Ko tu ēd 2025, Janvāris

Rūgtais apelsīns ir viena no 3 galvenajām apelsīnu šķirnēm. Augļa vispārpieņemtais nosaukums ir rūgtenskābās, bet atsvaidzinošās garšas dēļ. Rūgtais apelsīns ...…

Kādus ābolu konservus vislabāk sagatavot ziemai? Kas ir veselīgāk – ābolu ievārījums, marmelāde, sula vai varbūt k altēti āboli? Šīs metodes vislabāk var noteikt ...…

Topinambur citādi ir topinambūrs. To audzēšana Polijā sākās 18. gadsimtā.To īpašību dēļ topinambūru ir vērts izmantot virtuvē. Iepazīstieties ar pārbaudītām receptēm!…

Raķete pirms kara bija pazīstama kā parastā kress. Pārbaudiet arugulas receptes.…

The Dirty Dozen ir ar pesticīdiem visvairāk piesārņoto dārzeņu un augļu saraksts, ko katru gadu publicē Amerikas EEK organizācija. Viņa pamostas ...…

Pārtikas produktu un uztura bagātinātāju tirgus ļoti elastīgi pielāgojas tam, kas šobrīd ir modē diētās un uzturā. Redzamās spēcīgākās tendences ...…

Kādi ir aknām sliktākie spirti, kurus labāk neēst? Karolina Karabin, MD, bioloģe un uztura un dzīvesveida konsultante, ir atbildīga.…

Mandeļu pienu gatavo no blanšētām mandelēm un ūdens. Mandeļu pienu izvēlas ne tikai pēc garšas, bet arī pēc tā uzturvērtības un ...…

Mandeļu miltiem ir vērtīgas īpašības un uzturvērtība – tie ir mono- un polinepiesātināto taukskābju, kā arī magnija, dzelzs un kalcija avots. Īpašums ...…

Slikti uzglabātos pārtikas produktos, īpaši zemesriekstos (zemesriekstos, pazīstami arī kā zemesrieksti), mandelēs un labības graudos attīstās pelējums, kas ...…

Brazīlijas riekstu īpašības īpaši jānovērtē vīriešiem. Brazīlijas rieksti ir selēna kase - elements, kas uzlabo mūsu ...…

Safrāna (garšvielu) izmantošana kulinārijā un medicīnā aizsākās senatnē. Šumeri un grieķi novērtēja ne tikai safrāna garšu, bet arī ...…

Starp funkcionālajiem pārtikas produktiem brokoļiem ir īpaša loma - turpmākie pētījumi apstiprina to pretvēža īpašības, un to ...…

Bietes ir lētas, pieejamas visu gadu un ārkārtīgi vērtīgas. Bietes satur pigmentu - betanīnu - tam piemīt antibakteriāls, pretvīrusu ...…

Avokado eļļa ir viena no veselīgākajām eļļām pasaulē, un Francijā tai pat ir artrīta zāļu statuss. Pētījumi apstiprina citas veselības īpašības ...…

Daži cilvēki nevar iedomāties vasaru bez auksta alus rokās. Viņiem tas ir ideāls veids, kā remdēt slāpes un atvēsināties karstā laikā. Bet vai auksts alus ...…

Inulīns ir polisaharīds ar daudziem veselību veicinošiem efektiem, kas dabiski sastopams, piemēram, cigoriņu, pienenes un topinambūra saknēs. Mēs atradīsim ...…

Artišoku sula ir dzēriens, kam piemīt daudzas veselības īpašības. Pirmkārt, tas ir ieteicams cilvēkiem, kuri vēlas rūpēties par savām aknām, kā arī cīnās ...…

Niedru cukurs – vai tas ir veselīgi? Parasti tiek uzskatīts, ka niedru cukurs veselības īpašību ziņā ir daudz labāks par b alto cukuru ...…

Kraukšķos ir daudz sāls, transtauku un kancerogēnu akrilamīdu. Tie ir neveselīgi un satur daudz kaloriju. Mēs visi to zinām, bet tas mūs netraucē ...…

Omlete ir ēdiens no olām un citiem piedevām, kas ceptas kūkas formā. Omleti var pagatavot saldu (piem., auzu omlete, biskvīts) vai sāļu (piem., ar sp ...…

Brieža gaļai ir cēla garša un unikāls aromāts. Tas ir veselīgāks par lauksaimniecības dzīvnieku gaļu, jo ir liesāks un nav piesārņots ar ķimikālijām. Gatavojiet brieža gaļu, pusdienas ...…

Kumin jeb romiešu ķimenes nav tas pats, kas ķimenes. Ķimenes (romiešu ķimenes) ir nedaudz atšķirīgas ārstnieciskās īpašības, un līdz ar to - ir atradušas nedaudz atšķirīgus lietojumus ...…

Limonāde ir atvēsinošs dzēriens, ko tradicionāli gatavo no ūdens, citrusaugļu sulas un cukura. Vispopulārākā limonāde ir limonāde, tomēr ...…

Pēdējo desmitgažu laikā mēs esam bijuši pārliecināti, ka tauki ir kaitīgi jūsu veselībai. Pašlaik pētījumi liecina, ka pat dzīvnieku tauki ir vēlami cilvēku uzturā...…

Maza glāze riekstkoka palīdzēs pret gremošanas traucējumiem. Kadiķis ir labs pret saaukstēšanos, ķiploku tinktūra samazina holesterīna līmeni. Šīs ir tikai dažas labas ...…

Trauki no augstas kvalitātes tērauda un tie, kas pārklāti ar speciālu t.s nepiedegošie pārklājumi, piemēram, teflons, ļauj cept bez taukiem, t.i., ...…

Dzidrināto sviestu (ghee) pagatavo, karsējot sviestu, iztvaicējot no tā ūdeni un atdalot no taukiem citas cietās daļiņas. Tas padara to piemērotu ...…

Sviests, margarīns, maisījumi... Plaukti liecas no smērējam līdz maizei, un to grūti pateikt. Jo kāda ir atšķirība starp delikateses sviestu un izvēles sviestu, un ...…

Makaroni ir daudzu no mums uztura pamatelements. Taču ne visi apzinās, ka tā ēšana var būt arī bīstama mūsu veselībai. Kad tas notiek ...…