alerģisks. Radikālā pretalerģiskā diēta lika viņam arvien vairāk baidīties no ēdiena. Ar vecumu viņš sistemātiski izņēma no savas ēdienkartes arvien vairāk produktu, kas viņam šķita kaitīgi vai pat toksiski. Lielāko daļu laika viņš pavadīja, gatavojot m altītes. Ēdienkarti viņš plānoja vienu vai vairākas dienas iepriekš. Viņš pat strādāja pie brīnumdiētas izveides, pateicoties kurai cilvēki izvairīsies no slimībām un ilgāk paliks jauni. Neizdevās. Lai brīdinātu citus, viņš ne tikai definēja jaunu slimību, bet arī uzrakstīja par to grāmatu - "Veselīga uztura nagos."

Ortoreksija vai kontrolēta ēšana

28 gadus vecā Beāte vairākus gadus bija veģetāriete, pēc tam vegāne (tas ir, bez gaļas un aukstuma izstrādājumiem viņa atteicās arī no piena produktiem). Ar laiku ēdienreižu plānošana sāka aizņemt arvien vairāk laika, un to, ko viņa izvēlējās veikalā, viņa rūpīgi pārbaudīja. Ja bietes, tad tikai no bioloģiskajām saimniecībām, makaroni - speltas, un nātru un kosas tējas dzeršanai (lai uzlabotu sejas krāsu). Visi saldumi bija aizliegti. Katrs kumoss bija jāsakošļā pareizo reižu skaitu, kā arī rūpīgi tika pārbaudīta m altītes uzturvērtība. Visur, kur viņa redzēja savu veselību gaidam konservantus, pesticīdus, emulgatorus u.c., pienāca brīdis, kad veikalā neko sev neatrada, varbūt tikai auzu klijas, lucernas asnus vai pilngraudu rupjmaizi.malšana uz oligocēna ūdens. Viņa spēja veikt tūlītēju ķīmisko analīzi par to, kas atrodas uz šķīvja, un efektīvi izdarīt secinājumus. Viņa redzēja pārāk daudz cukura zema cukura satura persiku ievārījumā, ķīmiskos pastiprinātājus, kas bija iebiedēti grahamki, un konservantus jogurtā. Viņa nolika malā salātus svina dēļ, bet tomātus - tāpēc, ka tie bija pilni ar pesticīdiem. Vairāk nekā mēnesi viņa ēda tikai tofu, apkaisītu ar linsēklu eļļu. Viņa ticēja, ka tas viņu padarīs labāku.

Ortoreksijas ietekme uz veselību

Kad arvien vairāk cilvēku sāka viņai teikt, ka viņa pārspīlē, viņa paskaidroja, ka viņai ir pārtikas alerģija un gandrīz viss viņai bija slikti. Turklāt sarunas ar draugiem viņu neticami garlaikoja, viņa vislabāk jutās savā sabiedrībā.

Nepareizi sabalansētas ēdienreizes noveda Beāti līdz milzīgam minerālvielu un vitamīnu deficītam. Organisms sāka dumpoties un pārstāja darboties kā nākas. Parādījās galvassāpes, reibonis, problēmas ar atmiņu un koncentrēšanos. To pavadīja arī sāpes vēderā, slikta dūša, vājums, problēmas ar spiedienu, anēmija un garastāvokļa svārstības.

Pēc sešus mēnešus ilgas šādas ierobežojošas diētas menstruācijas apstājās, jo tika traucēta par ciklu regularitāti atbildīgo estrogēnu ražošana. Enerģijas trūkums izjauc visu ķermeņa hormonālo līdzsvaru. Tas, savukārt, var izraisīt depresīvu stāvokļu rašanos. Ja ne psihologa palīdzība, kuru Beātei nācās ilgi pierunāt, tas varēja beigties traģiski.

Pēc gandrīz gadu ilgas uzvedības-kognitīvās terapijas, kuras mērķis bija koriģēt ēšanas paradumus, cīnīties ar mazvērtības sajūtu un tikt galā ar problēmām ģimenē (viņas jaunāko māsu vecāki vienmēr uzskatīja par labāku, apdāvinātu, skaistāku), viņa beidzot noticēja, ka viņa patiešām ir vērtīga persona. Viņa pārstāja apsēst katru kumosu, ko bija ēdusi. Viņa saprata, ka šis ēdiens kontrolē visu viņas dzīvi.

