Ko tu ēd 2024, Decembris

Holandiešu virtuvē vispopulārākie ir dārzeņi no mūsu klimata zonas - burkāni, tomāti, sīpoli, puravi, salāti, ziedkāposti, Briseles kāposti, arī cigoriņi ...…

Kreses un dīgsti nodrošina daudz nenovērtējama, īpaši pēc ziemas un agra pavasara, vitamīnu un minerālvielu. Turklāt tie piešķir parastajam katliņam sākotnējo garšu ...…

Ne visi tauku veidi iztur augstu temperatūru un ir piemēroti cepšanai un cepšanai. Lai izvēlētos pareizo, jums jāpievērš uzmanība tā dūmu punktam ...…

Augļi, lai arī saldi, satur maz kaloriju. Pirmās ir zemenes, tad ķirši, ķirši, avenes un jāņogas. To lielākā priekšrocība ir vitamīnu un ...…

Polijā jēra gaļu ēd gadsimtiem ilgi, bet mūsdienās tā ir nedaudz aizmirsta gaļa, par ko uztura speciālisti pauž nožēlu. Jērs atbilst dzīves kritērijiem ...…

Violetie kartupeļi veikalu plauktos parādās arvien biežāk. Tomēr, vai tiem ir kādas veselības īpašības, izņemot unikālo - kā kartupeļiem - krāsu ...…

Pandāns ir augs, kura lapas gadiem ilgi tiek izmantotas Āzijas virtuvē. Tomēr, pateicoties savām ārstnieciskajām un barojošajām īpašībām, pandāns ir atradis ...…

Pārtikas etiķete var pastāstīt par produktu jebko, ja zināt, kā izmantot uz tā esošo informāciju. Kāda informācija ...…

Iestājoties tumsai, ir labi, un jūtat, ka vēders kurkstē... Izklausās pazīstami? Ir arvien vairāk zinātnisku pierādījumu tam, ka ēšana vēlu vakarā var apgrūtināt...…

Processo ir itāļu dzirkstošais b altvīns ar alkohola saturu aptuveni 12,5%. Processo pašlaik ir ļoti populārs, pateicoties tā l ...…

Ražots ar rūpnieciskām metodēm, konservi atgādina vecmāmiņas - bet tikai pēc izskata. Mēs zinām garšīgu un veselīgu konservu receptes, kas padara jūsu siekalas ...…

Scorzonera (čūska, melnsakne) ir daudz uzturvērtību. Tomēr tas ir parādā savas veselības īpašības galvenokārt vienai sastāvdaļai - inulīnam, kas ...…

Jūsu veselība un ēdiena labā garša ir atkarīga no tā, kā jūs uzglabājat pārtiku, kā to izkārtojat ledusskapī un saldētavā. Pareiza pārtikas uzglabāšana ir ...…

Tekila ir meksikāņu degvīns, ko iegūst no agaves sulas, kas ir pakļauta spirta fermentācijai. Veikalā var atrast dažādu veidu tekilu, kuras cena mainās pa ...…

Burkāni, ķirbji, paprika, tomāti, aprikozes un persiki ir pigmentu avoti, kas darbojas kā antioksidanti un aizsargā pret brīvajiem radikāļiem ...…

Saldēti dārzeņi satur vitamīnus un uzturvielas. Kad pietrūkst sezonālu, svaigu dārzeņu, tieši saldētais ēdiens palīdzēs stiprināt organismu un tā imunitāti.…

Pavasarī jūtaties noguris un nav enerģijas dzīvot? Pēdējais laiks atjaunoties un mainīt diētu. Šajā periodā ir īpaši vērts ieviest ...…

Cita starpā pārtikā var atrast sulfītus vīnos un žāvētos augļos, bet šos konservantus var atrast daudzos citos pārtikas produktos, īpaši ...…

Slaidais Zlotaks droši vien ieradās pie mums no ASV. Polijas mežos to ir daudz, un sēņotāji slavē tā garšu. Kā iet ...…

Ola tika uzskatīta par veselīgu un barojošu, līdz pagājušā gadsimta 70. gados tika pasludināts karš pret holesterīnu, kura dzeltenumā ir liels daudzums. Šodien ola atgriežas ...…

Mellenes efektīvi kavē caureju, tās lieto saindēšanās ar pārtiku gadījumos, jo remdē sāpes vēderā un sliktu dūšu. Tie arī pazemina holesterīna līmeni un ...…

Citronzāle, pateicoties savām ārstnieciskajām īpašībām, ir izmantota tautas medicīnā Āzijā un Dienvidamerikā. Mūsdienu pētījumi apstiprina ...…

Ja vēlies paspīdēt savas ģimenes priekšā un pagatavot patiešām oriģinālu, interesantu un, galvenais, veselīgu ēdienu, izmanto pļavā savāktos savvaļas garšaugus. Lauks ...…

Jūras asaris ir liesa zivs, kas ir labvēlīgo omega-3 taukskābju, D vitamīna, selēna un B6 vitamīna avots. Tomēr asari satur arī ievērojamu ...…

Ko karpu vietā Ziemassvētku vakarā? Šo jautājumu uzdod tie, kuriem šī tradicionālā Ziemassvētku zivs negaršo. Par laimi, ir zivis, kas var aizstāt karpas ...…

Zivis var pagatavot daudzos veidos: gatavot veselas, rīsiņos, cept, cept vai ēst aukstu. Kurš ir veselīgākais veids? Kādas garšvielas ...…

"Speck" jeb kūpināts šķiņķis ir reģionāls Dienvidtiroles produkts, kas iekļauts ES produktu sarakstā ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Tikai šeit man ...…

Ideāla liellopa steika pagatavošana prasa ne tikai prasmes, bet arī zināšanas. Labākais nāk no Kobes liellopu gaļas, gaļas šķirnes, kas tiek audzēta Argentīnā un ...…

Sapuvušās gaļas problēma parādās arvien biežāk. Plašāka informācija par sapuvušās gaļas mazgāšanu pirms atkārtotas sagatavošanas pārdošanai nepārsteidz. Tāpat kā uh...…

Lieldienu brokastis ir augšāmcelšanās vissvarīgākā m altīte. Tradicionālos ēdienus vajadzētu dažādot un dekorēt ar sastāvdaļām, kas parādās retāk ...…