Ar pārtikas palīdzību var ne tikai stiprināt imunitāti, bet arī mazināt melanholiju, depresiju un kopumā negatīvu attieksmi pret pasauli. Gatavojot ēdienus un pēc tam tos ēdot, jūs efektīvi uzlabosiet savu garastāvokli un imunitāti.
Imūnsistēma ir kā radars, kas pirmo reizi reģistrē garastāvokļa svārstības, nogurumu un vitalitātes samazināšanos. Parasti ar nelielu formas kritumu tas joprojām var tikt galā ar to. Taču rudens un ziemas sezonā gandrīz neviens organisms nespēj saražot pietiekamu daudzumu antivielu, lai mūsuimunitātenokristos līdz nullei.
Tomēr, pirms jūs sasniedzat par "brīnumainajām" tabletēm, ekstraktiem vai sīrupiem saaukstēšanās profilaksei, ieskatieties savā uzturā. Iespējams, atklāsiet, ka no četrām ēdienreizēm, ko ēdat dienas laikā, neviena no četrām ēdienreizēm neatbilst t.s. ziemas prasībām. Apmēram martā katru dienu ēdienreizēs vajadzētu būt vismaz nedaudz ķiploku, ķimeņu un krustnagliņas. Taču jūsu prioritāte ir C vitamīns un ogļhidrāti, kas nodrošinās jūs ar pareizo enerģijas devu
Ļoti svarīgi ir arī regulēt ēdienreizes. Ēdot 4-5 reizes dienā ik pēc 3-4 stundām, jūs nodrošināsiet savu ķermeni ar enerģiju, kas nepieciešama siltuma ražošanai. Jums vajadzētu ēst vismaz 2 siltās m altītes dienā.
Pret saaukstēšanos, sīpolu sulas un pētersīļu sviestmaize
Ar pārtikas palīdzību var ne tikai stiprināt imunitāti, bet arī mazināt melanholiju, depresiju un kopumā negatīvu attieksmi pret pasauli. Gatavojot ēdienus un pēc tam tos ēdot, jūs efektīvi uzlabosiet savu garastāvokli.
C vitamīns , kas pazīstams ar savām antioksidanta īpašībām, ir īpaši svarīgs rudens un ziemas uzturā. Jūs atradīsiet lielu daudzumu C vitamīna brokoļos, ziedkāpostos, sarkanajos piparos, tomātos, greipfrūtos, mandarīnos un skābētos kāpostos. Zupām, salātiem un sviestmaizēm izmantojiet pēc iespējas vairāk pētersīļu. Ja jums nepatīk tās garša, apkaisiet to ar saulespuķu sēklām, lai apmānītu savas garšas kārpiņas. Tāpat nevajag pagriezt muguru dabīgiem līdzekļiem pret saaukstēšanos. Sīpolu sula tiešām nav tik šķebinoša, tikai nedaudz jāpasaldina. Līdzīgs noteikums attiecas arī uz cidoniju sīrupu – C vitamīna raktuvi.Ēdienkarte jāpapildina arī ar B vitamīniem, kam piemīt antidepresīva iedarbība un kas palīdz cīnīties ar sēnīti. Turklāt tie ir daudzu enzīmu sastāvdaļas un ir arī iesaistītiasins šūnu veidošanās (atrodas pienā un piena produktos, pilngraudu produktos, riekstos, olās, zaļajos lapu dārzeņos)
Cinks un selēns imunitātes stiprināšanai
Cinks un selēns ir pelnījuši uzmanību starp imūnsistēmai nepieciešamajiem minerāliem. Šie elementi, kas tiek ievadīti infekcijas laikā, spēj saīsināt tās ilgumu pat uz pusi. Viņiem ir arī svarīga loma organisma imūnās barjeras darbībā.Cinksatrodams gaļā, pienā un tā produktos, graudu produktos, pākšaugos, olās. Selēna avoti galvenokārt ir graudaugu produkti, jūras zivis, klijas un kāposti. Piemēram, brokastu pamatā jābūt auzu pārslām ar pienu vai dabīgo jogurtu, žāvētiem augļiem un glāzi tomātu sulas. Pusdienās jāiekļauj gaļa (var būt arī mājputnu gaļa, bet arī liellopu gaļa) un dārzeņi - neapstrādāti un vārīti (arī kartupeļi - vērtīgs kālija avots).
Pikantā tēja sasildīšanai
Rudens vakariņās ieteicams kaut kas silts, piemēram, zivs dārzeņos ar brūnās maizes piedevu (tajā ir daudz šķiedrvielu). Tāpat nav jābaidās no burkāniem, īpaši jēliem, citrusaugļiem (citronu sula jāpievieno gandrīz visam) un eļļas (tauki mums nodrošinās pietiekami daudz enerģijas). Svarīgi ir arī šķidrumi. Dzeriet pēc iespējas vairāk augļu tējas ar aveņu vai aroniju sulu. Ja tā ir kafija ar lielu daudzumu piena un sildošu kardamonu un ingveru.
Ir vērts izmantot arī krustnagliņu, karija vai čili sildošās īpašības. Vistas buljons (satur cisteīnu - aminoskābi ar baktericīdu iedarbību) ir arī labs piedāvājums vēsiem vakariem. Atcerieties arī par t.s dabiskās antibiotikas, t.i., augu izcelsmes produkti, kuriem ir spēcīga baktericīda iedarbība. Rudens un ziemas sezonā ir vērts ķerties klāt pēc sīpolu vai ķiploku sīrupa, kā arī piena ar medu (piens satur triptofānu – serotonīna prekursoru, un medus palielina tā pieejamību smadzenēm).