Piperīns ir piparu sastāvdaļa, kas piešķir tiem asu, rūgošu garšu. Tam ir arī citas īpašības, pateicoties kurām to var izmantot medicīnā. Pētījumi liecina, ka piperīnam piemīt novājēšanas, pretvēža un antibakteriālas īpašības. Turklāt tas var aizsargāt pret Alcheimera slimību un palīdzēt vairoties ādas pigmenta šūnām cilvēkiem, kuri cieš no vitiligo. Pārbaudiet, kādas citas piperīna sekas.

Piperineir piparos sastopams alkaloīds, kas ne tikai piešķir tiem asu, dedzinošu garšu (tas veido apmēram 98% no kopējā asuma iespaida) un raksturīgu. aromāts. Piperīnam ir arī daudzasārstnieciskas īpašības.Vislabāk pazīstams kānovājēšanas līdzeklis , taču pētījumi liecina, ka piperīnam piemīt arī pretvēža, antibakteriālas un attīrošas īpašības – tam piemīt diurētiskas un nedaudz caureju veicinošas īpašības, kā arī stimulē ātrāku atbrīvošanos no atkritumproduktiem. Piperine var palīdzēt arī cilvēkiem ar vitiligo un tiem, kuriem ir gremošanas problēmas.

Piperine notievēšanai

Piperine uzlabo termoģenēzes procesu – siltuma ģenerēšanas procesu, kura laikā organisms sadedzina kalorijas –, kā arī lipolīzes procesu, t.i., tauku dedzināšanu. Piperīns var arī citos veidos veicināt tauku dedzināšanu. Zinātnieki žurnālā Journal of Agricultural and Food Chemistry norāda, ka piperīns izjauc to gēnu darbību, kas kontrolē tauku šūnu veidošanos, un tādējādi - var veicināt tauku šūnu bloķēšanu. Tomēr jāņem vērā, ka tikai piperīna lietošana neizraisīs svara zudumu. Jums ir jāmaina diēta un jārūpējas par fiziskām aktivitātēm.

Piperīna pretvēža īpašības

Kurkumā esošais piperīns un kurkumīns var palīdzēt krūts vēža profilaksē un, iespējams, arī tā ārstēšanā – “EurekAlert” lappusēs apgalvo Mičiganas Universitātes zinātnieki.

Piperīna saturs ir atkarīgs no piparu veida. Visvairāk tas ir melnajos piparos. B altie pipari ir otrajā vietā piperīna satura ziņā, kam seko zaļie un krāsainie pipari.

Pētnieki ir pierādījuši, ka piperīns un kurkumīns, kas pievienots krūts vēža šūnu kultūrai, samazina audzēja attīstībai nepieciešamo vēža cilmes šūnu skaitu, bet neTie kaitē normālām šūnām.¹ Tas sola zāļu izstrādi, kas iedarbosies tur, kur tādas zāles kā tamoksifēns un raloksifēns ir neefektīvas, piebilst pētnieki. Piperīns un kurkumīns tika izmantoti pētījumā koncentrācijās, kas 20 reizes pārsniedza parasto piparu un kurkuma diētu.

Piperine pret vitiligo

Piperīns un tā atvasinājumi var palīdzēt melanocītu (ādas pigmenta šūnu) pavairošanai cilvēkiem ar vitiligo. Pie šāda secinājuma nonākuši zinātnieki no Londonas King's College, veicot eksperimentu ar pelēm, izmantojot piperīnu un tā atvasinājumus. Piperīns tika lietots lokāli atsevišķi vai kombinācijā ar ultravioleto starojumu. Piperīns un divi tā atvasinājumi, kas tika lietoti atsevišķi, sešu nedēļu laikā ieguva vienmērīgu, gaiši brūnu krāsu. Savukārt, ja viela tika apvienota ar ultravioleto starojumu, krāsa kļuva tumšāka, apstrāde aizņēma mazāk laika un deva ilgstošāku efektu.²

Piperine labākai atmiņai un depresijai

Ieteicamā piperīna uzņemšana ir 5-10 mg 1-2 reizes dienā 3 mēnešus. Pēc 2 mēnešu pārtraukuma ārstēšanu var atkārtot

Bieža piperīna uzņemšana ievērojami uzlabo veselību atmiņas traucējumu gadījumā un palēnina neirodeģenerāciju. Alcheimera slimība, apgalvo pētījuma autori no Khon Kaen universitātes Taizemē. Ir pierādīts, ka piperīns arī uzlabo depresijas simptomus³

Piperīns gremošanai un labākai vitamīnu uzsūkšanai

Piperīns stimulē maņu galotnes gremošanas traktā, tādējādi palielinot kuņģa sulas sekrēciju un līdz ar to - uzlabo gremošanu. Piperīns uzlabo noteiktu vitamīnu un minerālvielu - selēna, B vitamīna un beta karotīna - uzsūkšanos. Turklāt tas atvieglo koenzīma Q10 uzsūkšanos un palielina kurkumīna un resveratrola biopieejamību. Piperīns var arī uzlabot noteiktu zāļu uzsūkšanos.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairākVērts zināt

Piperine - kur nopirkt? Kāda ir cena?

Piperine tabletesir pieejamas aptiekās, ārstniecības augu veikalos un veselīgas pārtikas veikalos. To cena ir atkarīga no to satura procentuālās daļaspiperīns, tablešu skaits iepakojumā un ražotājs. Piperīna standarta koncentrācija ir 60-90 procenti. Tomēr visefektīvākie ir ekstrakti ar 95% piperīna saturu. Tīrs piperīns ir reti sastopams, lai gan šādi uztura bagātinātāji ir pieejami tirgū. 30 tabletēm, kas satur 95 procentus. piperīns maksā apmēram PLN 30.

Piperine - antibakteriālas un pretsāpju īpašības

Piperine piemīt antibakteriālas īpašības. Ir pierādīts, ka melno piparu ekstrakti cita starpā cīnās ar zeltainais stafilokoks ( Staphylococcus aureus ), kā arī tādas baktērijas kāKlebsiella aerogenes ,Chromobacterium violaceum Bacillus sphaericus . Turklāt piperīnam piemīt pretiekaisuma un pretsāpju īpašības.

Svarīgs

Vidējais piperīna saturs melnajos piparos ir tikai aptuveni 6%, tāpēc tā pārmērīga lietošana ir bezjēdzīga un var izraisīt blakusparādības, kas izpaužas kā kairināta gremošanas sistēma.

Bibliogrāfija:

1. Krūts vēzim nepatīk garšvielas, norāda Polijas preses aģentūra. Pieejams internetā [aplūkots 2016. gada 11. aprīlī: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,368666,rak-piersi-nie-lubi-przypraw.html]2. Pikanta ādas krāsas maiņas ārstēšana, Polijas preses aģentūra. Pieejams internetā [aplūkots 2016. gada 11. aprīlī: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,70742,pikantne-leczenie-przebarwien-skory.html]3. Czajkowski P., Nazaruk J., Dabisko sastāvdaļu loma neirodeģeneratīvo slimību profilaksē, "Geriatria" 2014, Nr. 8 4. Newerli-Guz J., The content of piperine in different types of pepper available on the Tri- Pilsētas tirgus, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2011, nr.3

Kategorija:

Tievēšana