Kādi ēdieni izraisa visvairāk atkarību? Noteikti visi vispirms nomainīs cukuru. Tomēr viņš nav vienīgais, kurš izraisa atkarību… Bieži vien garšu kombinācijas spēcīgi ietekmē baudas centrus smadzenēs un nozīmē, ka tā vietā, lai sniegtu mums sāta sajūtu, ēšana tikai palielina izsalkumu.

Visvairāk atkarību izraisošie pārtikas produkti , pretēji šķietamajam, nav tikai šokolāde! Vai jūs varat runāt par pārtikas atkarību? Par ko ir runa? Ja jums šķiet, ka tikai cilvēki, kas cīnās ar lieko svaru, jūs maldāties. Ikviens var kļūt atkarīgs nonoteiktiem pārtikas produktiem- arī slaidi cilvēki, kuri saindēs savu ķermeni ar nepiemērotu pārtiku

Atkarības mehānisms ir ļoti vienkāršs - ēdot savus iecienītākos ēdienus smadzenes ražo dopamīnu, kura darbība liek izjust baudas sajūtu.Ar laiku ēšana rada arvien mazāk dopamīna, un tu jūti stresa stāvoklī vai nomākts, bēdīgs un vēlas ēst vairāk, lai justies labāk garīgi. Tas rada apburto loku. Tas ir ne tikai pārtikas, bet arī psihoaktīvo vielu un alkohola atkarības mehānisms.

Kuri pārtikas produkti izraisa visvairāk atkarību?

Pētnieki Mičiganas Universitātē veica pētījumu, iesaistot 518 cilvēkus, lai noteiktu, kuri produkti rada visvairāk atkarību. Lai noteiktu pārtikas atkarību, viņi izmantoja Jeila skalu (YFAS), kas ir plaši izmantots rīks pārtikas atkarības līmeņa novērtēšanai.

Mēs iesakām: Comfort food - kas tas ir? Atkarība no komfortablā ēdiena

Eksperimenta dalībniekiem tika dots saraksts ar 35 pārtikas produktiem, gan apstrādātiem, gan neapstrādātiem, un viņiem tika lūgts novērtēt problēmu iespējamību ar katru no 35 pārtikas produktiem skalā no 1 (neizraisa atkarību) līdz 7 (ārkārtīgi). atkarību).

Diemžēl aptaujas rezultāti nebija optimistiski – 10 procentos tika konstatēta pilnīga atkarība no pārtikas, savukārt pārējā grupā tika konstatēta ēšanas uzvedība ar atkarības pazīmēm no dažiem pārtikas produktiem.

Parasti izraisa atkarībuaugsti apstrādāti produkti , bagāti ar cukuru, taukiem, b altajiem miltiem un sāli

10 visvairāk atkarību izraisošo produktu sarakstu var atrast šeit:

Skatīt 10 fotogrāfiju galeriju

Produkti, kas izraisa visvairāk atkarību, var būt kancerogēni?

Ir pierādīts, ka īpaši apstrādāti produkti, kas satur taukus, ogļhidrātus, cukuru un sāli, mums rada visvairāk atkarību. Raksturīgs ir arī to augstais atkarību izraisošo pārtikas produktu glikēmiskais indekss – jo augstāks indekss, jo ātrāk sasniedzam augstu cukura līmeni asinīs. Un augsts cukura līmenis asinīs nozīmē dopamīna pieplūdumu.

Diemžēl pārstrādātie pārtikas produkti satur daudz konservantu, ko bieži uzskata par kancerogēniem. Jau ir pierādīta saikne starp liela daudzuma siera patēriņu un krūts vēža riska palielināšanos sievietēm. 2015. gadā kancerogēno produktu sarakstā iekļauta arī sarkanā gaļa. Tāpēc dārzeņus un augļus vislabāk lietot uzturā, arī apstrādātā veidā, bet mājās!

Svarīgi arī zināt, ka … miltu izstrādājumi var izraisīt atkarību. Kvieši, jo īpaši lielā apjomā ražoti kvieši, izraisa atkarību. Tāpēc nevajadzētu pārspīlēt ar graudaugu produktiem, pat ja izvēlaties speltas vai veselus graudus.

Zonde

Kategorija:

Ko tu ēd