Terapijas laikā ik pa laikam ēdienkartē tiek ieviests kāds produkts, ko ortorektiķis uzskata par neveselīgu. Ēšana un izpratne, ka tas būtiski neietekmēja veselību vai izskatu, ļauj pacientam apzināties, ka atsevišķas lietas viņš ir pārspīlējis un demonizējis. Tagad Beāte pamazām atveras pret viņu laipniem cilvēkiem. Viņam labāk patīk iet uz kino, nevis domāt, ko ēdīs nākamajā dienā.

Ortoreksijas cēloņi ir psihē

Tāpat kā anoreksijas un bulīmijas gadījumā, arī šīs daudzpakāpju slimības cēloņi slēpjas psihē. Problēma nerodas vienas nakts laikā. Cilvēki, kuri ir ļoti egocentriski un pastāvīgi tiecas pēc pilnības, ir īpaši uzņēmīgi pret ortoreksiju. Apziņa, ka viņi var pilnībākontrolēt savu uzturu, sniedz viņiem gandarījumu. Viņi uzliek sev uztura režīmu, ar katru dienu kļūstot lielāki. Viņi piemēro sodu un atlīdzības sistēmu. Jebkura novirze no noteikumiem rada lielu vainas apziņu. Viņi var sevi sodīt par kaut kā "netīra" patērēšanu, izslēdzot citu produktu no līdz šim atļautā saraksta.

Ēdiena garša zaudē savu nozīmi, svarīga ir tikai tā kvalitāte. Viņi uzskata, ka šāda diēta ļaus viņiem palikt formā un veseliem. Atšķirībā no cilvēkiem ar anoreksiju, viņu mērķis nav obsesīvi zaudēt svaru. Zināšanas par veselīgu uzturu tomēr nenozīmē, ka viņu uzturs ir daudzveidīgs un līdz ar to patiešām pilda savu mērķi – veselības aizsardzību. Apsēstība ar ēdiena sastāvu noved pie tā, ka ēdienkartē laika gaitā tiek iekļauti tikai daži vērtīgi produkti, līdz ar to arvien mazāk mikroelementu un vitamīnu, kas savukārt noved pie organisma izsīkuma

Svarīgs

Ortorektiķi to izvairās:

  • dārzeņi un augļi (baidoties no smagajiem metāliem un pesticīdiem)
  • graudaugu produkti (jo tie satur uzlabotājus)
  • mājputnu gaļa un piena produkti (ir antibiotikas, hormoni)
  • auksti gaļas gabaliņi (tie satur konservantus)
  • pārtika, kas satur mākslīgās krāsvielas
  • zivis (smago metālu piesārņojums)

Ortoreksija padara jūs slimu

Jūs pat nezināt, kad rodas sociālās un profesionālās problēmas. Pārtikas kontrole ir paredzēta, lai kompensētu neveiksmes citās dzīves jomās. Šeit neviens tos nevar kontrolēt. Ortoreksiķi paši izlemj, ko ēst. Viņi apkopo ceļvežus par to, ko ēst un no kā izvairīties. Uz dienas grafiku attiecas stingri noteikumi – viņi ēd iepriekš noteiktus ēdienus, pulkstenis rokās.

Ortorektiķis uzskata, ka, ievērojot stingru diētu, viņš nepiedzīvos slimības, kas nomoka mūsdienu sabiedrības. Viņam ir sajūta, ka viņš dara kaut ko svarīgu. Viņš bieži cenšas pārliecināt vidi par savām metodēm. Pārprasts, viņš pārtrauc kontaktus ar ģimeni un draugiem. Viņš var pamest darbu, ja tas traucē viņa veselīgam uzturam. Viņš iedzen sevi slimībā, pat vājprātā. Atļauto pārtikas produktu ēšana un izvairīšanās no "kaitīgajiem" kļūst par dzīves filozofiju. Nezinot par jūsu traucējumiem vai pārliecināts par jūsu uztura pareizību, viņš neveiksmīgi meklē palīdzību pie ārstiem, kuri nodarbojas ar konkrētu orgānu vai sistēmu.

Ortoreksija

Koncentrēšanās uz veselīgu uzturu un pareizu uzturu var izraisīt ortoreksiju, slimību, kas iznīcina ķermeni un psihi. Ortoreksija ir bīstama, jo tā nemanāmi ielaužas dzīvē. Pastāv smalka robeža starp pārāk veselīgu uzturuun vienkārši ortoreksija.

"Zdrowie" mēnesī

Kategorija:

Psiholoģija