Parastā agrimonija tiek saukta arī par aknu zāli, jo tā labvēlīgi ietekmē to. Bet rāceņi labi ārstē arī saaukstēšanos, iekaisumus ...…
Lasīt VairākKo tu ēd 2025, Janvāris
Ķemmīšgliemenēm (Sv. Jēkaba čaumalām) ir daudz uzturvērtību. Tas ir labs olb altumvielu, polinepiesātināto taukskābju, vitamīnu un minerālvielu avots ...…
Lasīt VairākSarkano biešu sula, neapstrādāta vai marinēta, ir daudz īpašību un uzturvērtības, tāpēc to ir vērts dzert. Biešu sula ir pārbaudīts klepus un ...…
Lasīt VairākNātrija benzoāts ir populārs pārtikas konservants, kas apzīmēts ar simbolu E211. Tas kavē baktēriju, rauga un pelējuma augšanu. Lielākā daļa nātrija benzoāta ...…
Lasīt VairākLai ikvienam būtu vieglāk izlemt, kādus putraimus izvēlēties, esam sagatavojuši 6 veselīgāko putraimu reitingu.…
Lasīt VairākPatison ir ķirbju šķirne, kurai ir daudz īpašību un uzturvērtības, pateicoties kurām tas ir plaši izmantots virtuvē un ne tikai. Tas garšo vislabāk pa ...…
Lasīt VairākKas kopīgs sarkanajiem kāpostiem, baklažāniem, avenēm, kazenēm, sarkanajām vīnogām, aronijām, upenēm, plūškokam un dzērvenēm? Antocianīni, kas noķer brīvo auglību ...…
Lasīt VairākSparģeļu pagatavošana prasa dažus trikus, un gatavošanas ilgums ir atkarīgs no sparģeļu veida. Zaļās tiek pagatavotas apmēram 8 minūtes, bet b altās ir nedaudz ilgākas ...…
Lasīt VairākPankūkas ir pankūkas no mīklas, parasti rauga, ceptas taukos. Populārākās ir ābolu pankūkas, kuras var pagatavot ar raugu vai bez tā ...…
Lasīt VairākSarkanais borščs ir biešu zupa. Vispopulārākais ir tradicionālais mājās gatavotais sarkanais borščs, balināts ar kartupeļiem. Tomēr Ziemassvētku vakarā ...…
Lasīt VairākPascha ir tradicionāls Lieldienu ēdiens. Cita starpā tiek sagatavota Pasā mīkla gatavots no biezpiena, krējuma, sviesta un žāvētiem augļiem. Tāpēc šķiet, ka Pasā svētki ir ...…
Lasīt VairākŻurek ir sena poļu saldskābzupa no rudzu miltiem, kas vairākas dienas raudzēta akmens katlā. Lieldienu skābo rudzu zupu parasti pasniedz maizē, ar kartupeļiem ...…
Lasīt VairākMarinēti citroni nāk no Marokas virtuves. Tie ir lieliska piedeva sautējumiem, salātiem, gaļai, zivīm, putraimiem, zupām vai mērcēm - tie dod tiem svaigu citronu ...…
Lasīt VairākAnnato (bioksīns un norbiksīns, E160b) ir krāsviela, kas cita starpā rodas dzeltenajā sierā. Annato ir pretrunīga pārtikas piedeva. Daudzi cilvēki domā, vai ...…
Lasīt VairākGlicīns ir viena no 20 olb altumvielu aminoskābēm. Tā ir viena no endogēnajām aminoskābēm, t.i., tām, ko ražo organisms. Glicīns veido kolagēna struktūras ...…
Lasīt VairākĶirši ir vieni no vērtīgākajiem augļiem. Tiem ir pozitīva ietekme uz mūsu veselību un izskatu, un tie pat palīdz izārstēt dažas kaites, piemēram, ...…
Lasīt VairākIzvēloties ūdeni, vissvarīgākais ir zināt tā ķīmisko sastāvu uz etiķetes. Pamatojoties uz katjonu un anjonu daudzumu ūdenī ...…
Lasīt VairākEritritols ir viens no veselīgākajiem cukura aizstājējiem. Kādas īpašības piemīt eritritam un vai tas ir indicēts diabēta slimniekiem? Kā lietot eritritolu?…
Lasīt VairākKā dzert kafiju, lai izmantotu visas tās stimulējošās īpašības? Tā ir māksla, kurā svarīgs ir ne tikai kafijas veids vai pagatavošanas veids, bet arī laiks ...…
Lasīt VairākHalva ir salds produkts, kura uzturvērtības un veselības īpašības Polijā tiek novērtētas jau sen. Mūsu valstī slavenākā halva se ...…
Lasīt VairākAkrilamīds veidojas pārtikas produktos, kas satur lielu daudzumu cietes Maillard reakcijas rezultātā augstā temperatūrā, piemēram, cepot, cepot un ...…
Lasīt VairākSēnes ir poļu specialitāte. Daudzi ārzemnieki meža sēņu ēšanu uzskata par dzīvībai bīstamu ekstrēmo sporta veidu. Bet mēs varam atšķirt ēdamo un indīgo ...…
Lasīt VairākZivju ēšana grūtniecības laikā negaidīti ir kļuvusi par strīdīgu jautājumu. Zivis satur vērtīgas taukskābes, bet dažkārt arī kaitīgo dzīvsudrabu. Tātad ēst vai neēst ...…
Lasīt VairākKā ēst sēnes, lai tās nebūtu grūti sagremojamas? Pirmkārt, jāzina, ar kādiem ēdieniem var kombinēt un kuri papildus noslogos gremošanas sistēmu. ...…
Lasīt VairākJams ir zināms un patīk daudziem no mums. Ievārījumu sortiments ir ārkārtīgi plašs: viena augļa ievārījums, vairāku augļu ievārījums, ievārījums ar zemu cukura saturu vai varbūt ievārījums ar augstu cukura saturu? Izvēlieties...…
Lasīt VairākMinerālvielas pieder barības vielu grupai. Lai mūsu ķermenim pareizi darbotos, ir vajadzīgas tās pašas nepieciešamās ķīmiskās vielas ...…
Lasīt VairākVasabi jeb japāņu mārrutki ir viena no spēcīgākajām garšvielām pasaulē. Tas ir parādā savu asu garšu un intensīvo aromātu izotiocianātiem - savienojumiem, kas veidojas ...…
Lasīt VairākReishi sēnes, kas pazīstamas arī kā lingzhi, ir sēnes, kuru īpašības un iedarbība Āzijā ir zināma vairāk nekā 2000 gadu. Tālo Austrumu medicīnā sēnes ...…
Lasīt VairākGalvenais nātrija avots jūsu uzturā ir sāls. Saskaņā ar standartiem tā patēriņš ir liels, tāpēc ir grūti runāt par nātrija deficītu (tie notiek tikai, piemēram, ar pārmērīgu ...…
Lasīt VairākVafeles ir kraukšķīgu vafeles veids, ko ēd karstu, parasti ar krējumu, konserviem vai augļiem un pūdercukuru. Vafeles ir delikatese, kas asociējas ar ...…
Lasīt Vairāk