Ko tu ēd 2025, Janvāris

Stevija ir saldinātājs, kas ir aptuveni 300 reižu saldāks par cukuru, kam turklāt nav kaloriju. Tāpēc tas ir ļoti populārs, jo vairāk pieprasījums ...…

Kukurūzas cietei piemīt biezinātāja īpašības, tāpēc to izmanto virtuvē kā trauku biezinātāju un piedeva konditorejas izstrādājumiem, piešķirot tiem smalku ...…

Izturīga ciete ir ogļhidrāts, kas ir izturīgs pret gremošanas enzīmiem un nemainītā veidā nonāk resnajā zarnā. Tas ir līdzeklis ...…

Modificētā ciete tiek ražota no dabiskās cietes fizikālu, fermentatīvu un ķīmisku izmaiņu rezultātā. Pateicoties šiem procesiem, ir iespējams padarīt to atšķirīgu no ...…

Tapioka ir cietes produkts, kas izgatavots no maniokas. Kas ir tapioka un kā to var izmantot ēdiena gatavošanā?…

Baklažāni ir ... auglis, kam piemīt daudzas īpašības un uzturvērtība. To uzskata arī par afrodiziaku - spāņi baklažānus sauca…

Glikozes-fruktozes sīrupu parasti pievieno ēdieniem kā saldinātāju, lai ne tikai pievienotu saldu garšu, bet arī lai pagatavotu ...…

Augļu sulas ir vērtīgs vitamīnu, minerālvielu un bioaktīvo savienojumu avots. Šobrīd tirgū tiek piedāvāts plašs sulu klāsts: bez cukura, dzidrinātas, duļķainas, ...…

Cigoriņus galvenokārt pievieno salātiem un salātiem, taču vienlīdz labi garšo gan sautēti, gan cepti. Lai gan tas šķiet trausls un neuzkrītošs, tas ir ideāls ...…

Zanders ir liesa zivs, kurā ir maz omega-3 taukskābju, taču tas ir lielisks pilnvērtīgu olb altumvielu avots. Zanderu ir vērts ēst arī ar ...…

Parmezāns ir ļoti ciets siers, ko iegūst no govs piena. Ir grūti iedomāties itāļu virtuvi bez tai raksturīgās garšas. Pārbaudiet, kādas vērtības no ...…

Cepta cūkgaļas fileja, cūkgaļas karbonādes rullīši un karbonādes ir ļoti populāras poļu virtuvē. Populāra ir arī cūkgaļas fileja ar plūmēm, mērcē, sautēta vai vārīta. Cūkgaļas fileja un s ...…

Auzu pārslas ir bagātas ar uzturvielām, kas pozitīvi ietekmē mūsu veselību. Kā ēst auzu pārslas? Vai tās ir kalorijas?…

Graudaugi, sēklas, augļi, rieksti ir viegli sagremojamu vitamīnu un minerālvielu raktuves. Tas viss ir musli. Mēģiniet izveidot šādu maisījumu ...…

Miežu putraimi ir vairākās šķirnēs, starp kuriem populārākie ir grūbu putraimi, bet nenovērtētākie un veselīgākie - grūbu putraimi. Rekvizīti par ...…

Eiropas zutis ir lielisks D vitamīna, A vitamīna un B12 vitamīna, kā arī fosfora un niacīna avots, bet nesatur augstu skābju saturu ...…

Pīles gaļa nav diētiska gaļa tās augstā tauku satura dēļ. Pat ja tajā ir daudz veselīgu taukskābju, virtuvē jābūt ...…

Manna ir putra, kuras uzturvērtības ir jānovērtē cilvēkiem, kuri cīnās ar gremošanas sistēmas slimībām. Manna, abas vārītas ūdenī, piemēram, ...…

Sarkanajām jāņogām piemīt ne tikai veselīgas, bet arī kopjošas īpašības. Pateicoties lielajam pektīnu saturam, tie kontrolē cukura un holesterīna līmeni asinīs, ...…

Metodes augļu mušiņām vislabāk noderēs virtuvē, jo tieši šeit visbiežāk var sastapt šos kaitinošos kukaiņus. Parādīsies augļu mušas ...…

Griķi ir putraimu veids, kas savu īpašību un uzturvērtības dēļ ir pelnījis vairāk nekā tikai pieticīgu piedevu pamatēdienam. Kasza gryc ...…

Linsēklu eļļa izlīdzina ādu un aizkavē grumbu veidošanos. Tas aizsargā sirdi un novērš vēzi. Tas uzlabo smadzeņu darbību un tai ir antidepresants. Veļa ir zināma ...…

Cukurzirņiem ir daudz īpašību un uzturvērtības, un tajos ir maz kaloriju. Turklāt cukurzirņi ir vienīgais zirņu veids, ko var ēst neapstrādātus ...…

Vai kūpinātas zivis ir veselīgas? Lai gan zivīm ir pozitīva ietekme uz veselību, kūpināšanas process nozīmē, ka zivis satur daudz dažādu ķīmisku savienojumu ...…

Brokastu pārslas: vai tās visas ir veselīgas? Daudzi cilvēki neatkarīgi no vecuma labprāt brokastīs ēd visu veidu graudaugus. Pārpludināti ar pienu vai jogurtu, tie ir sm ...…

Kokosrieksts ir rieksts, kura veselības īpašības ir saistītas ar izcilām uzturvērtībām – īpaši retu taukskābju grupu, kurā ietilpst ...…

Subprodukti Polijā šodien tiek patērēti retāk un tiek uzskatīti par zemākas kvalitātes. Daži cilvēki tos neēda vispār. Žēl, jo subprodukti satur milzīgu daudzumu ...…

Fitīnskābe ir dabiska labības graudu, riekstu un pākšaugu sastāvdaļa. Tas ir nepieciešams augu augšanas procesā, bet cilvēkiem tas ir ...…

Rozīnes ir žāvēti augļi, kuru īpašības un uzturvērtības nevar pārvērtēt. Rozīnes kā viens no nedaudzajiem riekstiem un žāvētiem augļiem satur jodu, kas pozitīvi ...…

Pistācijas (pistāciju rieksti) salīdzinājumā ar citiem riekstiem atšķiras ar savām īpašībām un uzturvērtību. Pirmkārt, tie ir vienīgie, kas satur burkānu ...…